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菜的好时候。
平整好的土地，撒上一层种子，再用竹子叶绑的大笤帚拍上一拍，让种子进土里头，不容易曝晒死或者被小鸟们叼走，也是为了让种子边的土壤变得更加紧实一些。
干了这些活，这天差不多也黑了，沈香苗直起来有些酸痛的腰，拿手锤着后背，笑道：“这些时日当真是不干活了，今儿个就忙活这么一小会儿，就觉得腰酸背痛了，当真是骨头都呆懒了。”
“那你倒真是不成了，我今日倒是还没觉得腰疼呢。”吕氏抬头，拍了拍自个儿的腰，一边感慨道：“杜仲大夫这医术当真是好，这膏药一贴贴的贴上去，原也不觉得有什么大作用，可这慢慢的也觉得这腰当真是轻便了许多呢，这多年的老毛病，终于也算是能好了。”
“杜大夫医术高明，这自然不是话下。”沈香苗笑道，心思却是动了动。
确切来说，沈香苗觉得，这杜仲大夫非但是医术高明，而且在沈香苗平日里了解到的这个时代的医学水平来说，这样的杜仲大夫，应该是绝对是称的上名医的。
这样的名医，总感觉不应该是出现在这样一个偏远的乡村小镇的，而且杜仲大夫从前说过吕氏长得像他在京都之时的一位故友，所以杜仲大夫也是在京都带过的。
对于大夫来说，在京都这样的大都市，是远比在这样的乡村小镇要好的多的。
一来药材供应齐全，能够让他竭尽所能的研制自己的药方，二来名医众多，应该更有机会切磋医术，三来也更容易寻得古医术的，更能让自己提升医术。
杜仲大夫闲暇时候便颇为喜欢钻研医术古籍，想必也是精益求精之人，这样的人在这里呆着，总感觉并不合适。
不过，话说回来了，这人各有志，且每个人的思维方式不同，想的东西也是不同，说不准杜仲大夫便是喜欢这种乡野之间的自由自在呢？
沈香苗淡淡的笑了笑，将自己那些胡思乱想全都甩了出去。
吕氏瞧着沈香苗在这微微的晃脑袋，笑着问道：“怎么了这是，莫不是又觉得突然想起来的什么东西做吃食不合适了？”
“说起来，这会子萝卜缨刚长了出来，嫩绿嫩绿的，晚上回去要不要摘些萝卜缨回去？”
听了吕氏的提议，沈香苗便去瞧隔壁的菜地，果然瞧见头伏种下去的红、白萝卜早已长出来了缨子，碧绿碧绿的，长势十分喜人。
萝卜缨是不适合炒菜做菜的，却是十分适合做了蒸菜来吃，捣上些蒜泥来蘸着吃，十分可口，用寻常人的话来说，便是：“吃上一碗萝卜缨的蒸菜，怕是比吃上一碗红烧肉还解馋呢。”
有此可见这萝卜缨的蒸菜，有多么的美味了。
“好，便摘下回去做了蒸菜吧。”沈香苗点头道：“我让夏冰和冬青去那边红薯地头摘些红薯叶回来，晚上回去刚好炝炒一下，这样便是有两个菜了呢。”
“如此的话，那便再做土豆炖鸡块，拌个芝麻酱豆角的，分量做的足一下，倒也够咱们吃了。”吕氏笑道。
“这倒是好，待会儿回去都不必费心思想做什么菜了呢。”沈香苗抿嘴直笑。
两个人说话间，那边冬青和夏冰走了过来，把各自手上拿着的竹篮子给沈香苗瞧。
“都是听姑娘的话，这红薯叶都是选的最嫩最鲜的，我和冬青瞧着那边花生地里头的花生长得差不多了，便刨了一些出来，想着回去煮了五香花生来，让大家没事儿的时候，当零嘴来吃。”夏冰说着，晃了晃那竹篮子里头已经择的干干净净的花生。
