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佳肴记-第213章

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    该安排的事儿都安排的差不多了,周家豆腐铺子就正式开业了!

    周家人都没去,两兄弟课业重,章楚也不给假,所以他们没有时间;林氏那个身子,哪能到镇上去?坐车颠着怎么办?上街挤着怎么办?她不去,周大海自然也是不会去的,铺子的事儿哪儿有自家媳妇重要啊!

    所以,铺子开张时,周小米带着李氏和丁氏去了。她没露面,所有的事情交给耿亭打理。

    开张那天,周家铺子门前放置了两张桌子,桌子上放了好几个坛子,还有木头匣子和比较大的陶盆,只不过这些容器都用东西盖住,看不真里头装的是啥。

    耿亭让人点上鞭炮,一阵震耳欲聋的炮竹声过后,他又亲手揭下了挂在扁额上的红布,周家豆腐铺子就开业了。

    “各位乡亲父老,街房四邻。鄙人姓耿,是周家豆腐铺子的掌柜的,今天我们这个豆腐铺子就算开张了,欢迎大家到铺子里来,挑选我们周家豆腐铺子里的豆制品。”

    豆制品这个词,还是周小米教给他的,耿亭觉得,很贴切。

    围观看热闹的百姓不少,都对着这个铺子指指点点的,有人就搞不明白了,这铺子地段也行啊,干嘛不卖点别的,偏要卖豆腐呢!豆腐能挣几个钱啊!哪儿都有卖的。

    “你们这店里都卖的啥呀,不会只卖豆腐吧!”

    “是啊,豆腐都一样,有啥可瞅的?”

    有人朝店里张望,发现里头干干净净的。再一看耿亭身边的四个伙计,一个个都挺精神的,穿着统一的灰色外褂,底下是同色裤子,脚上都穿着黑色的毡底鞋,头上戴着一顶怪模怪样的帽子,把头发全藏了进去。

    “到底卖的啥。”

    耿亭一招手,让伙计们把盆上蒙着的布掀开了。

    看热闹的蜂拥而至,都想看看里头到底有什么名堂。

    一个大肚圆口的坛子里,装着块状的红色物体,颜色看起来很艳丽,闻着还有一股咸香的味道。

    当下就有眼尖的,大声道:“这是红方啊!以前就南边有,咱们镇上就林记酒楼有啊!”

    耿亭笑道:“这位发眼力,这确实是红方,以前林记的货,就是我们周家的作坊供应的,现在,我们还有新品种,有白方,青方,味道都不一样。”

    还有人瞧着大盆里拌的云丝流口水,没办法,那云丝的卖相太好了,白白的云丝,里头缀着红色的辣子,油汪汪的,闻起来又有香辣的味道,又有豆子的香味儿。

    “咦,这不是云丝吗?”(未完待续。)

第二百三十一章

    等到店里的伙计掀开了一个大陶盆上面盖着的布时,有人一眼就认出了盆里面装着的是拌好的云丝。白色的云丝缀着红色的辣子,微微有些呛人的香辣味止不住的朝着人们的鼻子里钻,看起来油汪汪,闻起来香喷喷的云丝,一下子就吸引了大家的注意力。

    “咦,这不是云丝吗?”

    “是啊是啊,我家小子跟着他们掌柜的去林记酒楼谈生意的时候,吃过这个。发了月钱特意孝敬我们,买了一份打包带回去,味道很好的。就是太贵了,一小盘就卖三十多文。”说话的人是个四十岁左右的妇人,看她的穿戴,家里条件应该不差,她伸手比划了一下,夸张的描述着那个盘子有多小。

    要不要这么夸张啊!

    混在人群里的周小米感慨了一下,继续看热闹。

    “这么贵啊!”

    “咱们平头百姓,谁家能吃得起这个!”

    耿亭连忙道:“各位乡亲,咱们家这云丝啊,是加料以后拌过的,咱们不论碟子卖,论斤卖。刚做出来的原味云丝是六文钱一斤,加料拌过的是八文钱一斤,货真价实,童叟无欺!”

