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锦绣良缘之北地王妃-第6章

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  “这些东西是用来做什么的?”林长书看着架子和案板问。
  “保密。”林炎知将林子吟的话搬出来,一本正经的模样顿时惹笑了大家。
  “明日你们就知道了。”林子吟笑着回答。
  林长书他们还有事情忙,倒也没有人追问下去。
  下午的时候,林子吟和林长亭和林炎知将豆子都拣好,又装在了袋子里,然后她拿出十来斤的豆子泡上了,只是开初做,她也没打算多做。
  “姐姐,家里的盐巴在哪里?”林子吟问坐在院子里拿着绣品的林子歌。
  “盐巴在罐子里。”林子歌回答。
  林子吟直接走进厨房,果然在灶台上找到了装盐巴的罐子,可惜,罐子里的盐巴太少了,根本不够她做盐卤的。
  “姐姐,能不能再去买一些盐巴回来?”林子吟问。对于村子里的情况,她现在是两眼一码黑,什么都不清楚,所以只能找林子歌帮忙了。
  “不是还有吗?”林子歌抬起头疑惑地看着她。
  “不够。”林子吟不好意思地回答。
  “那我去买一些,不过,你要多少?”林子歌迟疑地说。家里没有多少铜板,盐巴又很贵,她不知道林子吟到底要盐巴干什么。
  “来二斤。”林子吟说。
  “要那么多干什么?”她说得轻巧,林子歌却被她的话吓了一跳。
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  ☆、第9章 豆腐

  这个时代的盐巴贵得离谱,寻常人家根本就买不起。
  再说林家现在根本没有多少闲钱,林子吟一张口就是二斤盐巴,林子歌差点儿没有被她给吓死。
  “我要急用。”林子吟看到她的表情有些无奈、无赖,她不是没有知识的人,知道古代的盐巴贵。可是做豆腐缺少盐卤还真不行。虽然说还可以用石膏代替盐卤,但是林子吟觉得用石膏做出的豆腐比起用盐卤做的豆腐,在味道上要差很多。
  “要不,给我买一斤也可以。”林子吟讪讪地降低了要求。
  “这?”林子歌有心想拒绝,可在看到林子吟眼巴巴期待的眼神以后,到了嘴边的话又愣是压下去了。
  “买。”跟在林子吟身边的小包子不知道她要买的是什么,不过他也会看人眼色,可能是觉得林子吟渴望的眼神太明显,所以他上去拉了林子歌的衣袖跟着央求说情。
  “那好,我过去看看。”林子歌暗自叹息一声。要是往常,林子吟在知道家里情况的下,是绝对不会提出这种无理的要求。现在子吟的脑子不好,又是第一次提出要求,林子歌有些不忍心拒绝她的要求。
  算了,反正家里的盐巴也不多了,买就买上一些吧,就是糟蹋了一些,剩下的也能用。
  抱着这样的想法,林子歌从屋子里拿了一些铜板出来,准备到村子里的小铺子里买盐巴去。
  “谢谢炎知为姑姑说情。”林子吟搂着瘦瘦弱弱的林炎知亲了一口。
  小家伙立刻羞红了脸,不过他很喜欢这种被人宠着的感觉,于是顺着林子吟的劲道,依偎在她的怀里。
  “等过几日,姑姑给你买零食。”林子吟看到孩子瘦小的模样,心里有些难受。
  “不要。”没想到林炎知在片刻的迟疑后,坚决地拒绝了她。“没钱,吃药。”
