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大多也都稀稀拉拉的半关了门的。
下午没了舞狮杂耍，这沈记的生意自然也就差了许多，沈香苗便盘算着早些关了门。
与沈文韬一起收拾着东西，沈文韬却伸头在月满楼的前堂里头张望，一边自言自语：“说起来，今天一整天不曾见了大有哥呢。”
今天的确是只有黄越一直在一旁时不时的帮忙，倒是不曾见了乔大有的面。
沈文韬平日里和乔大有关系好，两个人整日嘻嘻哈哈的没个正行。
今日一整天不曾见了乔大有，对于沈文韬来说惦记的很。
“你莫不是忘了不成？乔大哥与胡姑娘的婚事便定在了二月十八，眼下满打满算的也不过是四十来天的时日了，成亲前事多，乔大哥估计也忙不过来，耽搁一两日也是有的。”沈香苗解释道。
何盛凑了过来，道：“恩，昨天我们便陆续都到了，唯独不见了大有哥，今天早上也不曾见他过来，我便问掌柜的，掌柜的说特地给了大有哥几日假，让他忙自己的事，等忙过了这段时日再说。”
“估摸着，过上这几日也就来了。”何盛说道，随即却拧了眉，道：“大有哥这几日总归会来这里的，只是我就怕等大有哥成了亲之后，就不晓得能不能还来这里做活了呢。”
乔大有家离这不近，晚上月满楼关门又晚，怕是晚上不能每日回家了去，此时又正值新婚，那胡姑娘难不成就能让乔大有还像从前一般忙碌了不成？
沈香苗自然是晓得了何盛的担忧，抿嘴笑了起来：“此事何小兄弟便不必担忧了，掌柜的总归会思量此事，到时候也肯定圆满解决，我们倒是不必跟着担忧了呢。”
何盛摸了摸鼻子，道：“也是，大有哥能干心思活络，有大有哥在，能帮着掌柜的顶了小半个天去，掌柜指定不会允了大有哥辞工的。”
“倒是我庸人自扰了一番，今天还苦恼了一日呢。”何盛越说越觉得自己有些愚笨，哈哈的笑着自嘲了一番。
引得沈香苗与沈文韬也是咯咯直笑。
只是说起来乔大有的婚事了，沈香苗倒也惦记起来孟维生的婚事。
先前也没正面去询问过，只从面上瞧着孟维生与那冯梨花甚是有戏，也间接从孟令杰的口中得知两个人似乎关系十分融洽，不晓得此时是否谈了婚事。
若是论及婚嫁的话，一是总得关心了一番，二来一旦论及婚嫁的话，孟维生年岁不小，势必会早早成婚，孟维生又是个不爱麻烦旁人的，到时候家里忙，他兴许也不好丢了这边的生意去。
若是孟维生确认了婚事的时日，到时候也该让孟维生去忙一下自己的事儿，自己多去盯一下糕饼铺子那边。
沈香苗想到此处，便让沈文韬先收拾了东西等着沈福海来，自己往孟记那边去了。
到的时候，孟维生与孟令杰正在忙碌。
虽说刚过了年，各式的糕点自然是不大好卖，孟维生也十分懂行的不曾准备太多，只准备了些糖霜红果这些爽口的吃食。
而锅盔，酱香饼这些却是卖的很好。
过年各家各户的都自己蒸馒头，以供整个过年期间食用，但这个量却又总是把握不准，而且为了图好彩头，总是蒸的多，加上都是冻馒头，过年期间上顿吃下顿吃的，总归让人吃的没了任何了胃口，年后总想着换了口味来。
滋味醇厚且美味的锅盔，酱香饼这些东西便成为大家首选，买了回去换换口味。
第434章 元宵与汤圆
因而孟维生和孟令杰此时也十分的繁忙。
孟令杰在孟记糕饼铺子呆的时日长了，每日里耳濡目染的，即便不能上手做这些东西，却也能帮着孟维生打打下手，让孟维生没那么忙碌。
