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从末世到古代-第23章

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    绮果一看,发现是一辆做工精细的手推车,虽然是木制的,不过该用上铁的地方一点都没有省,完全不必担心会不小心着火。这种车子看上去更像是乡下每天推出去摆摊的那种烧烤车。

    那种车子都是用三轮车改装的,不过这个全靠手推,或者可以架上驴子。

    再看了一下烧烤的地方,一个是烤架,一个是铁板烧,四周都由铁片包裹的木材,不用担心会着火。

    “不过,你们先点上炭火,我去弄一下腌制用的配料,不知道有没有鸡肉,蔬菜之类的?”

    “已经准备好了。”白楼知道小姐来了肯定要试用一下的,所以那些各种肉类蔬菜他都已经准备好了。

    绮果点头,直接去厨房开始准备制作烧烤调料,有腌制料和烧烤撒料组成,她以前研究过:

    主要成分是盐、糖、味精、辣椒、千里香、排草、灵草、辛夷花、桂枝、广木香、沉香、枳壳、孜然、甘草、肉果、三奈、紫草、白果等中药香料。

    还添加了肉质改良剂、增香剂、增味剂、酵母抽提物、罂粟提取物等。不过后面的这些很明显是弄不到了,所以她只让人准备了前面的那些中药香料。

    弄好了腌制料,撒料,她还将辣椒酱也加工了一下,增加了一些香料,毕竟烧烤的辣酱和平日吃的并不一样,除了辣椒粉,辣酱对于烧烤来说也很重要,尤其是蔬菜类这些不腌制的。

    然后就开始准备食材了,肉类有鸡肉、羊肉、猪肉、牛肉,蔬菜就不说了,多种多样的都有。

    “小姐,这个让我来,哪能让你动手。”开口的是古叔的妻子赵氏。

    她看绮果制作调料的时候并没有上前,而是远远站着似乎为了避嫌,不过看她弄好之后准备切肉,连忙上前帮忙。

    “我也来。”白苗和赵氏一样,之前避开现在上前来。

    绮果也没有说什么,指挥他们将鸡给拆了,翅膀、鸡腿、鸡爪、鸡胸肉做的鸡柳、鸡胗、脆骨,还然后羊肉切块,猪肉牛肉切片,然后是土豆片、白菜芯、香菇等等各种蔬菜,还有馒头片,饺子、面团等等……

    而木签他们已经做好了,肉需要腌制一下,而蔬菜则是可以直接串成串。

    而外面,他们也已经将木炭弄好了,绮果索性就先将蔬菜馒头的拿出去,白苗和赵氏也端了一些,还有撒料也一起拿了出来。

    其实烧烤这个并不用绮果来教导,毕竟这里的人在野外经常需要烧烤,而且都是整只整只的,所以她需要做的其实也就是那些调料而已。

    稍微询问了一下技巧,赵氏就将烧烤的活计揽了过来,她常年掌厨,对于食物的生熟情况很清楚,她烧烤的时候,绮果在铁板烧那边做了一个手抓饼。

    鸡蛋,加一种同样可以生吃的蔬菜,唯一比较遗憾的就是没有甜辣酱,这里虽然已经有了番茄,不过现在可不是番茄生长的时间。

    吃了一些烤蔬菜,随后是腌制好的肉串,明明都是刚刚会吃辣,除了古盛,也就是古楼大儿子不太会吃辣,其他人都一吃就爱上了。

    明明被辣的嘘哈嘘哈的还是忍不住多吃几口,古楼更是拿了一坛酒喝了起来。“痛快,这种烧烤当做下酒菜果然合适。”

    “这手抓饼味道也不错,做好之后用油纸包着,就可以拿走了。”赵氏很喜欢手抓饼,那种生菜她本来不爱生吃,但是这样在热烫的鸡蛋饼中烫的半熟,搭配辣酱味道非常好。

    “如果有甜辣酱会更好吃,这个还是太辣了一些。”绮果笑道。

    “小姐,甜辣酱是什么?”赵氏闻言连忙询问,然后反应过来自己问了不该问的,“对不起小姐。”

