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农女皇商-第82章

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  他是怕小媳妇因过这翻转折会有些紧张。
  苏芳却目光复杂地看了他一眼,心想刚才那个一直盯着她男人看的丫环,原来和她男人是认识的。若不认识,怎会知道那丫环的爹是掌柜?
  富贵酒楼的掌柜李富匆匆赶到,齐新连忙说了林天明和苏芳的来意,李富露出诧异表情:“不知林大嫂想卖什么菜式?”
  酒楼有自己的经营方式和菜式,但厨子思虑有限,若有外来者肯卖方子,只要菜式色、香、味俱全,能勾客食欲、增加消费,酒楼肯定会买下来。
  只是考虑各项成本、消费预测、市场潜力和定价等问题,酒楼给出的价钱也会高低不等。
  比如素菜就肯定没有荤菜价高,但若独具匠心,价钱也不会低。不过考虑到方子不是独一份的冒险性,价钱也不会高出酒楼能承受损失的范围。
  也就是说,向外买菜方,既是特色,也要承担对主方可能也卖给了别家或是泄露方子的风险。
  而且就是买下菜方也会经过内部改良变成更具已方特色的菜式,则能有效扛下独家危机。至于最后结果如何,就见仁见智了。
  因此李富一听便先问苏芳卖的是什么菜式。
  苏芳没有说话,当着李富和齐新的面拿出瓷盒打开一只,五香浓郁不腻,温和扑鼻。
  “好香!”李富和齐新不约而同赞了一句,看着盒中皆是眼睛一亮。
  “这是五香肉,掌柜可以拿去分些尝尝,剩下的可交给厨子,用辣椒,或用横竖两面切的冬瓜块配菜,也可以尝试用干黄瓜、豆角配菜,一道菜方子可以配出不同菜式。”
  听说还能配不同菜式,李富眼睛更亮,但很快又看了另一只没打开的瓷盒一眼,虽然没有开口,但意思很明显。
  “这同样是五香肉,万一贵酒楼谈不拢,去找下家时我会用同样的方式跟对方洽谈。”苏芳泰然自若地解释,却令李富神情一凛,便看了林天明一眼。
  林天明坐在一旁一直没有开口,但神情淡定,显然是支持媳妇这么做的。
  “稍等,我这就去厨房。”李富不敢耽搁,立刻端了瓷盒就走。
  “哎,给我留一口!”齐新见了连忙喊了一声,看向林天明尴尬一笑,“我去去就来。”
  看着齐新匆匆跑出去的背影,苏芳忍不住抿嘴而笑,却发现那个丫环还在门外张望,不由蹙眉,嘀咕道:“这可是未嫁的。”
  “娘子,为夫可是洁身自好的男人。”林天明连忙澄清,却蹙眉冷盯了外面徘徊的李梅儿一眼,嘴角轻撇有些不悦。
  一盏茶时间,齐新就回来了,笑容满面道:“味道确实不错,林大嫂巧手,李掌柜托我来问,这道菜的价值何在?”
  看来是经过厨子研究,已经知道五香肉的做法了,毕竟五香不是稀奇之物。
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  ☆、第152章 遇见三叔

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  “名为五香,实为十三香!”苏芳淡然一笑。
  “而且我磨的粉,配料成份只有我知道。不信可让厨子自己调配香料试试,是否能与我这份五香肉味道相似。”
  苏芳一席话说得齐新哑口,自然是让厨子已经调过了,当然不用把肉煮出来才试到味道来分别。
  厨子是行家里手,光闻到味道就能猜出各种香料,然而搭配了几次都没能准确找到苏芳配的这一种。
  这道五香肉的价值自然是找出来了,连富贵酒楼的大厨都配不出来,可不就是特点?只要不泄露方子,别家就没有竞争力。
  但李富谨慎,便先让齐新来探路。
  结果苏芳一语道出他们的心思,也说出自己这道菜的特点,名为五香肉,实是十三香熬煮,除了更让客人接受,也有掩饰作用。
  齐新听了心中大赞,脸上却不露声色,似沉吟了一下才问:“不知这十三香的方子怎么卖?”