看到沈香苗过来，兄弟俩热络的打了招呼。
把跟前这两个来买锅盔的要的椒盐锅盔和鲜肉锅盔递到人家手里头，交代孟令杰盯着点铺子，孟维生在围裙上擦了擦手，道：“沈家妹子。”
“孟大哥。”沈香苗笑了笑，随后抬眼望了一圈，道：“孟大哥借一步说话。”
随后便往一旁走了几步，孟维生跟着她到了一处还显幽静之处，道：“沈家妹子有事？”
“我问这话倒是也不曾有旁的意思，不是乱打听事做那扰人的长舌妇，只是我也知晓孟大哥做活尽心尽力的，也怕孟大哥一门心思的只扑在这铺子的生意上，旁的便不管不顾了。”沈香苗抿嘴笑道：“我来就是想打听打听，孟大哥与冯姑娘一事现下如何了，可曾定了婚期？”
这话一出口，孟维生便晓得了，沈香苗这是怕他只顾得铺子生意，更是不好意思告了假，耽误了自个儿的事儿，心中自然是一暖。
但一提及冯梨花这事，孟维生脸颊不由得一红。
先前他心心念念着与沈香苗一事，将冯梨花的事便往后推了一推，不曾想冯梨花竟是与寻常姑娘不同，落落大方，敢想敢做，什么话都一股脑的和他说了，还特地上门来找过他几次。
冯梨花与众不同，对孟维生又是有情有义的，无论长相也好，人品性子，针织女红，乃至厨艺等，均是样样出挑，性子又活泼，可以说是无可挑剔。
加上孟维生又想通了与沈香苗一事，面对这般好的冯梨花，哪里能有不心动的道理。
于是，便在年前，亲自上门去提了亲，双方父母也是定下了婚事。
此事一定，双方父母自然是喜闻乐见，孟维生自己心底里也是欣喜万分，毕竟他年岁不小，现如今能够顺利成家，也算是了了自己的一桩心事。
只是，唯独只要一想到冯梨花那爽朗的小声以及笑的时候脸颊上那两个浅浅的梨涡，便觉得心里头一阵阵的发热。
哪怕是这个时候，都觉得手脚跟没地方放了一般。
看孟维生这般害羞扭捏，沈香苗大约猜的出来，这婚事十之**是定下来了，咯咯笑了起来：“看来是得先和孟大哥说声恭喜了。”
孟维生顿时回过神来，急忙冲沈香苗拱手还礼。
“那孟大哥这婚事订在了何时？”沈香苗询问道。
“我年岁不小，家母年纪大身子又不好，两家商议之后便说将这婚期订的早一些，许多规矩便简单一些，年前商议过后，这日子便订在了四月十二。”孟维生答道。
一般从开始到成亲，一些规矩走下来，多则十个来月，少则半年，年跟前才要定日子，日子订在了四月十二，满共也就四个月的时日，的确是有些紧张。
但便如孟维生的状况来说，却又是情理之中了。
“日子紧张，孟大哥怕是也要准备许多的东西，铺子里头忙不过来，我时常来盯一盯便好。索性沈记那边近期也有黄越帮忙照看，也不会太忙。”沈香苗说道。
“倒是也不必，我每日在镇上忙，叔叔婶婶颇为体恤，大部分的事儿都是他们代为操持准备，我只需安心忙生意便好，若真是忙，估摸着也就是临到跟前忙上一阵。”孟维生笑道：“沈家妹子不必担忧。”
孟维生口中的叔叔婶婶，便是孟令杰的爹娘。
孟令杰平日里瞧着是个踏实稳重的，不偷奸耍滑，为人也是和气，既是他的爹娘，估摸着也是不差的。
“到时候酒席上若是要用些卤味做了凉菜的，孟大哥尽管开口，所需多少，我提前给你备了出来先。”沈香苗笑道。
“卤味凉菜自然是少不得的，到时候也得麻烦沈家妹子了。”孟维生冲沈香苗拱手道。
“都是自家人，孟大哥这般客气倒是显得生分了。”沈香苗笑道：“说起来，这眼下便是十五，孟大哥可有什么想法？”
