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大家赶紧摊开纸来，看上面写着什么：“金龙门聘请厨子一名，包吃包住，月银五两，有意者进门面谈。”
叶掌门要招聘厨子，这可把小孩们乐坏了，他们不等柳叔把饭吃完，夺过招聘告示，一窝蜂跑到大门口把招聘告示贴于大门上面。
招聘告示贴好后，小孩们不愿离开，全坐在门槛之上等候。但凡有人经过，他们便嚷嚷着让人家来看招聘告示，路过去七八个人，却没人愿意来当厨子。左等没人来，右等没人来，兴奋劲头很快便消失，烈马、紫龙、侯小班、朱巴，一个个垂头丧气无精打采的回到金龙门内，该干嘛干嘛。
几个时辰很快过去，时间转眼便到了下午。当所有人都认为今天不可能再会有人来应聘时，大门口忽然传来吵闹声，吵闹声如惊雷一般，唤醒金龙门上上下下所有人，他们立刻从金龙门各个角落奔向大门口。
金龙门大门口，柳叔正试图劝开两位争吵的阿姨。
“是我先来，你凭什么跟我抢！”一位胖乎乎的中年大妈，手里握着半张招聘告示，扯着喉咙喊道。
“不要脸，明明是我先来，你为何与我争？”一位瘦高个子的中年妇女，手中也握着半张招聘告示，尖声尖气的叫道。
“好你个瘦泼妇，敢骂我，看不撕烂你的嘴！”胖阿姨挽起袖子便要打瘦阿姨。
“谁怕你不成，打死你这胖泼妇！”瘦阿姨也不甘示弱，一边骂一边与胖阿姨扭打在一起。
‘城门失火殃及池鱼。’胖阿姨与瘦阿姨打架，可拳头都落在了站在中间劝架的柳叔身上。
“唉哟，别打了，唉哟，别打了。”柳树站在两位泼妇中间，举着手劝架，结果拳头全落在他身上。
叶掌门看见柳叔劝架不成，反成挨打对象，既好笑又好气，当即吩咐弟子们：“你们去把两位阿姨拉开，带到院子里来，去与她们说，谁再闹便不要谁了。”说完，叶掌门拂袖而去。
五位小孩依照叶掌门吩咐，一拥而上把两位阿姨隔开，随后簇拥着她俩来到金龙门院子里。
叶掌门早已站在院子里等候二位，见两位中年妇女进来，便把她俩上下打量一番。见她二人步伐轻盈气息平稳，知道二人绝非等闲之辈，但却不知二人厨艺如何？叶掌门随即问道：“你二人厨艺如何？”
“好！”二人异口同声道！
“你二人谁先揭的招聘告示？”叶掌门接着问道。
“我。”两位阿姨再次异口同声道，胖阿姨与瘦阿姨同时挥舞半张招聘告示。
叶掌门见二人互不相让，摇头思量：‘她俩同时接的招聘告示，让其中一位走，另一位定是不服，不如让她俩比拼厨艺，胜者留败者走，心服口服。嗯，就这么办！’思量已定叶掌门问道：“你二人既然对自己厨艺，这般自信，可敢斗菜吗？”
“斗菜？？？”胖阿姨与瘦阿姨不知所措面面相觑！
“对，斗菜。每人做三道菜，由金龙门上下人等品评，点赞多者胜出，你们可敢比试？”叶掌门得意的看着胖瘦两位阿姨。
“斗菜，好呀！”“斗菜，好呀！”
听说要斗菜，五位小弟子高兴的忘乎所以，蹦蹦跳跳呐喊助威。
胖阿姨与瘦阿姨两眼冒火，互不相让，同时说道：“斗菜，就斗菜，谁怕谁？”
听闻此言，叶掌门高兴的点点头，吩咐道：“好，烈马、紫龙把厨房里的面桌抬出来，侯小班、朱巴把铁架拿出来，柳树把铁锅扛出来，叶子去拿厨具。”
“是，叶掌门，弟子得令！”
众人按叶掌门吩咐，不一会便把锅灶搭好，将厨具家什准备妥当，随即点柴生火。