一看到这刚从地里刨出来的，新鲜无比，上头还沾染着一层新鲜泥土的花生，这眼前顿时一亮，不由得赶紧伸手拿了一颗来，拿巾子擦了擦，便两个大拇指摁在食指上头一挤，这花生“砰”的一下便开了口，露出里头带着红衣的花生仁。
此时的花生还不曾完全长熟，是嫩嫩的，红衣也并非是平日里看到的花生米的那种带了些棕的红，而是非常非常浅的粉红色，将那层十分湿润些还有些厚度的红衣剥掉，便露出来了里面那颗牙白色的花生仁。
丢到口中，嚼上一嚼，新鲜嫩花生仁中独有的水分便迸溅了开来，这花生的香和微微的甜便在口中蔓延了开来，咽下那花生仁的汁水，剩下的花生渣滓越嚼越觉得香，最后咕咚咽了下去，仍旧觉得那香浓还在口中，久久不散。
这样的口感，和那新鲜的带了青皮的嫩核桃吃起来，几乎是同样的香浓口感，而且这花生易得好剥，几乎可以说是沈香苗的最爱了。
看沈香苗吃上一颗新鲜的花生便一脸享受的表情，冬青笑道：“原来姑娘喜欢吃这新鲜的花生，这倒是简单，待会儿我和夏冰回去便剥上一盘，让姑娘吃个够。”
“可别。”沈香苗又往口中丢了一个花生米，道：“这就像吃瓜子一样，一个一个的在那嗑瓜子，觉得麻烦，只想着说若瓜子没了壳该多好，可那瓜子倘若真的没了壳，放在那怕是也没人吃了，这花生也是一样，不自己在那剥着吃的话，吃起来总也觉得不够香甜的。”
第737章 田间美味
总的来说就是太容易得到的东西，没有人会珍惜了。
“是这么回事。”冬青不明白这得到与珍惜的道理，却是知晓这吃瓜子的事情，便笑道：“那我回去把这花生淘洗干净，给姑娘留些生吃的，剩下的煮了五香瓜子来，姑娘若是再要吃这新鲜的花生，赶明儿了我和夏冰再来刨。”
“成。”沈香苗笑的眯了眼睛。
略说了会儿的话，看天色不早了，四个人便到萝卜地里头采摘了足够的红萝卜缨，便带着丰厚的战利品回家去了。
到了家里头，铁蛋已经去练字温习功课了，陪同的还有章弘钰。
章筠庭与昨日前便已经启程回了府城，临走之前特地还来沈香苗家中了一趟，带了许多的东西来，又说了一大箩筐的感谢的话与客套的话，总的来说就是从前章弘钰在这多有打扰，往后也多拜托沈香苗多多费心。
沈香苗自然是让章筠庭不必客气，带来的东西大致看了看，捡了几样贵重的，加上自家制作的糕点和吃食，一并当做回礼给章筠庭回了回去，也算不失礼数。
章筠庭走后，这章弘钰在章园无聊，又因着现下章筠庭已是允了他在苏先生那里读书，并且时常到沈家来，章弘钰今日便迫不及待的来了。
来的可谓正好，今日这地里头带回来的最新鲜的吃食，也是最美味的东西，章弘钰平日里是吃不到这些东西的，此时也能尝尝鲜。
灶房里头，众人已是开始忙碌起来。
冬青烧火，吕氏做好了芝麻酱拌长豆角，开始做炒鸡，夏冰在这边将那红薯叶洗干净，随后便是淘洗那带了层泥土的花生。
这边，沈香苗则是开始弄红萝卜缨。
将那像花儿似的红萝卜缨一片一片的摘了下来，淘洗干净，用蒜、盐等调味，接着用箩将白面缓慢的箩上一层的白面，再箩上一层的棒子面。
白面有黏性，为的是让那萝卜缨上头能够均匀的裹上一层白面，棒子面松散，为的是让这萝卜缨一片一片的不粘连，这样松散的蒸菜，吃起来也没有那么的黏腻感。
这般搅拌均匀了，开水锅上笼屉蒸上个一盏茶的功夫，这红萝卜缨蒸菜便可以出了锅，接着将那捣好的蒜泥中加醋、生抽、辣椒油、香油以及凉白开进去配成蘸料来。