    “无事,其实这些东西我都要教给赵婶帮我的,毕竟我也不可能一直亲力亲为。”绮果表示她可是要当甩手掌柜的。

    “这可不行,小姐,我们一家还不知道未来如何,这个方子你还是自己掌握好。”赵氏还没说什么,古楼就开口了。

    “是啊小姐。”赵氏点头。

    “无事,目前这种辣椒只有我这里有,其他人就算知道了陪房也做不出来这种味道。”绮果却毫不在意,就算她以后种了辣椒,他们有了辣椒也不是这种带着火属性能量的了。

    不过想到火属性能量,她觉得有必要询问一下大夫,什么样的人体不能吃这个,到时候出了问题那可就麻烦了。

    什么人吃了好,方便打广告,不过她知道那些什么体寒的人吃了肯定不错。

    傍晚的时候绮果又给他们演示了一下火锅,火锅桌还没做好,不过用平日做古董羹的炉子,其实和普通的古董羹不同的就是辣椒,以及蘸料。

    吃完后都说比古董羹好吃,就连不太会吃辣的古盛都吃了不少。尤其是涮羊肉,平日不吃羊肉的人都觉得这样的羊肉好吃,没有腥膻的味道。

    如此,绮果就安排了摆摊的事宜,这件事情就全权交给了赵婶和古茂,古玲儿。

    至于古盛,虽然是奴籍,不过却有一种读书人的清高,好在他还有自知之明,让他当个账房先生也无所谓。

    另外,绮果还教了赵氏用杏仁给牛乳去腥的办法,以及制作酸奶的法子,这些都是末日后她学的,毕竟她也算是个吃货,除了酸辣的,零食饮料之类的还是喜欢酸甜的。

    末日后这些自有后来稳定下来才有,她不得不自己学习动手,如今倒是不用了。

    摆摊的日子定下来,是三天后,三天后这边的花楼有个花魁选举的活动,很是热闹。

第四十一章:热闹缘由

    三天后大早,绮果带上祺鹤早早来到渭水湖边,此时,已经有不少的船只在湖上等候,有大有小,而从水中楼那里开始,湖边已经摆满了各种摊位。

    热热闹闹的人在里面穿梭,购买一些合心意的物品,各种吆喝声此起彼伏,而另一边的空地却停了各种马车,娇子,马晓也将驴车挺到了一个空位。

    “小姐,这边。”早早在一边等候的玲儿看到两人带着白苗姐弟走出来,连忙大声的招呼。

    “玲儿。”绮果听到声音就走了过去。

    “小姐,少爷,玲儿带你们去摊位哪里。”玲儿行了一礼,免礼后起身笑嘻嘻的说道。

    “我们的位置在哪里啊?”进入人群,白苗一边护着绮果不让人撞到,一边四处张望。

    “这边都是免费的摊子,我们的摊子不在这里。”玲儿解释。

    “还要收费?”白苗不敢置信的瞪大眼。

    “当然,只有一部分,不收费的都是可以随意摆摊的,收费的就不可以了,只能在规定的位置,不过好处是摊位大,而且除了两旁不会前后都有摊位。

    最重要的是,收费摊位是在最佳的位置,那里靠近水中楼,有不少的达官贵人的帐篷都在那里。”玲儿说了一下收费摊位的事情,绮果和祺鹤都赞同的点头。

    “一个花魁比赛为什么这么热闹啊?”白梢有些不解,出声询问,居然连达官贵人都回来。

    “是城主借这个机会顺便举办一场盛会,后天就是拜月节,索性城主就将花魁比赛当做拜月节的一个节目了。”玲儿解释,“自从现在的城主上位后,每年都是如此。”