    “真的啊?”方才说话的那位妇从把眼睛瞪得大大的,不敢相信的道:“这价钱可比林记便宜的多啊!”

    耿亭笑而不语,一旁的周平连忙接过话头道:“婶子,林记是酒楼,咱们呢!只是卖自家作坊里产的豆制品。这可不是一回事!”

    “哦!林家……”那妇人本来想说买卖做的太黑,后来不知道想到了什么,就住了嘴。干脆道:“这云丝我看着不错,卖不卖啊!”

    周平连忙露出一个笑容来,道:“当然卖,咱们东家有交待,今天是头一天开张,街坊们可以先尝后买,所有产品都有优惠!”

    “可以先尝后买啊?”有便宜不占。呃,不是,是可以尝尝味道。然后再决定买不买,这样不是更好吗?

    “给我尝尝。”那个妇人是个懂规矩的人,没有贸然上手,而是跟周平提出了尝一下的要求。

    周平忙人一旁的篮子里取出一个干净的粗瓷小碟来。又拿了一双筷子。并不小气的从盆里挟起一撮拌好的云丝,递给那位妇人道:“婶子尝尝,这是偏辣口味的。”

    那妇人尝了一口,只觉得云丝软烂又有嚼头,里头滋味儿十足,咸香四溢,舌头先尝到咸味儿,紧接着一股辣气猛的一下窜进来。盖过了那股子咸香。嚼着嚼着,辣味儿中散开了一股豆子特有的香气……

    那妇人不住的点头。把嘴里的云丝咽下,放下碟子和筷子,利落的抹了抹嘴,道:“小伙子,你们店里不是有优惠嘛,怎么个优惠法?”

    周平道:“婶子,这拌好的云丝是八文钱一斤,今天买,只要五文钱!”

    整整便宜三文钱!

    你可不要小瞧了这三文钱,家里头过日子,讲究的就是精打细算,女主人的勤俭持家,可都体现在平时的省吃俭用里。一斤便宜三文钱,这种好事可不是天天有的。

    那妇人干脆的道:“小伙子给我称二斤,我家里人多。”

    “哎,好哩!”周平手脚利落的给那妇人称了二斤云丝,用事先准备好的油纸包好,麻利的用麻绳系好。

    “婶子,以后你要是常来光顾,就自己带一个家伙什,装红方啊,装云丝啊都方便。”

    那妇人接过包好的云丝,付了钱,点头答应道:“放心吧,你家的东西味道不错,还实惠,我肯定常来!”她指着一个方向道:“我家就在那边,离得不远。”

    周平笑着应了,把人送离了摊位前。

    有人坐不住了,围着那掏钱买了云丝的大婶子问:“大嫂子,味道咋样?你咋买了这么多。”

    “今天人家开业,可以先尝后买,吃了不买也中,这味道顶好,比林记酒楼拌的还好吃呢!今天捡着便宜了,平时八文钱一斤,现在只要五文钱一斤!好吃不好吃,你自己尝去吧!”那妇人扬了扬下巴,气势如虹的拨开人群离开了。

    周小米暗暗为她竖了竖大拇指,这人一看就是个嘴茬子厉害的,就这口条,跟后世的电视购物导购有一拼啊!简直就是活招牌啊!

    那妇人走了以后,所有人都朝着摆放云丝的桌子涌了过去,嚷着道:“给我来点尝尝。”

    “真的不要钱,白尝啊!”

    “我买不了那么多,少买一点行不行?”