  虽然孩子词汇不多,可是林子吟还是听懂了,她的眼泪差点儿掉下来。这孩子也太懂事了!穷人的孩子早当家,这话一点儿都不假。
  “没事,等过了明天,姑姑就可以赚到银子,然后就有钱给你买零嘴。赚来的银子还有炎知的功劳了,不过在银子没有到手的时候,炎知还要帮姑姑保密哟。”林子吟暗自发誓,有这样的家人在身边,她一定要尽快改善家里的生活。
  “不说。”林炎知捂住了自己的嘴巴。
  林子吟一下被他给逗乐,搂着他哈哈大笑起来,小家伙不知道她在笑什么,不过想到林子吟说的,很快家里就会有银子了,他也高兴地张大了嘴巴傻乐起来。
  不大一会儿,林子歌提着一小包的盐巴回来了。
  “给你,省着一点儿用。”她将盐巴递给了林子吟,又迟疑地叮嘱了一句。
  “知道的。”林子吟笑着回答。过了今天,她相信买盐巴的钱很快就能赚回来了。
  “姐姐,麻烦你给我烧火。”林子吟对林子歌说。
  “烧火做什么?”林子歌差异地问,“做晚饭还要过一段时间了。”
  “我要熬盐巴。”林子吟回答,“反正我是有用处的。”
  林子歌想劝说她安心养伤,可是看到林子吟头上包扎的白布条时,她又将想说的话给收回来了。也罢,连盐巴都买回来了,也不差这点儿柴火了。
  于是她任命地跟着林子吟走进了厨房。
  熬盐卤是个技术活,古代的盐巴里有杂质,本身就是又苦又咸。林子吟先熬了去杂质,最后才做成了盐卤。整个过程看到林子歌差点儿疯了,她就不明白林子吟为什么一个下午就和盐巴较劲了。
  白白的浪费了这么多的柴火。
  可是林子歌责备的话却是一点儿说不出口。
  在忙碌中,时间过得很快,等林长书等人回来的时候,盐卤早就熬好了。
  林子歌找了机会偷偷告诉了林长书他们,林子吟一个下午的反常。
  “也就是浪费一点儿柴火,随她吧。”自从林子吟上山伤了脑袋,林长书对她就有种愧疚之情,这种愧疚,连郭慧娘也有。所以对林子吟提出的要求倒是给了纵容的态度。
  长哥长嫂的思想在这对夫妻中根深蒂固。
  晚上的饭食还是一成不变的高粱饼子和豆糊,吃的林子吟心里挺难受的。
  “哥,明天早上你要早起,半夜起来帮我磨豆子,行不行?”放下饭碗,林子吟有些不好意思地开口。
  她知道林长书在地里忙碌了一天,肯定是累坏了。她还提出这样的要求,是有点儿不近人情了。
  可是她现在的身体还特别虚弱,推磨又是一个力量活,她暂时还真干不来。
  “行。”林长书倒是回答得很爽快。
  “爷爷,明日早上你甭打柴了,我想跟你到寺庙中去一趟。”林子吟又说。
  “那我早点儿去打柴,下午的时候,你跟着我一起到寺庙中。”林老爷子一脸倦色回答。
  “不,早上我就得过去。”林子吟撒娇。
  “那好吧。”老爷子看了她脑袋一眼,“顺便找大师再给你看看。”
  “二姐,我也要去。”林长亭插话。
  “要去。”林炎知也跟着嚷嚷。
  “小孩子都在家里待着。”林长书作为家长发话。
  然后两个小的都不说话了。
  “别急,等我回来给你们买吃的。”林子吟笑着说。
  林炎知一听乐了,而其余的人都认为林子吟只是在哄着孩子而已罢了。毕竟家里根本就没有闲钱。
  “姐姐,半夜你得叫我,你还得跟着我起来帮忙了。不能耽搁了时间。”林子吟闭着眼睛说。
  “哦。”林子歌答应一声,在黑夜中打量着入睡的人。
  这个妹妹自从伤了脑袋,性子做事都改变了很多,也不知道是好事还是坏事?
