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白飞雪拆开信封，却见到信里只有简单一行字：“欲救太子，交出厨王秘籍。”
什么？
白飞雪只觉得浑身一颤，这写信的人究竟是什么人？
她自己现在还在到处找寻厨王秘籍的下落，这个人为何断定厨王秘籍在她的手里？
白飞雪瞬间没了主意，思前想后，能够潜伏在皇宫里给她送信的人，此人又和厨王秘籍有关，就只有白典了。
难道真如那个夜市上衣着华丽的公子所说，白典正潜伏在皇宫里的某个角落？
白飞雪顿时觉得汗毛都竖了起来，因为敌在暗，我在明，白典已经知道了白飞雪的真实身份，而白飞雪却根本不知道这个白典究竟是谁。
这个白典竟然能够偷偷在太子的茶里下毒，又能够来无影去无踪地将这封信摆放在她的桌子上，看来真是不简单。
一定是她一不小心展示了厨王秘籍的菜式，被白典知晓了，何况她还在夜市打听这件事。
看来她是躲不掉了……
可是，如果她说她根本没有厨王秘籍，白典会相信吗？
为救太子，她只能放手一搏，她在其他地方找了一本食谱，将自己记得的几样厨王秘籍里的菜式，以及普通食谱里的一些菜式融合起来，伪造了一本厨王秘籍。
将真正厨王秘籍里记录的菜式写在前面，然后撕成两半。
第二天夜里，连同一封信和前面一半伪造的厨王秘籍放在桌子上，等着白典来取。
可是，等了许久，却依旧不见白典过来，白飞雪辗转难眠，一直小心翼翼地盯着窗口，直到天快亮了，白典却依旧没有现身。
迷迷糊糊间，白飞雪竟然睡了过去，再次睁开眼睛的时候，桌子上的信和那伪造的半本厨王秘籍都不见了。
看来白典已经来过了，只是，不知道白典究竟相信了没有。
白飞雪在信中留言，若是白典不肯交出解药，她是不会将另外半本秘籍交出来的。
前半本是真的，相信白典应该不会怀疑。
晚上，白飞雪忙完膳房的事情回到房间，果不其然看到一个小药瓶摆放在她的桌子上，桌子上果然还有一封信。
“解药已经交付，另一半秘籍拿来。”
蒋妍轻轻折起信纸，将另外一半假的秘籍摆放在桌面上，离开了房间。
她必须赶快将解药给太子送去，否则太子可能已经撑不下去了。
白飞雪将解药交给小德子的时候，特地叮嘱他必须先将解药交给钟太医验明真伪，再给太子服用。
待白飞雪回来的时候，那半本假的秘籍竟然消失了，她想，白典一定是趁她送解药出去，偷偷潜入她的房中将另外半本秘籍取走了。
只是，白典一定不是傻子，他迟早会发现后面半本厨王秘籍有问题，白飞雪通知了皇甫高毅的人，来个瓮中捉鳖。
第二天，白飞雪特地早早离开房间，房间里外都留有许多皇甫高毅的人，现在只等白典主动上钩了。
太子服用了解药，目前已经没有大碍了，只是他询问其解药的来源，白飞雪只说是从一个老宫女那里得来的，让太子不要细问。
太子原本就没有想要追究谁的责任，自然也就没有再刨根究底。
只是，事情远不像白飞雪想象的那么简单，就在她以为皇甫高毅的精心部署一定能够抓住白典的时候，没有想到白典竟然在关键时候洒了一把胡椒粉，顺利地从皇甫高毅设下的包围圈中突出重围。
晚上，白飞雪回到房间，却见皇甫高毅正站在那里等着她。
“怎么样抓到白典了吗？”白飞雪焦急地问道，皇甫高毅却摇了摇头。