    拜月节,其实就是中秋节,在八月十五,无独有偶,在这个世界虽然没有嫦娥奔月的故事,却有一个类似的故事。

    而且不同于嫦娥偷吃丈夫的丹药飞升,而是类似于英雄祭月保天下太平的故事,所以拜月节比之中秋节更加有意义,是这个世界仅次于春节的节日。

    因此,每每到了拜月节,众人总是聚集到一起拜月祈福,所以像永定府这样的注重拜月节也不奇怪,仿佛拜月节越是开心幸福那么一年都会幸福快乐一般。

    听玲儿解释,他们才知道为何一个花魁比赛会这般热闹,受到重视了,盖是因为她们会选日子,这个日子不管是早了还是晚了都不好,早了搭不上边,晚了要是刚还选在拜月节那天或是之后估计会无人理会。

    而且,得到花魁的女子还可以在拜月节那天当众表演,自然一个个都卯足了劲。

    如今的青楼女子有两种,一种是卖身的罪奴,比如杀人放火这些类的人命官司,男的会被发配去干苦力,挖矿什么的,女子则是被判为妓籍,在青楼迎来送往。

    搞笑的是,这其中还有不少是一些豪门主母大家千金,残害妾侍庶子女,被告发后被判罪,难道她们还以为和以前一样妾侍可以随意处置吗?

    本来吧,如今只要愿意完全可以通过法律途径解决掉那些妾侍,毕竟现在婚姻法规定了一夫一妻制,有了明文规定就等于这个法律有效,只要女人想,完全通过法律让那些妾侍远离,或者自己和离,还可以分到财产。

    但是既让你一开始容下来了,就不容许你暗自下手,下手还被抓那就是你活该。

    还有一种却是外族女子,对,就是不是大夏国籍的,此类女子大多数都是卖艺居多,而参加花魁选秀的也大多数都是这些人。

    毕竟现在大夏国已经不允许买卖人口,不过不妨他们钻空子,比如那些他国女子,不管是自愿还是被拐都算是入了青楼签了妓籍。

    好在即便是妓籍,那也是大夏国籍,妓籍也有不同,卖身卖艺都有明确规定,只要觉得违反了规定都可以去官府申请保护。

    如今官府的执行力相当的好,只要没有犯罪都可以申请官府庇护,当然,你情我愿那官府就不管了。

    从这方面来看,这个世界还真的是诡异透了,明明是封建古代,但是偏偏任何发展趋势都像是马上要进入资本主义社会一样,先是奴隶制度变成雇佣关系,然后是人权,个人的权利得到提升,以及法律上的一定平等。

    额,想歪了,什么形式的社会她其实并不太关注,在末世经历之后,她懂得了,只有实力才是任何世界生存的保障,没有实力,哪怕是在梦幻的完美社会都没用。

    所以,不一会儿她就丢开了这个问题,而他们也来到了收费摊区,这里有一排木屋,都是没有大门的那种,不过条幅上可以看出上面亦然是永定府各大酒楼的招牌。

    不过奇怪,那些大酒楼怎么会看得上这里的摊位?居然还来这里。“这个摊位是年年都有的吗?”绮果询问。

    “不是,之前只有地方给人摆摊,并没有这些木屋,是今年才弄起来的。”玲儿摇头,她前两年也来过这里,并没有这些。

    “是何原因?”总觉得不是无缘无故的。

    “是今年城主大人准备弄一场厨艺比赛。”玲儿连忙补充,“我们也是去了官府租场地的时候才知道的,我们还算幸运,去的时候还早,通知刚刚发下去,场地没有被抢光,据说只有租到地方的三十家酒楼才可以参加。”

    “那的确不错。”绮果没想到他们这么赶巧,要知道永定府那么大,管事渭水街就有几十家酒楼,更不要说整个永定府了。

    “这两天一直有人想找我们转租地盘,不过都没有找对地方。”说到这个玲儿就捂嘴偷笑。他们的酒楼重新装修,也换了名字,当然没有人能够找到,招牌都没有换上去呢。

    “你们怎么不早说,早点说我也好给你们弄一些菜谱。”绮果很是惊喜,如果他们能够得
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