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珍味田园-第114章

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割稻谷的,街上连人都少。平安还说后天我们也开始收稻谷,打算先关门几天。”
    冯老娘道:“到时候要不请一个人吧,也用不着关门。”
    云珠笑着摇头:“怕不成。”冯老娘干活还行,可香梅农活做得不多,再说还有家里这一档事也离不开人。
    香梅拉着云珠一起高高兴兴的做清露。将晒好的干花清洗了,然后在把花苞倒进砂锅里,掺上她和平安去大苍山背的山泉水,开始用大火煮开,接着用小火慢炖,约莫半柱香的时间,找了滤网把花渣给滤了出来,汤水里加入砂糖继续熬煮,便煮边搅拌,避免粘锅。等到汤汁粘稠,便熄了火,待冷却。
    “闻着还挺香的。”
    “这个不仅香,据说吃了好,特别对女人来说养血又美容。以后你除了来小日子,平时都可以舀些来调水喝,最是滋养人了。”
    香梅笑道:“嫂子懂得真多。”
    “我也是看书上那么写的。”
    姑嫂俩兴致勃勃的做好了清露,找了个精致的瓷瓶装好了,只是这个熬出来的不多,有些不大划算。
    “嫂子,要过中秋了。到时候我们一起做月饼吧,到时候也做点玫瑰馅儿的,好不好?”
    “你倒会想,不过我早就有这个想法。正好这里花下来了,我们再做点卤子来做月饼,自己吃一些,还能拿些去送人。”L

☆、第一百八十五章 月饼

云珠花了心思做出的玫瑰清露很是香甜,口感又极细腻,非玫瑰卤能比。
    在玫瑰清露上,云珠看到了商机。
    她曾和平安讨论:“你说我们做的这个清露应该能卖钱吧?”
    平安却说:“可是不过是吃着玩的东西,又填不饱肚子,有几个人愿意买,只怕问都没有人问。”
    云珠嘴巴一撇:“你就喜欢泼我冷水。我在想,只要找对了路子,说不定真能来钱。这就是眼光的问题了。”
    平安对这个也不懂,也想出来不起眼的东西能卖出钱,他不喜欢吃这甜得发腻的东西,但却不是瞧不上云珠的意思。他知道云珠既然说需要路子,或许正的路子找对了,可以打开销路也说不定。不过这些都是后话。眼下地里的事一大堆,
    在农忙之时,冯平安通过别人的介绍,顺利的请到了一位短工,他原本是想请一位长工的,可长工一般都要年初的时候好请。
    短工姓余,他自称自己叫牛儿,因此叫他余牛儿就成。三十来岁的样子,黧黑的皮肤,穿着蓝色的打满了补丁的衫子,看上去老实巴交的样子,话也不多,让他干什么活就干什么。
    平安想要是这余牛儿能用的话,以后就让他当长工也成,省得再去找人。这还是他托了刘猛给找来的人。
    眼下正是农忙的时候,平安和余牛儿、冯老娘三个每天早出晚归的忙地里的事。云珠在家做饭,还要照顾养的那些鸭子。今年这一轮鸭子要出来了,当初如意酒楼是答应过云珠的,要收他们家的鸭子。价钱也谈妥了的,所以云珠想喂到下月初。就卖一批出去。然后九月中旬的时候,就可以又开始做板鸭了。
    田里也就只种了不到三亩地的稻谷,收割起来不算事,忙了两天也就完成了。剩下的事就是要忙收山上的棉花和高粱。
    “你们家今年种棉花还真种对了,听说今年棉花涨到二十五文一斤了。”这是刘王氏对冯老娘说的。
    “当真二十五文一斤?”
    “可不是,不过你们记得留些棉花,我们家要用。要不然价钱给你算算?”刘王氏哪语气哪眼神。分明在说。哪里有两亲家还收钱的,我就看你好不好意思。
    冯老娘活了一把年纪了,当然明白亲家母是什么用意。淡淡一笑:“我们两家还说什么钱,你要多少?”
