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美食鉴定家-第110章

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的。

    “怂货,别跑,留个女人下来算什么吗?我跟你说,我的这帮兄弟可都是男女通杀的,可不会因为是女的就会手下留情,现在谈赔偿还是来得及的,不然一会儿,就不仅仅是赔偿费那么简单了。”红毛语气阴沉沉的说道,其中还夹带着一丝邪笑,那声音听起来还真不是一般的贱,可谓是非常的贱。

    常笑完全没有理会红毛的叫嚣,直接走回了卧室,找了一张躺椅躺了下来,随手拿起一本尚未发售的最新的纷纭美食杂志,看着这作为新纷纭美食杂志社的开篇之作到底如何?

    在常笑刚刚翻开杂志的时候,客厅开始传来一声声惨叫声,仅仅凭借那些叫声,便可以听出那些人受到的伤都是一些‘断裂’型的硬伤,然后常笑却是完全没有在意,只是在认真的阅读着那杂志,似乎那杂志有着什么魔力一般,至于客厅的叫声,则是被他当做了阅读之间的配乐,虽然不是太搭,但是勉强还可以算是搭上了一点‘脆骨’的边。

    噼里啪啦!!!

    嘁哩喀喳!!!

    突然声音的节奏似乎完全的变了,这声音听起来,让常笑是一点看杂志的心思都没有了,又过了一会儿,干脆是一点声音都没有了,常笑将杂志放到一旁,然后直接走出了卧室,便见到了一幕他完全不想见到的东西。

    空旷的客厅,一地的碎玻璃,还有许多本来应该摆放在装饰位置的饰品,此刻也都变成了满地的废物垃圾中的一个组成部分,而作为解决问题的核心人物的吴颖,却是手里拿着一个茶杯,站在窗户旁,悠闲自得的看着窗外那一排排离去的身影,只不过那身影中有站着的,还有被拖着的。

    “解决了?”常笑的表情有些古怪的看着窗边的吴颖。

    “当然,你自己有眼睛难道不会自己去看吗?”吴颖连身子都没有转过来,随意的回答着常笑的话。


………………………………

第一百九十四章第二道川菜

    “我说,难道我们之间有什么深仇大恨吗?”常笑的语气很是不解,虽然吴梦也不想留在他的身边,但是好歹人家表现的还可以,最少不会从头顶到尾,而眼前这位从开始到现在,从来就没对他说过任何一句好话,这可真是让他费解无比。

    “没有深仇大恨,我就是单纯的看你不爽,行不行?”吴颖的语气中带着浓浓的怨气。

    “行!”常笑果断的回答,并没有在这个问题上继续的纠缠下去,他发现自己和这两姐妹完全是相冲的,虽说谈不上什么互相看不顺眼,但是人家俩姐妹却是真真切切的看他不顺眼,这也是让他无奈到爆。

    常笑看着吴颖的背影不禁摇了摇头,他还是觉得不要招惹这俩姐妹了,他直接回了自己的卧室,经过红毛这一番折腾,他这客厅多半是废了,不过也好,抛去了各种装饰物,仅仅只保留空旷的空间似乎也是给他留下了更多的自由发挥的地方。

    常笑回到自己的卧室里,继续看起了杂志,完全没有要去搭理吴颖的意思。

    过了半小时左右,常笑看完了手中的杂志,总体来说还算是满意,他轻轻地点了点头,放下了手中的杂志,然后再一次走到了客厅之中。

    此时吴颖已经离开了,而出乎常笑意外的是客厅竟然被打扫的干干净净,满地的碎玻璃以及杂物垃圾也都被清理干净了。

    常笑的嘴角微微翘起,这一对姐妹真是有意思,一方面表现的对他很是看不惯,但是好像不仅仅只是表现,她们心里很可能也就是这么想的。

    但是另一方面,她们又很周到的将应该做的事情都做得很好。

    常笑现在是真的有点不知道,该以什么样的态度去与这对姐妹相处了,不过这些可以以后再去考虑。

    现在他需要考虑的是,如何处理好眼前这空旷的客厅,经过红毛儿那一闹,他这客厅算是一点装饰物都没有了。

    不过所谓是不破不立,旧的不去,新的不来,等到手头这个任务完成后,他倒是可以考虑将整个房子再重新的装修一遍,这么想来,似乎眼前这个样子也很不错嘛!

