按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
本来景文还没有想到这个办法的，这个可是那个薛雪想到的，居然想到用爆竹俩吸引人。刚开始景文还被吓了一跳，因为他没有想到这个时代居然有火药了。按照景文的了解，最早火药应用到实战应该是唐朝末年，可是现在居然就有火药了？这个发现再次坑了景文的认知，因为他没有想到这个时代就有火药了，不够爆炸力远远不足而已，只能够听一个响声而已。
“各位客官，我们食之缘正式更名为天天饮食，请各位客官进来捧场！”门口的店小二连连喊道。
“各位客官，今天是开业大酬宾，所有菜品都可以议价。所有菜品最低价一贯钱，最高就由你们看着给。如果你们吃得满意，那就给多些，如果吃得不满意，那就给一贯钱好了！”门口的店小二连连喊道。
各位顾客听到了这个情况，马上觉得非常有意思。因为他们还是第一次看到这种议价菜的形式，可以自己根据自己的满意度来给。因为这家天天饮食的餐馆开在了东市，附近都是达官贵人，他们不缺这些钱。可是他们也对这个议价菜的形式而非常感兴趣，可以凭借自己的评价来给钱。这个就给了顾客很大的自由度了。
“天天饮食？这个名字既俗又雅，这个老板可是一个有水平的人啊！”旁边一个书生说道。
那个书生也点点头，说：“天天饮食，乍一看挺俗气的，可是仔细一沉思，好像有有几分雅致。天下的人，谁离得开‘饮食’二字啊！既然都离不开饮食，那反而别有一番贴切。此乃大俗即大雅经典之作啊！”
“走，我们进去看看！这次他们不知道改变了什么没有？看看能够有什么好菜品品。别的那些酒楼我都吃腻了，这次他们既然敢推出这种议价菜，那说明他们还是有自信的。”
而另一头，那些晚上下班的官员也来到了这里。
“王大人，进去看看！这个议价菜有意思，只要一贯钱，我们就进去占占便宜？”一个官员说道。
“好吧！今天晚上正好没事，进去喝两杯！”那个王大人也说道。
接下来，有不少顾客都纷纷进入了这个天天饮食。
景文看到了这个样子，马上露出了微笑，他知道自己的计划还算成功。只要把第一批顾客忽悠进去，那就可以一传十十传百的让天下人都知道自己的天天饮食的招牌。而且，景文对自己的菜品有信心，那就是足以征服这些没有见过世面的古代人，他们恐怕能够把舌头都吃掉。
那些顾客进来了之后，发现了这里的店小二都穿着统一的制服，并不像是以前一样，穿得脏不拉几的。现在，统一的制服来服务，让他们也都非常满意这个情况。
“客官，坐下吧！你想要一些什么？”那个店小二问道。
“你们这里怎么在桌面上还垫上了一块这么大的布？”一个官员问道。
那个店小二回答：“客官，我们这是有规矩的，每一次有顾客来，用过了这张桌子，上面的布我们就扔掉了，绝对不会给第二位顾客使用。我们这是为了让后面的顾客感到卫生，所以才如此的。”
“那得花费多少钱啊！这么多浪费啊！”那个官员也忍不住说道。
现在李世民的国库都空的能跑老鼠，所以李世民大力提倡节俭。现在居然没招待一个顾客就扔掉一块垫桌子的布，那这个有些浪费了。
“客官，只是我们队你们的尊重，绝对不能够让任何的风险让你们承担！我们每次使用过的餐具，先是洗过七次，然后都用热水煮过半个时辰，保证不会有任何的毒素残留。”店小二说道。
那个官员也一阵惊讶，这个服务态度，恐怕自己家里面都不会有这个情况。即使那些官员的家里，也不会把用过的餐具洗过七次，然后还用热水煮半个时辰。可以说这家天天饮食的酒楼对待顾客的服务态度已经是非常好了。
“王大人，这里不错啊！比起之前的那些酒楼好多了！别的酒楼都没有那么好啊！”一位官员说道。
那个王大人也不由的认真点头，这个天天饮食的服务态度那可真是没的说了。别的酒楼哪里能够做到这一点？其实，他们混到了这个程度，也绝对不会缺钱，他们需要的就是一个心情愉快。景文追求的就是让那些顾客心情愉快的付钱，这样回头客就有很多，还会带人过来吃饭。如果让那顾客心情不愉快的付钱，那他们恐怕就不会再来，还会告诉别的顾客让别人不要再来。
可是，他们那里知道一块布的成本并不高，只要他们点一道菜就能够赚回来了。所以，景文从来不会可惜这种布匹的钱，反正在他眼里都是消耗品，和后世的那些酒楼一样的行为。景文这些菜品，都没一道菜是低于一贯钱，如果在后世可就是四百元了。
不过，景文可以肯定，那些顾客绝对出得起。因为他们可都是土豪，如果他们出不起，那就不会来这里吃饭了。而且这个天天饮食靠的就是做高端顾客的生意，如果不贵，恐怕还不会有人来吃。对于这种高端顾客，只能够用一句话来形容，不选最好，只选最贵。这种土豪不宰白不宰。
“客官，请你点菜吧！”店小二拿过来了一份厚厚的菜谱，上面写满了菜品。
第26章 27、文人也暴吃（）
各位顾客很快就开始点菜了，不过他们发现这些菜品都是他们以前根本没有吃过的，都是属于新鲜的货色，他们都一时无法下嘴点菜了。不过好菜谱上有很多介绍，从材料到各种功效都能够看得到，这个让他们非常的惊讶。那些顾客也都没有想到，不就是一个菜品，可是居然还有如此之多的功效，他们平常都不知道啊！