    刘王氏掰着指头算了好一阵才道:“要不给我留三十斤?”
    “三十斤啊?”冯老娘想还真不少,要是十五六斤还可以,这么多……他们家也没种多少啊。再说能收多少斤还是个未知数。
    “是啊,这里猛儿和梅子要成亲。新褥子少不了吧。然后家里每人再一身新棉衣,处处都要。”
    “新褥子不是我们家陪送么?”
    刘王氏立马打着哈哈:“你们冯家能陪送自然好。”
    拣棉花的时候刘家倒来帮了忙,今年第一年种,还有些荒地还没垦出来。不过种了有六亩三分地的样子。
    所幸拣棉花的人不少,云珠也香梅也去凑了回热闹,不过三天就拣完了。
    雪白的棉花堆在晒席上。像一座座雪白的小山丘。平安找了一杆大秤来,和余牛儿俩将席子上的那些棉花一一过了秤。让云珠在旁边拨算盘记录。
    称这些棉花用了不少的时间,最后得出了个总数,一共收了九百七十五斤一两棉花。
    “算下来一亩地平均的产量是一百五十四斤左右的样子。这个产量是高还是低我就不大清楚了。”
    余牛儿常年在外面帮人做工,倒是有些熟悉:“少了点,好些的地,看管得仔细,一亩地上一百八应该不成问题。”
    平安诧异道:“看样子是我们没什么经验,明年一定好好种植,再多开几块地。”
    最后冯老娘决定卖八百斤,余下的留着自用,或者是送亲戚一些。冯家今年就是卖棉花就卖了二十两银子。算是初步尝到了甜头。卖了棉花的钱给香梅做添箱是足够了。
    高粱也打了两百来斤,冯老娘说要留一些自己酿酒,余下的送到了磨子里去,脱了壳,打了高粱米,高粱壳云珠让人磨碎了,在去油坊里拉了些菜枯回来,配成猪饲料。圈里的那两头黑猪吃得很欢快。
    从此后冯家的早饭花样就多了些,什么煎玉米饼,高粱米绿豆粥,要么就是石磨豆浆,配着白面儿的花卷馒头什么的,还蘸着她做的玫瑰卤。生活也跟着渐渐甜蜜了起来。
    眼瞅着中秋就要来到了。家里的活还不少,虽然余牛儿能帮着做一些,但面馆的生意还是只能卖半天,剩下的半天平安要回来忙地里的活。好在生意都在上半天,下半天本身也不如何。
    云珠想着要过中秋了,得准备月饼。为此,她还特意拿了二钱银子去了一趟朱家,找到朱兴说:“朱大哥,帮我刻两副模子吧。”
    “成啊,做什么用?”
    云珠笑道:“拿来做月饼的。图案我都描在纸上了。”
    朱兴接过去一看,也不是很新奇的花样,雕刻这么一副也花不了多少功夫:“成,三天后你来取吧。”
    时间上来说云珠也满意,主动的拿出了两百文钱。
    “朱大哥,这是工钱。”
    朱兴看了一眼摆手说:“这个不用了,哪里要你的钱。说钱也就太见外了。”
    云珠却笑道:“朱大哥是靠手艺吃饭的,工钱自然是该挣,再说你们家虎头念书也需要钱。要是我拿的钱不够就算是定金好了。”
    罗氏在一旁暗想,这人怎么迂腐起来,还嫌弃钱啊,你又不是什么富翁,说什么仁义。这会儿打肿脸充胖子真没意思。她真想抢过去接住云珠的钱。反正他们冯家如今日子也好过多了,这么点也不算啥。以后虎头还不知要用多少。
    朱兴完全无视罗氏一旁期盼又带着幽怨的眼神,还真没收云珠的钱。
    云珠心里有些过意不去。
    朱兴笑道:“弟妹的厨艺好,你又要刻着模子,到时候你做了好吃的月饼送我们两个就行了。”
    云珠连忙道:“这个没问题。”
    云珠走后,罗氏就数落起朱兴来:“你这个人这时候充什么大方,还嫌弃钱了不成?”