  心里有事情,林子吟果然早早就醒来了。
  “姐姐,该起床了。”她推推身边的林子歌。于是林子歌迷迷糊糊中也起床了。
  等林子吟简单洗漱以后到了厨房一看,发现大哥大嫂已经将豆子都磨成了豆浆。
  “多谢大哥。”林子吟笑着说,然后招呼林子歌,“姐姐,烧火,对了,嫂子,你过来看着一些,别让锅里糊了。”
  郭慧娘赶紧答应了,而她自己则先将豆浆放进了布袋子中挤压流浆,不待会儿,豆浆就出来了,林长书看见了,不声不响将林子吟拉到了边上,他代替了林子吟的工作。
  林子吟长舒一口气,也好,她这具身体根本就没有多少力气,林长书做惯了农活,有足够的力气,力气大,挤压出来的豆浆也会更多。
  古代做豆腐没有现代那么多先进的设备,靠得都是人工,而豆浆在烧的过程中,其实是很容易糊锅底的,那样做出的豆腐都带着糊味,根本就不能吃。所以做豆腐的过程十分忙碌,一点儿都不能马虎了。
  “这个步骤叫点浆,很关键,多了,做出来的豆腐会老,吃的时候会带着异味,少了,豆腐的口感也不太好,而且还不成形。”林子吟没打算以后一直做这一项工作,所以开始手把手教郭慧娘。
  郭慧娘和林子歌早就被豆浆变化的一系列过程给惊呆了,就连林长书此刻也一脸严肃地站在锅边认真看着。
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  ☆、第10章 卖豆腐

  等豆浆变成了豆腐脑,林子吟让郭慧娘又烧了一口锅,她将豆腐脑打碎,上了蒸笼,这一次用上了她自己做的木板隔间。
  “闻起来挺香的。”林长书迟疑一下开口,这会儿他还没有从做豆腐的震撼中回神了。
  “等会儿好了,再让你们尝尝。”林子吟微笑着开口。
  “这些怎么办?”林子歌指着剩下的豆渣问。
  “放着,等我回来了,做饼子吃。”林子吟微笑着回答。
  林子歌和林长书想到她要去定安寺的话,也就了然了。
  最后一道工序其实很快,不大一会儿,豆腐就成型了。
  看着眼前成型白白嫩嫩的豆腐块,郭慧娘林长书和林子歌都觉得像是做梦似的。
  “来,尝尝豆腐脑。”林子吟特意留了一些豆腐脑,就是打算给家人当做早饭吃。
  “这是你做的?”这时候,林老爷子也起床,他闻着味道进了厨房。
  “好香。”跟在后面的林长亭睁圆了眼睛看着面前白白胖胖的豆腐和豆腐脑。
  “洗脸,对了,将炎知也叫起来,要不豆腐脑冷了就不好吃了。”林子吟说。
  家里有冷的高粱饼子,放在撤下来的蒸笼上蒸一下,很快就热了起来。而昨天晚上,林子吟还做了煮好的盐豆子,她又从白家送来的菜篮子中找到了几棵香菜切碎了放进碗里,最可惜的是没有足够的调料和鸡汤。
  “我去叫醒他。”郭慧娘站起来快步走了出去。
  不大一会儿,睡得迷迷糊糊的小家伙就被抱出来了。
  “来,洗脸。”锅里余火烧出的水温正好,一家人很快洗脸漱口坐到了桌子边。
  “来,吃饭。”林子吟将豆腐脑给每个人端上了。
  “好吃。”林长亭一个抢着喝了一口,然后立刻惊叫起来。
  “好。”老爷子的话不多,不过他也表达了自己的意见。
  林子吟切了一些冒着香气的豆腐,还做了一小锅的青菜豆腐汤。
  “好顺滑。”林子歌也惊讶地看着林子吟。
  林子吟坐下来吃了一碗的青菜豆腐汤,正微微皱着眉头。
  家里缺少油水和调料,愣是将这些豆腐的美味打了折扣。
  “姐姐,那些剩下的豆腐汁水别倒了,下一次做豆腐就用它们了。”林子吟交待一声。盐卤做出的豆腐比石膏做出的要好吃,可用原汁原味从豆腐脑中挤出的豆汁水做豆腐,味道更绝。
  “唉,这就留着。”林子歌答应一声。
  “爷爷,现在豆子卖多少钱一斤?”林子吟问,只有问清楚了原料的价格,她才好给豆腐定下一个合理的价格
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