“这个白典甚是狡猾，眼看就要束手就擒了，他竟然向我的人洒了一把胡椒粉，逃走了。”皇甫高毅说道，白飞雪顿时笑了，没想到这个白典也不笨嘛。
“你笑什么？”皇甫高毅问道，一副不解的模样。
“我笑九爷你的幽卫竟然栽在了胡椒粉的手里，说出去还不笑掉别人的大牙？”白飞雪笑着走到皇甫高毅身边，轻轻挽起他的胳膊。
“撒胡椒粉的手段在江湖上是下三滥的东西，这个白典武艺不精，当然只能用这种下三滥的手段才能逃得出幽卫设下的陷阱。”皇甫高毅淡淡说道，眼里十分不屑。
“不过，他也没有得到什么好处，胸口挨了绝松一掌，估计撑不了几天。”皇甫高毅笑道，声音充满了自信。
“那他怎么还会上钩？原本我还想通过白典找寻厨王秘籍的下落，看来，厨王秘籍根本不在白典的手里。”白飞雪淡淡说道，心里有些失落。
“你怎么知道他就是白典而不是别人？”皇甫高毅突然地问话让白飞雪瞬间醒悟了过来，这个人只是知道她和厨王秘籍有关，不一定就是白典啊，可能是与白典打过交道的人，或许跟她一样，也渴望得到厨王秘籍。
“那……我们现在应该怎么做呢？”白飞雪问道，皇甫高毅却没有回答，他看了看窗外，不知在想些什么。
半晌，他突然道：“走一步看一步吧，我想这个人应该马上就会现身了。”
只是，还没有等这个人现身，白飞雪就已经陷入另一个两难的选择。
宫里一年一度的御厨选拔大赛开始了，太子直接向皇上举荐了白飞雪参加，白飞雪若是不去，相当于欺君之罪，若是去了，恐怕将来就要去御膳房工作了。
也就因为这件事情，让白飞雪颇为纠结，一时间没了主意。
047 选拔御厨
“小雪，你会参加御厨选拔赛吗？”那天夜里，皇甫高毅又来了冷宫，却发现白飞雪心里颇有些不高兴。
“我不知道，如果我借口不去，你说太子会怎么样？”白飞雪反问道，毕竟是太子推举的人选，皇上若是责怪，太子会是第一个受责罚的人。
“你想去？”皇甫高毅淡淡问道，白飞雪摇了摇头。
“我若是去了御膳房，今后我们哪里还有见面再机会？”白飞雪颇有些无奈，却句句都是心里话。
“你只管放心去吧，我自有办法。”皇甫高毅淡淡勾了勾唇角，似乎胸有成竹。
“可是，御膳房的考核却并不是人人都能过的，如果我火候不足……恐怕……”白飞雪有些担心，若是当场被刷下来，岂不是更糟糕？
“小雪，你要相信你自己，如果连你也选不上，那就没人能选上了。”皇甫高毅安慰道，心里不知在想些什么。
“可是，御厨名额有限，若是有人在选拔比赛中做手脚，我岂不是很危险？”白飞雪很清楚这样的选拔，宫里的御厨是肥差，哪个不是巴巴地往里面挤呢？
“傻瓜，你是太子推荐的人选，文武百官都要给面太子，更何况是一个小小的御厨选拔？”皇甫高毅这么一说，白飞雪倒是明白了，也就是说，有了太子推荐，相当于有了一张免死金牌。
不仅能够顺利通过选拔考试，而且进了御膳房，也是有后台的一类人，待遇明显不同。
“现在想明白啦？”皇甫高毅轻轻揉了揉她的头发，白飞雪莞尔一笑，微微点了点头。
一切似乎都很顺利，当然，为了不给太子丢脸，白飞雪自然还是好好准备一番。
除了最基本的刀工，炒功，火候等等的练习，自然也少不了对自己味觉的练习，以及对于这个时空的了解。
因为央盛国基本与清朝相似，所以很多菜系也是一脉相承下来的，白飞雪看了少许典籍，就基本触类旁通了。
