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阅人有术-第5章

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尤其在服务行业,上面所说的重要性尤其突出。酒店服务很重视“微笑”,把它作为对顾客服务的一个最基本要求。微笑服务能使服务员与客人的感情产生共鸣,能驱除客人许多不快与不满,甚至能化干戈为玉帛。相反,服务员以一张冷冰冰的脸对人,极易引起客人的反感,产生花钱买脸色难看的念头。因为宾客在餐厅用餐,不仅仅是为了填补肚子,而是为了获得口味和精神上的享受。

但是微笑要保持多久呢?我们说微笑服务也要适度,过分的热情和僵硬持续的微笑会让客人感到无所适从,客人刚吃了两口菜,服务员就上来换菜碟,刚喝了两口酒,又上来斟酒,频繁穿梭,形影不离,客人谈话不方便,感到拘束且隐私受到侵犯。从表面看来,微笑服务可谓殷勤周到,但席间的好气氛没了,客人的兴致也没了。所以,微笑不是说永久持续。热情服务,应当贯穿在对客人的服务中,在为客人服务的细小情节中表现出来。

俗话说:距离产生美感。服务员应把握好服务中“冷”和“热”“的尺度,做到热中有冷又不失彬彬有礼,以专注做事为理由,技巧性地与客人少谈或不谈,必要时暂时离开房间以避免不必要的麻烦和冲突,给客人一个私人空间。微笑服务的同时还要注意保持适当的间隔时间,这是从业人员在服务中应遵循的原则。一切视客人的需要服务,一招手,一张口,马上到位,做到亲切自然,落落大方,这样才会给客人如沐春风的感觉。 

 
  
 第二部分衣着打扮说明了什么

 
 
初来乍到,穿着打扮将在很大程度上充当起你的“形象大使”。学生腔让人感觉你还不想长大,夸张前卫的服饰让人感觉你轻浮桀骜甚至是哗众取宠。让同事把你当成孩子或者“新新人类”都会对日后产生不利的影响,而第一印象往往是相当顽固的,与其以后花九牛二虎之力去纠正,不如未雨绸缪。其实只要选择一些相对保守正规些的服装就会给人留下好感,不一定非得西装套裙、皮鞋霍霍,但毫无疑问,原来沾满青春汗渍的牛仔裤、耐克鞋是一定要脱掉的,过于追逐时尚和新潮的另类服装看来只能留给周末了。即使你要加入的是当今最时髦的IT业,即使你可以列举出一串“网络新贵”们不拘一格的装束,但可惜的是,西装不扎领带穿运动鞋在他们身上是“酷”,对你来说就是“土”和不合时宜。

男人们并不喜欢大谈特谈自己的性格喜好,大部分时间,男人喜欢将自己隐藏起来。好在想要了解一个男人的途径并不只限于他的主动敞开心扉,每一个男人都不自觉地有他生活上的“惯性”,而这些习惯就成为他和你平常相处的关键。所以,从男人最不经意的“鞋子”和“穿鞋习惯”就能了解到他们内在的一些信息。

爱穿休闲鞋的男人。这种类型的男人是注重休闲生活和生活品味的男人,对于鞋子要求很高,不但要舒适,而且更注重鞋子款式,一定要搭配服装。在个性上,他喜欢掌握主动权、主观意识强,对自己的要求很严格,对异性的要求更是挑剔。在生活上,是个有规律的计划者,但是偶尔会在圣诞夜或生日舞会中狂欢,和他约会时,你可以感觉得到他是个十分体贴的好情人,态度温和有礼,言谈风趣幽默,很容易将约会气氛变得融洽。他也是个十分了解自己喜欢什么样女孩的人。所以和他约会时,即使你不合他的理想,他也会很亲切地送你回家,但是,别以为他对你有好感,他只是有绅士风度而已。