“元宵我两日便要做上些来卖，不过做元宵不算是什么稀罕东西，做法又不复杂，许多妇人老人都会做，来买的怕是都是些手笨的或者懒省事的，估摸着卖不出去太多。”孟维生道：“倒是可以多备些别的糕点点心，十五十六镇上势必要挂花灯，到时候镇上热闹，倒是可以卖些糕点出去。”
孟维生的想法，按照时下来说，自然是不算差的。
只是沈香苗觉得，还是有些不够，笑道：“我倒是觉得还是能在这元宵和汤圆上打些主意。”
孟维生顿时一愣：“这元宵不就是汤圆么？”
沈香苗抿嘴笑了一笑，果然这样的误解，是自古便有了。
按道理来说，正月十五，吃饺子，吃元宵。这是千百年来的习俗，也可以称之为习惯了。
只是，这样的习俗在南北方还是有些诧异，而差异的重点，在于这元宵。
许多人通常觉得，汤圆便是元宵，然而这两者虽然外形相似，所需材料也基本相同，但二者却还是完全的两样东西，有着非常大的差异。
而以地域来划分，通常是南汤圆，北元宵。
但这两者最终的区别在于这制作方法上。
常言道，包汤圆，滚元宵。
汤圆的制作方法通常是糯米粉和成面团状，将所需的馅料，通常是黑芝麻或者五仁包在这糯米面团里面，团成圆圆的小球，夜里在外头冻好，吃的时候随时下锅煮便好。
而元宵的奥妙，在于滚。元宵的馅料一般是五仁馅，拿了花生、芝麻、核桃、瓜子等干果炒熟磨粉，和猪油、炒熟的面粉混成能团成球状的馅料，随后便放在糯米粉上开始摇。馅料很快粘上糯米粉，随着来回滚动更是如同雪球一般越滚越大，待到合适的大小，便可以了。
两种截然不同的做法，自然是导致了从形状到口味，再到口感都有着明显的不同。
第435章 别致
从形状来说，汤圆因为是包的，表皮光滑，更加圆润，煮出来之后也是十分饱满，不会在水中留下太多的糯米粉，汤汁还算清亮。
而元宵因为是“滚”的，表皮就显得坑坑洼洼，而且下锅煮了之后，糯米粉会脱落不少，锅内的汤汁会变成白色。
从口感上来说，汤圆的表皮是用糯米粉和成的面团状，经过揉搓之后口感劲道，而且因为汤圆是包出来的，馅料可以更加软糯，煮后的汤圆陷可以达到流汁的效果。
然而元宵只是表层不停的粘糯米粉，因而相对于口感劲道的汤圆来说，口感会有一些“木”的感觉，馅料也因为要进行“滚”，一般会团的结实不易碎，即便煮熟之后馅料也是成块状。
但即便汤圆与元宵有着不同的外形和口感，但这两者却有着一致的共同点——好吃！
在沈香苗和孟维生大致的讲解了一下这汤圆和元宵的区别后，孟维生从先前的一脸诧异，变成了一脸懵懂，最后变成了若有所思。
“听沈家妹子说了似乎懂了些，但汤圆也好，元宵也罢，在大部分眼中也都是一样的东西，细微的差别怕是大家不会买账呢。”孟维生说道。
毕竟两者口感和滋味，区别还是不算大，而且对于地处北方的人来说，糯米粉是一个不容易消化的东西，平日里大家不怎么吃，也就是正月十五过节才买，如果仅仅是拿元宵和汤圆的不同来作为卖点的话，效果恐怕不会好。
“只卖普通的元宵和汤圆的话，自然没人买了，咱们倒是不妨做些别致的汤圆出来。”沈香苗抿嘴笑道。
别致？
这汤圆和元宵，还能怎么个别致法……
孟维生想不明白。
但想不明白，等第二日看到沈香苗带过来的各种汤圆和元宵时，孟维生猛地拍了一下自己的脑袋。
就连一旁的孟令杰，眼睛都看直了，指着那箩