  苏芳卖的是五香肉,但显然现在的重点不是肉,而是香料,只有拿到香料配方,才能做出许多有此香料的主菜。
  可不比卖一道菜强多了?
  当然他还摸不透苏芳这道菜的卖法,只问十三香的价钱,也是一种试探。
  “这道菜卖两千两,香料按市价由我提供。当然,若你们嫌麻烦,可以用五千两把十三香的配方买下,我也图个方便。”
  苏芳压住内心情绪,表情平静地开价。
  其实她本来就是卖香料配方的,开价三千两,底价不能低于一千两。没想到对方问香料,显然知道这个才是重点,那么……
  此处不提价更待何时?
  齐新愣住,显然没想到要这么多,暗道不妙,立刻转身走了。
  苏芳与林天明相视一眼,都很淡定地没有说话。
  过了一会儿就看见李富回来了,后面跟着一个三十多岁的高大男子。
  “听说你是枫叶村的?”高大男子进来朝林天明拱了拱手就看着苏芳,神色还算和气。
  但苏芳却沉默了,她并不认识此人,但此人模样却看出了爷爷和大伯的轮廓,眉眼之间却仿佛看到了老太太。
  苏芳想到小弟曾说的家中人物关系,不禁无语了。她怎么忘了这一茬?
  “我也是枫叶村的,我是苏正河,听说过没有?你是哪家丫头?”高大男子原来就是苏家三叔,一直在镇上酒楼当厨子,娶的是掌柜的女儿,很少回村子。
  “呵呵。”林天明突然笑了起来,看向苏芳目光有些调侃。
  “你可以叫我天明媳妇,这是我夫君林天明。”苏芳没想到会在这里遇见三叔,但三叔显然不认识她,那她也就不用认亲戚了。
  “林天明?”苏正河想不起来这是谁,不由蹙眉思索,忽然眼睛一亮,指着林天明道,“可是林文长的外甥?”
  “在下正是。”林天明淡然回应,却忽然嘲弄道,“在下娘子,正是苏家二房的丫头。”
  “苏家二房的……”苏正河反应过来不由涨红了脸,看向苏芳尴尬道,“原来是芳丫头,很久没见了真是女大十八变,三叔竟没认出你来。”
  “无妨,我也记不清了,不敢乱喊。”苏芳这才起身朝苏正河福了福,不咸不淡地说道。
  “你出嫁那天刚好酒楼客多,我实在抽不开身,没能回去送嫁是三叔失礼在先,还望芳丫头莫怨怪。”
  苏正河似乎很惭愧,连忙又道:“今天既然来了,中午就由三叔作东,请你和夫婿吃饭,千万别推辞。”
  “三叔贵人事忙,不敢叨扰,我们来此有事,办完就走。”苏芳连忙拒绝。
  “哦,这事我也正是要来问你的,三叔我就在富贵酒楼当厨子,这事你……听家里人说过吧?”苏正河连忙说道。
  他本来就是来帮掌柜岳父谈香料配方的事,听说是枫叶村来的,而他正是枫叶村人,只不过没想到竟是自家人。
  就连掌柜李富都觉得松了一口气,打算让女婿来压价。
  五千两太高了!