爱穿正式黑皮鞋的男人。这种类型的男人是习惯穿正式黑皮鞋,并且把鞋子擦得亮亮光光,绝对不能忍受自己穿双脏鞋子或旧鞋子出门的大男人。这种类型的男人,若是连休假或约会时,都习惯穿他那正式的黑皮鞋,你可要有心理准备,他可是个非常传统的男人,有不折不扣的大男人主义倾向,对母亲的意见十分看重,你要赢得未来的婆婆的喜爱,才有可能从他的女朋友变为他的妻子。你若是爱上他,可别想左右他的想法,他有一套属于自己的待人处事原则,绝对不会因为你而修改,他会要你认同他的看法,甚至包容他的一切。

节俭穿鞋的男人。买一双鞋子之后,他就非常珍视它,希望鞋子能穿久一点,可以节省一笔置装预算,而他鞋柜中的鞋子;“鞋龄”都很长,让你印象深刻。在个性上,他是属于拘谨、放不开的保守型男人;在为人处事上不够圆滑,常常会得罪人而不自知;在人际关系上的格局较小;在专业领域中,他会因默默努力,而有成功机会。因此,你若是爱上了他,小心!他可是一位“内心热情”的男子。第一次约会时,心中就对你有着无限的遐想,希望能早日和你变成情人,两人能一拍即合,亲密不过。他那拘谨、保守的个性,又压抑着他内心的波涛汹涌,不太敢向你表白,让你摸不清他真正的想法。所以,你不妨主动一些,多制造机会让他可以表白,你们更能加速彼此的情爱温度,迈向人生的另一个阶段。

重复购买固定鞋子式样的男人。这种类型的男人是很念旧的男人。对于自己习惯的人、事、物,总有一份深深的依恋,就算他的情人无理取闹、任性孩子气,他也会以一种包容的心去待她、爱她,直到她渐渐成熟明理。而他的“老朋友”很多,对朋友十分讲义气,让老朋友觉得他是个值得信赖的靠山,他会为朋友出头且适时伸出援手。因此,你若是爱上了他,成为他的另一半时,不妨多倾听他的烦恼,多体贴他的生活细节,彼此的情感要以稳定成长的方式进行,并且,别忘记要和他的“老朋友”们也能打成一片,拥有共同的生活话题。 

  
  
 第二部分会展示自己的几种人

 
 
拥有完美的内在固然重要,但如果不懂得如何对所拥有的内在加以包装,加以展示,那么;“酒香也怕巷子深”。这个道理很多人都懂,因此现在社会,懂得展示自己的人已经越来越多了。同样是展示自己,如何展示,展示什么,就这些方面而言,又各有各的不同。正是因为有了这些不同之处,我们才能够加以比较、对照,才会透过他们展示给我们的外在一面去了解他们真正的内在。

基本而言,懂得展示自己的人可分为以下几种:

第一种会展示自己的人懂得保持本色不做作。内在的气质是最宝贵的。一个真正懂得与他人相处的人,绝不会因场合或对象的变化而放弃自己的内在特质,盲目地迎合、随从别人。这些人懂得:如果你展示的方法不得宜,被别人误以为做作,那就适得其反了。他们一定拥有美好的内在,具有独特的个性,对自己的真我很有信心,并且崇尚诚实、坦白,希望以直接的方式和别人进行交流。是聪明、直爽的人。

第二种巧妙地展示自己的人,总会诚实地接人待物,明白一个原则即不要不懂装懂。他们知道不懂装懂的人是令人厌烦的,特别是在长辈、知识渊博的人面前,如果班门弄斧,自不量力,总会贻笑大方的。他们深深地了解自己,对自己不懂的东西或学问,哪怕是在同辈面前,也会不耻下问。因为,他们能够认识到,谦虚好学,看清自我,是做人的重要方面。