只是有一件事情让白飞雪颇为头疼，就是比赛的赛制，本次总共招聘五位御厨，进入决赛的御厨候选人越多，最后一轮赛事也就竞争越是激烈，据说最后一题是由皇上来做评委，所以，即使有后台，也不一定能够讨得皇上欢喜。
这也使得白飞雪颇费些心思了，白飞雪向太子和皇甫高毅分别打听了皇帝的喜好，这或许对于比赛有一定的帮助。
于是，三天后，一场精彩对决，即将展开。
因为是选拔御厨的比赛，所以各位候选人都是从全国各地层层选拔上来参加的，当然，京城的几大酒楼都有参加，在皇甫高毅的安排下，白克故意败给了雁回楼的参赛代表卢海生。
因此，代表京城参赛的，正是雁回楼的主厨卢海生。
白飞雪倒是可以断定，太子应该是不知道白飞雪和一品楼的直接关系的，否则一定不会举荐她作为御厨候选人之一。
比赛正式开始，来自全国二十二个省的候选人代表，连同白飞雪以及宫里有资格参加的御膳房宦官总共三十人。
第一关是考察味觉，每人面前有七个密封的汤盅，参赛者先将眼睛蒙起来，然后分别试吃这七种汤，试完以后，拆下蒙着眼睛的黑布，在白纸上分别写下这七种汤分别是什么汤。
当然，为了公平起见，每位参赛者所试吃的这七种汤都是相同的，而不同的是，汤盅摆放的顺序，也就是说，参赛者即使偷看到别人的答案，也未必是正确的。
白飞雪身为厨王传人，味觉也是从小得到爷爷的训练，这场考试自然是难不住白飞雪的。
有宫女过来，直接蒙住了白飞雪的双眼，然后会告诉她所尝的是第几号汤盅，接着，每一种汤都会用小的汤匙舀好，送到她嘴边。
不一会儿功夫，白飞雪就已经尝过了这七种汤，除去蒙眼的黑布，白飞雪下笔如有神。
交卷以后，白飞雪等待答案的揭晓。
揭晓答案的方式也是公正公开的，阅卷者直接走到你的桌前，一一核对。
“付小雪，七种汤分别为：鹧鸪汤、驴尾汤、乌鱼汤、蛇肉汤、虾子汤、雪耳银杏汤、最后一种是水。”
白飞雪的试卷是第一个交上去的，自然也是第一个受到主考官审阅的，当被念出这第七种汤的名字竟然是“水”的时候，好几个厨师都摇了摇头，对白飞雪的答案嗤之以鼻。
“恩，付小雪，通过。”当主考官宣布白飞雪通过的时候，好几个参赛者都捶胸顿足，只是悔之已晚。
其实，这第一场测试，除了检测厨师的味觉以外，事实上还有嗅觉，当人的眼睛被蒙起来的时候，嗅觉和听觉都会便得敏感了起来，但是，也有人万万没想到，七种汤中间竟然混合了闻起来没有气味，尝起来没有味道的“水”。
这是一个陷阱，同时也是对厨师的基本功考察，投机取巧的人是过不了关的。
可是，参赛者中也有几人尝出了“水”，这需要厨师有足够的自信，和过硬的本领，卢海生就是其中之一，看来这雁回楼的主厨并不是浪得虚名。
第一关顺利刷掉十九人，剩余十一人顺利进入第二关。
白飞雪并不知道，屏风后面，皇帝、太子以及一众妃嫔都安静地听着比赛的结果。
第二关，考验的是刀工，摆放在白飞雪面前的有三样东西，第一样，及其细嫩的豆腐一块；第二样，大白萝卜一个；第三样一整条鱼。
切豆腐，考察的是豆腐丝的细；切萝卜，考察的是萝卜片的薄；至于最后这一整条鱼，考察的是参赛者的稳，即能不能在不破坏鱼肉的同时，将鱼骨完整的取出。
白飞雪感叹，这选拔御厨的试题果然刁钻，看来这个出题者的确