    好吧,就如此愉快的决定了!

    说得好听!

    其实也就是常笑自己怕麻烦而已,想要偷个懒罢了!

    常笑又小小的冲了一个澡,似乎想要把红毛那一伙人带来的晦气通通的冲掉,然后直接回到了卧室,很快就进入了睡眠之中,至于红毛这点小意外,完全就没有放在他的心上,毕竟苍蝇只能烦人,但是想要真正的影响到人,那是万万不能的。

    一觉醒来,已经是第二天了,常笑脸上带着丝丝睡意,懒懒散散的洗漱了之后,换上了一身休闲装,然后便施施然的直接走出了门。

    。。。。。。

    川菜馆。

    几位身材修长,身着火红色旗袍的美女,面带微笑站在川菜馆两旁,十分的引人注目,为此有很多人都不由得驻足停留了下来,只为一饱眼福,甚至是有上班族,特意提前了几十分钟便从家门走了出来,只是为了在这里多停留一段时间。

    虽然在川菜馆前,有着为数众多的人停留下来,但是却并没有人想要进来享受一下,一直十分期待的超级福利待遇,因为享受到超级待遇的代价同样也是十分奢侈的。

    人来人往,来的人多,走的人也不少,不知过了多久,已经是中午时分左右,一个穿着休闲装脸上带着一丝微笑的帅哥,却是直接走进了川菜馆,同时出示了一张小小的卡片,更是让接待的迎宾美女脸上露出了灿烂的笑容,让一些路过的‘**’都不禁双目发光。

    那穿着休闲装的帅哥,毫无悬念正是闲来无事的常笑,常笑来到川菜馆的目的自然是品尝经典川菜的,这一回他可算是准备充足,不会像上一次有些懵圈的样子了,这一次的目标,他已经精心的挑选出了几个目标,就是不知道这川菜馆会不会给他爆发出一个更大的惊喜,一个超越麻婆豆腐的惊喜?

    这一次,常笑又来到了上一次来到的包厢,但是与上一次不同的是,常笑没有再询问菜单的事情,而是直接主动报出了一个菜名。

    “来一份灯影牛肉!”常笑缓缓地说道。

    “好的,请稍等!”美女服务员完全没有丝毫犹豫的意思,显然常笑点得菜,对于这川菜馆的大厨来说并没有丝毫的难度。

    这一点,他倒是早已有数,昨天那服务员报出的菜单中就有这么一道菜,但是经过昨天他的一番查询资料,他对于今天这道‘灯影牛肉’也充满了期待,要知道他可是为此做了充足的功课的。

    灯影牛肉算是川菜中的一道经典,其名字中的‘灯影’,更是整道菜的精髓之处,他倒是想看看,这川菜馆的大厨到底能不能做出符合‘灯影’特色的灯影牛肉。

    时间不是很长,很快一道香气袭人,色泽诱人的灯影牛肉便出现在常笑的眼前。

    常笑看着眼前的灯影牛肉,拿起筷子,缓缓地夹起了一块牛肉,然后在眼前翻看了几遍后,眼中露出一丝赞赏之色,四厘米左右宽,两厘米左右长,薄薄的牛肉,看起来真的如同灯影一般,看起来这里的大厨还是深知其中真髓的。

    所谓的灯影,便是指传统的皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上,这灯影牛肉,以‘灯影’作为形容词,便是充分的说明其特点便是薄,薄到可以在灯光下透射出影响,就如同那皮影戏中的幕布一般。