第三种熟练展示自我的人,不会掩饰自己的缺陷。他们懂得真诚是一剂良方,是沟通的基本条件。他们的真诚首先就体现在外在形象上,对他们而言,适当的掩饰是可行的,但过分的掩饰可能适得其反。身体矮小的男士,如果穿上超出常规的高跟鞋“垫一垫”,会让人觉得比身体矮小还滑稽。皮肤黑黑的女士,如果涂上一层厚厚的白粉掩饰,容易让人产生粗俗不堪的印象。自信是他们的宝贵品质,因为对他们而言,外貌并不是最重要的,能力才是他们傲人的资本。

第四种能够灵活地展示自己的人,总会事事、处处对自己说:不要否认自己的过错。有些人明明知道自己错了,却硬着头皮死不认帐,甚至还要为自己争辩,致使矛盾得不到解决,彼此的隔阂不能消除,相互之间的交往是谈不上了,还让人觉得此人蛮不讲理,像个无赖之徒。会展示自己的人,他们勇于承认错误,并且知错就改,让实际的挽救错误的行动为自己加分。“人非圣贤,孰能无过?”他们是敢于面对自我的人。

大凡懂得如何展示自己的才能和品德的人,他们知道怎么来表达真诚的技巧。他们的真诚体现在各个方面:

1。 真诚的眼睛。坦荡如水,平静地注视,不用躲躲闪闪或目光垂下不敢直视。

2。 真诚的举止。自然,大方,从容不迫,举手投足一副安然之态。

3。 真诚的微笑。如一缕温馨阳光,充满暖意。皮笑肉不笑,故意挤出的笑,都缺少真诚。

4。 真诚的称赞。称赞别人是发自内心,是心灵之语,不会给人阿谀奉承之嫌。

5。 真诚的握手。握手是否显得真诚在于握手的轻重。握得太重,可能是想表示热忱或有所求。握得太轻,会显得有些轻视对方,或者自己是有严重的自卑。恰到好处的握手,是大方地把右手伸出去,手掌和手指全面地接触对方的手。

除了真诚待人,他们在工作中的善于展现自己还表现在几个方面:

1。 耐心倾听

即使对方说的是他们不感兴趣的、甚至非常讨厌的东西,他们还是会面带微笑耐心地倾听。不是很多人都有这样的耐心的。他们懂得尊重别人,懂得基本的礼貌涵养。

2。 不断充实

每个人的知识都是有限的,还有很多人都是从学校毕业后就工作的,在工作上缺少工作经验。他们会看到自己的不足,会不断地更新自己;充实自己的能量;时刻为自己充电。

3。 闲话少说

很多时候,有人为了体现一下自己,会说很多很多与工作中无关的话题,出现一些不必要的矛盾和误会。不说闲话的人,是聪明理智的人,他们并非时刻保持沉默,而是懂得在适当的时候,发表自己的观点。 

  
  
 第二部分语速与人的心理

 
 
人是最高级的动物。人和动物相区别的主要特征之一就是人有自己的语言。我们说,语言是一套音义结合的复杂系统,是一个特别的装置。人在说话时,不是动物的吼叫,不是一种本能的释放,而是交流思想的工具。人在说话时同时也是心理、感情和态度的流露,其中,语速的快慢、缓急直接反映着说话人的心理状态。

一个人说话的语速可以反映出他的心理健康的程度。一个心理健康、感情丰富的人在不同的环境下会表现出不同的语速。比如说,面对一篇富有战斗力的激情散文时,会加快语速,借以抒发一种战斗的激情;而当面对一篇优美抒情的散文时,又会用一种舒缓、悠扬的口吻来表达心里的那种美的感受。在平时生活、工作中,每个人也都有自己特定的说话方式、语言速度,有的人天生属于慢性子,说话慢慢吞吞,不疾不徐,任凭再急的事情,他也照样雷打不动的用他那种独有的语速来叙述给别人听;有的人天生是个急性子,说话就像打机关枪,一阵儿紧似一阵儿,容不得旁人有插嘴的机会。大多数人介于二者中间,说话的时候语速属于中速。这些是每个人长期以来形成的性格特征,客观固有的,而且长期存在。一般而言,说话语速较
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