    总之场面十分热闹,乱哄哄的。

    四个伙计有条不紊的答复着这些人的话,手上的动作也没停,拿着筷子和碟子,给要求尝尝味道的人挟云丝。耿亭虽然是掌柜,可是他把自己的位置摆的很明白,初来乍到的,不能直接就端着掌柜的架子。况且东家可是在一旁看着呢,这个时候不表现,啥时候表现?所以耿亭也加入了服务的阵营当中。

    碟子都是事先准备好的,筷子也是。周小米大概已经想到了今天的盛况,所以准备了很多。不少人尝过了云丝的味道后,都觉得不错,再一听价格,就更动心了,直接喊伙计们称上一些打包带走。

    还有不认识腐竹的,没听过红方的,总之问题多多。

    不管怎么样,周家豆腐铺子这头一炮,算是打响了。

    周小米看着眼前这乱而有序的场面,点了点头,转身带着李氏和丁氏离开了。

    她要去济仁堂坐坐。

    济仁堂也没有往日热闹,小伙计见周小米来了,连忙问好,对她道:“掌柜的在后头等着呢,姑娘请随我来。”

    主仆三人跟着小伙计到了后院。小伙计指着郭路的书房道:“姑娘自己去吧,我就不招呼了。”

    周小米道了一句有劳,便让李氏。丁氏二人在院中等她,她自己抬脚朝着郭路的书房走了过去。

    郭路已经让人沏好了茶,正等着她呢!

    “郭掌柜能掐会算,早就知道我会来?”周小米熟门熟路的坐到椅子上,伸手拿了郭路事先准备好的茶,轻轻的抿了一口。

    她跟郭路处得熟了,两个年龄差距不小。辈分差着一辈儿呢!可是论交情,他们更像是谈得来的朋友!

    忘年交。

    “是啊,今天铺子开张。你能不来吗?”郭路说得理所当然的样子,手里却没闲着,当着周小米的面拿着折信刀把一封带着火漆的信封给拆开了。

    周小米想假装看不到都不行。

    “铺子开张我是一定得到场的,但是我难道不能不来济仁堂吗?”连茶水。点心都备好了。这老狐狸,八成猜到自己的来意了。

    “嘿嘿,哎呀!”郭路一边看信,一边感慨着,脸上表情很丰富,不知道是在对信中的内容表态,还是在对周小米的话表态。

    周小米不说话,静静的等着。

    “你这丫头。你当我是第一天认识你啊!”郭路放下信,朝周小米笑了一下。才道:“铺子开张你会到场,当然也会到我这里打探一下你大哥的消息,对不对。”

    周小米把茶杯放在一旁的桌子上,十分认真的道:“既然郭掌柜知道我的来意,那么就别吊我的胃口了,你是不知道,自打我大哥离家以后,我娘都瘦成什么样了!我一天变着花样的给她做吃的,可是她心里有事儿,根本没胃口。再这样下去,我怕她会吃不消,你好歹给我点消息,我先把她哄住了再说。”

    郭路挑眉,因为周小米用了一个“哄”字。看来小丫头心里也不是很淡定嘛!

    “人还在路上,这是刚刚从驿站传回来的信。”郭路扬手,把他刚拆的那封信往前面递了递。

    不早说。

    周小米一下子从椅子里弹了起来,三步并做两步的来到郭路面前,接过信,仔细看了一下。

    信上只有四个字,通北,安好。

    周小米松了一口气,算算周翼虎走的日子,心里当下明白了。他们这一行人,怕是快马加鞭,昼夜不歇的往京城赶呢!按着这个进度走,最多再有三四天,就能到达东京汴梁。

    大概是为了云霆霄母亲的忌日吧!

    “这信我能拿走吗?”

    郭路点了点头,此等无关紧要的小事,他没理由拒绝。

    “多谢掌柜的。”

    周小米把信折好,郑重的收了起来。她心里沉甸甸的,周翼虎离京城越近,她越觉得胸口里憋闷,像是要喘不过气来一样。到底他们跟那户人家有没有关系呢?三十年前的事情了,除了老天爷,还有谁能说清楚?她心里急,却也知道这种事情是急不得的,他们一无势力,二无人脉,根本什么都查不到,只有依靠云霆霄,才有机会知道当年的真相,才能找出周大海的身世。

    所以,急不得。

    她暗暗告诫了自己一番,才露出一个笑容来,对郭掌柜道:“
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