  “没想到芳丫头能做出这么好的菜式,还能调出十三香,果真长大了越发能干了。三叔我学厨三年都没这份匠心。”
  苏正河搬了把椅子坐在一旁,打算好好谈一翻。
  “谈不上匠心,就是我嫁人之后看夫家宴客剩下的作料里随手挑了几样出来,不过多一分嫌多、少一分嫌少,干脆就磨成了粉,调得更细致些。”
  苏芳似乎并不隐瞒地解释起来,只是这多一分、少一分的,也让人清楚,这就是配方关键所在。
  “那也是芳丫头心思灵巧才能掌握份量,只不知这配方……”苏正河夸了一句,却又蹙眉为难地看着她。
  “富贵酒楼只是镇上生意不错,县城还有一家,但我们只管镇上生意,若是价钱太高,成本难以回收,是要被老板骂的。”
  “三叔多虑了,若是这配方做出几个菜来,就是以一当十赚到了,若是将配方上报老板传播到其它的富贵酒楼,让生意更上层楼,老板若还会骂就不是聪明人了。”
  “但我相信老板能开下这么多酒楼而且生意很好,就是个处世有道、用人有方的聪明人。”苏芳却慢条斯理地反驳。
  “……”苏正河哑口。他只是个厨子,在口才上哪里拼得过苏芳啊。
  “芳丫头,我是你三叔的岳父,咱们也是一家人,就不说客气话了啊,我们酒楼的情况你三叔刚也说了,不如说说你的底价是多少吧,多少钱卖得。”
  李富见女婿说不过小姑娘,连忙开口。既然有这层关系,当然要把话说在前头。
  “……”果然苏芳迟疑了一下,似有些为难地叹了口气。
  “原本是不还价的,我们农家人讲究实在,就多少就是多少,谁知遇到了三叔,这也是没办法的事了……”
  “那就三千两吧,再少就算了,我们换一家或是去县城看看也好,不让三叔和李爷爷为难。”苏芳一张苦瓜脸,似乎非常纠结。
  李掌柜年近六十,竟是苏正河的岳父,自然要叫声爷爷。苏芳礼数周到,但价钱上,一下自断两千两,已是她的极限了。
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  ☆、第153章 价值

  恋上你 630 ,农女皇商最新章节!
  她确实不想一点一点还来还去浪费时间。她是佣兵出身,又不是生意人出身。
  “初次合作还不知行价,不如一千两如何?若是以后生意确实很好,第二道菜式再谈个好价如何?”李富连忙开口。
  看一个精明老头在这里耍心机压价,都从五千两还到三千两了,竟然还想只给一千两,实在是贪得无厌了。
  “夫君,镇上的富贵酒楼给不起价,咱们往县城去吧,县城大、客人多,生意肯定更好,而且应该离老板更近吧,说不定就找上老板了,给咱们五千两银子呢。”
  苏芳却不看李富了,转而旁若无人地跟林天明嘀咕着要走人。
  李富听了傻眼,苏正河连忙劝道:“芳丫头,一千两不是小数目了,哪个农家人有一千两赚头呀,可以了。”
  “三叔此言差矣,我既来卖配方,就不会甘于当农家人,我赚了钱下一步就开铺子去,以后就是生意人才对。”
  苏芳挑眉看向苏正河,突然想起来长宁说的,三叔在镇上当厨子,很受掌柜岳父器重,一直想自己开家小酒楼,赚多赚少都是自己的,却奈何本钱不够。
  开铺子的话果然刺激到孙正河,他立刻不说话了,而是一脸为难地看向自己的岳父,很想说三千两买一个可以配许多道菜式的配方,真的很便宜了。
  李富迟疑了,他哪里不知道女婿的心思?若他放水买下这个配方,小姑娘有了钱,不就等于苏家有了钱?苏家有了钱,女婿开酒楼的事就有望了。
  他在富贵酒楼做掌柜二十年,深知酒楼利润,也不求女婿有多发达,比做厨子强个几倍就行。
  在这镇子上,一千两就能开一家三个铺头并带后院的小酒楼了。女婿自己掌厨、菊儿掌柜,再请两个伙计和两个厨房下手,就能把酒楼开起来了。
  大概是有了这层算计,李富无奈道:“芳丫头也不必另外跑去县城了,这配方我们买了,你说得对,回头我上报老板,惠及其它富贵酒楼,这成本就不算高了。”
  “你们成本是不算高了,可惜我被我三叔生生还掉了两千两,可不是小数目呢。”苏芳故意垮着脸埋怨地看了苏正河一眼。
  如果不是他的面子,谁给他们一下便宜了两千两?这下好了,补不回来了吧。
  苏正河心里一惊,对
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