‘斗菜’准备工作完备，叶馆长一一检查后，一声令下：
“第一局，比面食，拉面条，开始！”
开始令一下，早已挽起袖子的胖阿姨与瘦阿姨，立刻动手和面。
两位阿姨不出手则已，出手便惊人，只见胖阿姨使出‘太极推拿手’，瘦阿姨使出‘八卦擒拿手。’她俩和面犹如太极与八卦的比拼，二人旗鼓相当同时把面团和好。
胖阿姨毫不示弱，率先做好一碗‘太极拉面’，而瘦阿姨不甘人后也做好一碗‘八卦拉面’。两碗拉面做好后摆于面桌之上，金龙门全体人员试吃后，投票结果是五比二，胖阿姨做的‘太极拉面’获胜。
胖阿姨第一局获胜，叶掌门紧接着宣布第二局比赛：
“第二局，比炒菜！每人炒一样拿手好菜，食材配料不限，比试开始！”
“呵呵，炒菜！”瘦阿姨自信的冷笑，看来她对炒菜很有信心。瘦阿姨选了芹菜和猪腰子做食材，施展‘刁手十八炒’绝技，炒了一道：‘爆炒腰花’，又名‘腰花十八炒’，以爽脆辣口著称。
胖阿姨也不示弱，选了猪瘦肉与大青椒，使出‘连环快刀炒’绝技，炒了一道：‘青椒肉丝’，以清香肉嫩著称。
胖阿姨与瘦阿姨菜已炒好，先端给叶掌门品尝。叶掌门夹起一筷子胖阿姨的‘青椒肉丝’，赞叹道：“嗯，好吃，瘦而嫩滑，油而不腻，辣而不燥，爽脆入口，绝对是家常菜中的上品。”
随后叶掌门再试吃一筷子瘦阿姨的‘爆炒腰花’，入口嚼了几下，立刻惊叹道：“哇！爽脆辣口，腰花的嫩与芹菜的脆，天然的融合在一起，让人欲罢不能，简直是家常菜中的极品！”
听完叶掌门的点评，旁观者已经无法再按捺住自己的食欲，拿起筷子一拥而上，秋风扫落叶般迅速把两盘菜吃光，最后朱巴连盘子底都舔干净了，并解释道：“太好吃啦，不要浪费嘛！”
叶馆长宣布结果：“六比一，瘦阿姨胜！”
“第三局，比炖汤，食材不限，时间限半个时辰，开始比试。”
第53章 斗菜二（）
金龙门招聘厨师，同时来了胖阿姨与瘦阿姨，两位大妈级别的厨师。两人各执一半招聘启示互不相让，叶掌门只得让两位阿姨比拼厨艺‘斗菜’，以此来决出胜负，胖阿姨与瘦阿姨连续比试两轮，暂时‘一比一’打成平手，第三轮比试就此开始。
“第三局，比试炖汤，食材不限，时间限半个时辰之内。比试开始！”叶掌门宣布第三局比试开始。
瘦阿姨趁得胜之威，想速战速决再下一城，一举击败胖阿姨。瘦阿姨抢先到筐中选取食材，心想：‘半个时辰对于炖汤来说时间太仓促，那些不容易煮烂熟透的食材不能选，一定要选那些容易炖熟炖烂的食材才行。’
瘦阿姨思量许久决定选取猪排骨与大白萝卜搭配，炖一锅‘爽滑排骨萝卜汤’。排骨与大白萝卜选定，瘦阿姨施展刀功，但见菜刀翻飞，萝卜和排骨被均匀的切片截断倒入汤锅之中。
瘦阿姨很快选定食材，并开始炖汤，而胖阿姨却出奇的慢。胖阿姨一直等到瘦阿姨选定食材并且下锅后，才开始选择自己需要的食材。
胖阿姨不紧不慢选择了蘑菇与猪蹄两种食材，这样的选择让大家十分惊疑。
“猪蹄，怎么可能在半个时辰内炖的烂熟呢？”叶子睁大眼睛好奇的问道。
“是呀，看来瘦阿姨赢定了。”紫龙也附和道。
“那也不一定，胖阿姨的表情那么淡定，说不定她有办法呢？”烈马觉得胖阿姨有后招。
“半个时辰后便有结果，何必急在一时！”叶掌门叫大家耐心等待。
瘦阿姨见胖阿姨选择猪蹄，脸上乐开了花，心想：‘这轮稳赢，看你如何能在半个时辰之内把猪蹄炖的烂熟？嘿嘿，我可以安心慢慢炖汤了。’