一盏茶功夫蒸出来的蒸菜，时间刚刚好，不失萝卜缨的碧绿，上头均匀的裹着白中带黄的面，看着十分好看，吃着小麦面粉与棒子面两者混合起来的香气，搭配这红萝卜缨独有的清香，再蘸着这辛香十足的蒜泥来，当真是美味无比，让人一口气便想吃上半笼才肯罢休的那种。
萝卜缨做好，沈香苗便开始做那红薯叶了。
红薯叶，可做蒸菜，做法基本与红萝卜缨的做法相同，滋味也好，也可以混合了红薯面做成菜窝窝来吃，红薯面甜，混了那红薯叶更是清香甘甜，十分好吃。
今日因为有了红萝卜缨做蒸菜，加上夏冰与冬青采摘的红薯叶十分鲜嫩，做炒菜是极好，因而沈香苗要做的是炝炒红薯叶。
而这炝炒红薯叶的法子也是极为简单，热锅凉油的烹香了蒜与红辣椒末的，将那红薯叶放锅里头翻炒，待叶子变色后，加些盐，翻炒均匀的，便是可以出锅了。
蒜香浓郁，微微的辣，最难掩盖的便是红薯叶那独有的清香味儿，吃起来更是脆生生的，好吃无比。
这两样做好，那边吕氏的炒鸡块也做好了。
配着土豆块、黑木耳、腐竹炒成的鸡块，十分丰盛，吕氏的手艺更是没得说，放了两个小干辣椒调味，滋味甚为浓郁。
等四样菜都端上了桌，那边夏冰便将洗干净的花生下入了放有桂皮、八角、香叶、甘草和盐的锅中。
“这火也不必看着，塞满了就成，便先去吃饭吧，等吃了饭，这五香花生便也就好了。”夏冰说着，看了看锅子里头水的多少，还有灶膛里头的柴火，便督促了旁人去吃饭。
红萝卜缨的蒸菜，炝炒红薯叶，芝麻酱豆角，炒鸡块，配上熬得浓浓的绿豆汤，这样荤素搭配适宜，菜式也都偏清淡，尤其是前两者是可遇而不可求的田间美食，上桌后便是深受好评，这清盘的速度更是比平常还要快上许多。
尤其是铁蛋与章弘钰，当真是狼吞虎咽的，大呼好吃过瘾，其他人更是连声夸赞。
这晚饭吃罢，那边的五香花生便也就出了锅。
新鲜的刚从地里刨出来的花生，这煮花生的料放的也足，这出来的滋味自然也是好，大老远的便闻到了这五香的味道。
虽说这煮花生需要浸泡上一晚上才更入味，更好吃，但大家伙因为耐不住这香浓的五香滋味，便也先捞了一些出来解馋。
而沈香苗这边，却是吃着那新鲜的生花生，吃的是不亦乐乎。
这晚上便在众人边吃花生，便有说有笑中悄然读过了。
这第三伏眼瞧着便要结束了，天气开始渐渐变得凉爽，这做活的时间也长了些，风清县的铺子拆除的快，建的速度也开始变快了。
眼瞅着这几日，这铺面的二层便是快要建好了。
原有好好的铺面，说拆就拆，说建新铺面都建新铺面，这样大的动静，倒是都教人议论纷纷，说这样的铺面究竟是要做什么用的，是哪家有了这么大的手笔，一下子弄了这么大的铺面出来。
众人谈论着，这惠元楼也不例外。
惠元楼的主人名叫文俞元，三十出头，瞧着体型微胖，面白无须，正站在惠元楼最顶楼的地方，瞧着那边正在盖的铺面，手中摆弄着一串上好紫檀的珠子，低头不语。
“掌柜的，这是这个月的账目。”账房先生韩东成捧着厚厚的账本走到了他的跟前。
文俞元接了那账本过来，大略翻看了一眼。
惠元楼生意一直很好，宾客满座的，不说日进斗金，却也是财源滚滚来，这每个月的银子，都赚得不少，这账目看与不看的，也没什么意义。
第738章 黄鼠狼给鸡拜年
更何况，眼下文俞元的心思压根就不在这账目之上。
合上了账本，文俞元略思忖了片刻之后，指着那边正忙得热火朝天的地方，道：“那里是听说是天然居要新开的铺面？”
“正是，听说是天然居的闫世先和旁人合伙开的铺面，据说也