    而此刻,他筷子上的牛肉,便充分的说明了‘灯影’二字的含义,当然这灯影的来源还是有些典故与传说,其主要的传说有两种。

    一是,传说此菜创始于八十多年人,源于一刘姓以做腌卤牛肉作为谋生手段的落魄艺人,初时,其生意堪称惨淡、萧条至极,似乎这一种谋生手段也不足以完全的养活自己,甚至是可能会拖垮自己。


………………………………

第一百九十五章灯影牛肉

    在经历了初期的失败后,刘姓艺人清晰的认识到,如果自己再这么继续下去的话,恐怕最后是一定难逃饿死的惨剧,所谓穷则思变,变则通,痛则活。

    刘某最后下定决心进行技术革新,锐意进取,求新求变,终于创造出了一种超薄,薄片状的牛肉干。

    此后,每日当黄昏降临之时,他便在市场摆摊,专门出售这种经由他创新过的牛肉干,为了展现出这新品的特殊之处,同时也为了吸引顾客,他便特意的在摊前摆了一张又大又薄的牛肉片,而后在后面点上一盏油灯,此时火焰便映射得牛肉片又红又亮,灯影也是依稀可见,十分的吸人眼球!

    这方法果然有效,有许多客人顿时被这新式牛肉吸引了前来,耳闻目睹都是这新意十足的牛肉干,来往顾客尝过后,也是纷纷赞不绝口,由于其招引手段的特殊性,故而,大家久而久之,也就习惯称之为‘灯影牛肉’,在当地迅速的传播开来,也彻底把这个名字给定了下来!

    而除此之外,还有另外一个关于这灯影牛肉的传说,相比于之前的那个传说,这个传说却是有些高档次,远不是之前的传说可比。

    据传说,在一千多年以前,时任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚,而被贬至通州担任司马之职。

    偶有一日,元稹到一乡村酒店小酌,下酒菜之中的牛肉片薄而味香,入口无渣,令他颇为叹赏,趁着兴之所至,便开口名之曰“灯影牛肉”。

    相比于之前的传说,第二个传说却是更简洁了一些,但是两个故事间的主角身份差异却是天差地别,完全就不再一个平行面上。

    两个故事的浮现,让常笑对于眼前的灯影牛肉有了更加大的期待,看着手中筷子夹着的一片牛肉,又细细的打量了一下其他牛肉的样子,他发现整盘牛肉似乎长宽大小并没有任何的不同。

    这刀工不得不承认是非常的赞,根本就不是一般水平的厨师能够做到的,水平可算得上高出其他一个人的差距。

    深红色牛肉不断地刺激着常笑的视觉,那若有若无的香气,无时不刻不在勾动着他心里的食欲,真是让人爱不释口的美食啊!

    忍不住的常笑,直接将筷子上夹着的牛肉送入口中,一口咬下,酥脆的感觉直接反应在他的心里,继而麻辣的味道也飞速的爆发了出来,让常笑一下子就沉醉在了麻辣酥脆的美食海洋之中无法自拔。

    一根根红色的丝线飞速的出现,迅速的编制在一起,组成了一张遮天之网,似乎可以将这天空都完全的笼罩起来,成为自己的囊中之物。

    渐渐地红线出现的速度越来越快,同时也变得越来越密,似乎由网化作了一张密不透风的帷帐,但是这帷帐却又薄的惊心动魄,红色的薄膜,完全不阻碍视线的扫视。

    蓦然间,突然有无尽的各色粉末从空中飘落,洒落在那薄薄的牛肉帷帐上,就在药粉与牛肉帷帐接触的一瞬间,一股诱人至极的香气便从牛肉帷帐的上疯狂的散发出来。

    那浓郁的香气令人陶醉,不知过了多久,常笑才悠悠的从那种状态脱离出来,而不出意料之外的是,这京城八法菜馆的厨师,每一位都是名副其实的行家,虽然他没有亲自见过哪怕是任何一家八大菜馆的厨师,但是他的直觉是如此直接的
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