旁人的疑惑不解并没未干扰到胖阿姨的节奏，她圆润的脸庞露出‘谜一般的自信’。胖阿姨把蘑菇和猪蹄洗净后，整只放入汤锅中炖煮，这种料理方法更让大家疑惑不解？原本的半个时辰，用来炖煮猪蹄本就不够，可以说无法把猪蹄煮的烂熟，更何况整只猪蹄呢？金龙门上下人等全认为比赛已经结束，瘦阿姨将赢得‘斗菜’胜利。
瘦阿姨鄙视的眼光瞄了一下胖阿姨炖锅中的猪蹄，冷笑道：“呵呵，你还是认输吧？猪蹄怎么可能在半个时辰之内炖的烂熟，别到时候咬都咬不动，还怎么吃呀？呵呵，认输吧？胖子！”
胖阿姨听闻此言并未动气，反而放声大笑：“哈、哈、哈。。。。。。”随后不紧不慢的说道：“你傻呀！人人都知道的事，我‘貌美如花，天下无双’的大厨师能不知道吗？”
胖阿姨瞄一眼瘦阿姨惊讶的表情，接着说：“让你先选，那是故意的，不然如何赢你。哼，可惜呀，你选了萝卜炖排骨，时间倒是够，可，唉，没新意，没口感，如何能与猪蹄炖蘑菇比呢？”
“可，可时间不够，你炖不烂？”瘦阿姨略显焦虑道。
“呵呵，是呀，正常炖煮半个时辰当然炖不烂，可如若用内功‘狮子吼’催火，便可以炖烂了！哈、哈、哈！”胖阿姨得意说出自己早已盘算好的伎俩。
胖阿姨话说完便挽起袖子，提起功力一股强大的内力气流于体内汇集。胖阿姨深深吸了一口气，然后使出绝技‘狮子吼’，一股强大的内功气流如水柱一般向炉灶喷去，炉火瞬间爆燃。如此用内力气流助燃的炉火，比原先的炉火旺了好几倍，这样剧烈燃烧的炉火何须半个时辰，一刻钟便可把猪蹄炖的烂熟。
“好强的内功，居然会用内功气流助燃，难怪她如此自信，真是小瞧这位胖阿姨啦！”叶掌门惊叹道。
“哇！好强的内功真气，胖阿姨好厉害呀！”叶子也发出同样的惊叹！
“是呀！什么时候，也能练到这么强的内功就好了！”烈马也羡慕的说道。
“我，要跟胖阿姨学？”朱巴也拍手兴奋道。
“为什么要跟胖阿姨学，想学什么？”侯小班垫起脚跟问朱巴。
“当然是学做菜啦，胖阿姨做菜好好吃呀！”朱巴眼珠子一直盯着炖锅中的猪蹄，口水顺着嘴角流出来。
“呵、呵、呵！”朱巴一句话又把大家逗乐了。
金龙门上下人等全露出轻松的微笑，唯有瘦阿姨铁青着脸紧盯胖阿姨炖锅中慢慢炖烂的猪蹄，心想：‘现在换食材已然来不及，凭我这道‘萝卜炖排骨’，决然赢不了‘蘑菇炖猪蹄’。该怎么办？她使诈用内功炖猪蹄，输的不服。’瘦阿姨还在胡思乱想时，胖阿姨已经把炖汤做好。
“好喽，‘蘑菇炖猪蹄’出锅喽！”胖阿姨先舀一碗汤端给叶掌门品尝。
叶掌门双手接过碗来，先用鼻子闻一闻，“嗯，好香！”接着品尝一口，叹道：“啊！——太好吃啦！猪蹄的肉香与蘑菇的鲜香，完美融合在一起，这便是我喝过最好喝的炖汤。”说刚说完，叶掌门咕噜一口把碗里的汤喝光，立即把空碗递给胖阿姨求道：“太好喝，再盛一碗汤给我！”
“我也要喝？”小孩们哪里忍得住，纷纷向胖阿姨索要汤喝。这时所有人全围在胖阿姨身旁要汤喝，却无人向瘦阿姨要汤喝。瘦阿姨铁青的脸色更加难看，心中怒火已无法熄灭。
一股内力正在瘦阿姨双手汇聚，原来她也是武林高手。瘦阿姨无法接受输给胖阿姨的事实，使出一招‘飞蛇出洞’偷袭胖阿姨。
瘦阿姨突然偷袭胖阿姨！
胖阿姨也绝非等闲之辈，察觉