而那些顾客看到了菜谱，首先发现了这个菜谱有很多猪肉，这个马上让他们十分惊讶，这里居然还有卖猪肉的。猪肉在他们眼里就是下贱的代名词，根本上不了台面。可是这里居然不但上了台面，还有如此多的菜品都是猪肉做的。
“客官，你是在为这个猪肉而惊讶是吗？其实您不用惊讶，羊肉牛肉有他们的吃法，而猪肉也有猪肉的吃法，只要厨师有本事，什么肉都能够做出好味道的。”店小二连连推销说道。
可是那些顾客还是明显不太对猪肉感冒，只是点了一些牛肉和羊肉而已，然后就把菜谱放到了一点边。不过，很快菜品就上来了。
“才来了，客官，你的红焖羊肉，还有羊汤一份。”店小二说道。
而那位顾客看到了那份红焖羊肉，色泽鲜艳，马上食欲就来了。他他夹起一块红焖羊肉，然后放入了嘴里慢慢咀嚼。突然一阵浓香传来，说明这份羊肉和别的羊肉不一样，顿时两眼睁开，非常惊讶。
“恩！好吃！这个羊肉非常的鲜甜，可是却没有掩盖羊肉本身的味道，你们是怎么做到的呢？”那位顾客问道。
店小二好像早有准备，马上回答：“这个是我们酒店的大厨用我们特质一种调料，叫做鱼露，羊肉和鱼肉加在一起，那不就是鲜了吗？”
“恩，不错不错，鱼羊为鲜嘛！”
所谓鱼露，就是用鱼肉腌制过程中流出来的一些酱汁，是一种非常好的调味料，也被称为鱼酱油，非常鲜美而且又营养。不过，因为长安属于内陆省份，海鱼非常少，所以这个鱼露也是非常昂贵的，一般人承受不起。并且，这个鱼露也是景文的“发明”，这个时代没有！景文已经有了打算，那就是只有今天的菜品才用鱼露，先把这些顾客留住再说。以后只有对高等级的顾客才使用鱼露，这个就是因为鱼露太珍贵了。这个时期运输不方便，所以景文也没有办法使用太多鱼露。
“对了，这个羊肉怎么没有一股那个什么骚味呢？别的羊肉都是有一股膻味，你们这里在怎么没有呢？”顾客问道。
按照一般的规律，羊肉都是有一股骚味，非常难吃。可是这个顾客却没有在这个羊肉上面尝到骚味，反而有一股唇齿留香的感觉，让非常的好吃。可是这个羊肉去膻味可是一个大难题，无数人都无法解决的难题，可是这里竟然解决了。不但解决了，一旦膻味都没有，还唇齿留香，非常好吃。
“客官，这是我们酒楼的秘密。”店小二非常直接的说道。
显然，顾客也都是明白每个商人都有自己秘密的，所以没有多问了。不过这位顾客已经十分满意了，这些菜品在他们眼里已经达到了古代厨师的巅峰。他们已经无法想象，还有什么菜品能够超越这些东西。而那些顾客看到这本厚厚的菜谱上面还有上百道菜，顿时让他们满是激动。因为如果这一百多道菜都是如此美味，那自己可就是有口福了。
其实，这个羊肉去掉膻味的方法很简单，后世很多人都明白。只要用上有些陈皮，也就是橘子皮，就能够把羊肉或者鱼肉上面的膻味腥味给去掉，这样羊肉鱼肉就会变得好吃很多。并且，景文还给这些羊肉添加了一些别的类似于八角，肉桂之列的香料，更是让这些羊肉变得好吃。别看这个只是一个小手段，可是唐朝的厨师就是没有掌握。所以说，这个就是景文的无数年积累了，别看只是一个小事，后世人都明白的方法，可是古代人就是想破脑袋都想不出来。
“嗯嗯嗯……”那些顾客分分开开始大口大口的吃起来了。
景文出来混在那些顾客的里面，发现这些顾客一个个都大口大口的吃，根本不顾什么礼仪了，完全是放开了嘴巴在吃东西。看到了这个情况，景文马上高兴了。景文不管前世是一个小说宅男，可是现在他是一个厨师。作为一个厨师，最骄傲的就是看着那些顾客大口大口的吃自己做的东西，还连连称赞是美味佳肴，这个是对厨师的褒奖。金杯银杯不如老百姓的口碑，虽然厨师不是官员，可是顾客的口碑也是最重要的。虽然这些菜品不是自己亲手做的，可是那都是自己教导的厨师做的，让景文也都有荣幸啊！
“小二，再来一份！”
“再来一份！”
“再来一份！”
那些顾客纷纷喊出来了再来一份，显然这次不吃饱不会走了。
“客官，菜来了！”店小二继续开始去厨房端菜出来了。
过了很久，那些顾客的嘴巴都没有停过，居然还在吃东西。景文看着这个情况，都要有些担心了。虽然开饭店的不怕大肚汉，可是这些家伙明显是在硬撑着，所以景文都不由得担心他们会不会吃出什么问题来。
“客官，你不能再吃了！你是文人，怎么能够如此暴饮暴食呢？”店小二连连劝导。
“不行！这么好吃的东西，我们怎么能够不吃呢？再来！打包回去！我这叫做吃不了兜着走！”
景文无语，这就是吃不了兜着走的来历啊？
“各位客官，你们吃完了，记得给我们一个价钱。我们每这一周内，每道菜都是议价菜。一周后，菜品的价格将会按照你们所有顾客点菜的平均价格来定价，所以菜品的定价权都是掌握在你们手里的。”店小二说道。
接下来，顾客结账了，电小二们都纷纷担心起来，因为他们都害怕这些顾客故意的给最低价，这样他们就吃亏了。
第27章 28、收获颇丰（）
到了深夜，那些顾客都恋恋不舍的离开了这家天天饮