    “本来也不是多大的事。我怎么好收钱。平安和我一起长大的。你又是人家的媒人,两家本来就走得近,你就惦记这些。还真是掉进钱眼里去了!”
    罗氏因为和丈夫俩意见不合,便赌气走了。
    三日后,云珠让平安来了一趟,取了模子。
    这边她早就准备好了做月饼要用的面粉、大油。咸甜不一的馅料。有了这套模子后,云珠也更有信心做出和糕饼店里一模一样的点心来。
    云珠在家忙活了一下午加大半晚上。终于做出了六种口味的点心,每一种有十几到二十个不等。
    “捣腾了这么多,人家还以为我们家要开点心铺子呢。”
    云珠微微一笑:“自己吃一些,再拿些去送人差不多要这些。”
    平安一一瞧去。月饼上印着花纹图案,从外形来看,和糕饼铺子里的那些真不差什么。味道的话自然也是胜算。再说自己做的放心,外面人家卖的干不干净都不晓得。
    云珠把每一种口味都留了些。余下的就是拿去送人了。第一个要送的自然是她师父、然后还有她答应过的朱家,刘家,袁慕华那里每年都在送,自然也少不了。
    冯老娘走了过来说道:“还有你两个舅舅那里不能没有表示。”
    云珠道:“我倒把这茬给忘了。送了舅舅不送姑姑好像也不成。”云珠记得平安他姑对自己好像还不错。
    如此以来,这些月饼还不够,她只好又去忙碌再准备一些。后来又买了桑皮纸回来,一封封的包好了,用细细的麻绳扎稳。挨次送去。
    云珠惦记毕氏,今年毕氏带着出生不久的儿子和婆婆一道倒来家里玩过一次,后来也就没怎么见面了。林家的那些亲眷中,也就毕氏和她还算谈得拢,平安去送月饼,云珠便让平安捎一句话。
    “让二表嫂带着小翠他们来家里玩玩吧。”
    “成啊。”
    平安下午带着月饼就去了。
    冯老娘和香梅在清理棉花,把棉籽挑出来,打算去弹几床新棉絮,剩下的再絮些新棉衣,零碎的还能做两双棉鞋。
    “阿珠,我打算来年再种些苎麻,自己地里有棉花。到时候去借个纺车来,自己纺些棉麻布,染了色,自己做衣裳如何?”
    还没等云珠回答,香梅就撅着嘴说:“自己纺的土布硬邦邦的,颜色也不好看,穿在身上土死了。”
    “哼,你还嫌弃自己纺的布啦?这里日子才稍微好过一点你就学着挑三拣四的?成,我也没和你商量,反正再过两三个月你就去刘家了,也管不了冯家的事。”
    香梅被她娘这么一数落,心里憋着气,眼圈顿时就红了,也不继续挑棉籽,起身就回了自己的房里。
    冯老娘还骂咧咧的说道:“不识好歹的东西,一点也不知道要节俭,还和我使性子,甩脸子。她这个样子将来怎么和她那婆婆相处?”
    云珠心想这娘俩怎么就吵起来了,也不是因为什么大事,便上前劝说:“娘别和梅子赌气。她还小,哪里懂得这些。”
    “小?都要二十的人了,一点也不小。一点也不知道惜福,以前日子过得紧巴巴的,怎么过的她倒忘了。”
    香梅在里屋幽怨的说了句:“我还年轻,想穿两件好衣裳怎么呢?”
    冯老娘见女儿还敢和她顶嘴,腾的一声站了起来,簸箕里的棉花落了一地,才挑出来的棉籽又掺了进去。
    “你还和我抱怨?不服气是不是?”
    香梅忙噤了声,却满心的委屈。家里忙着赚钱不就是为了日子好过些么,日子没有起色那和以前又有什么区别。这么辛苦又到底是为了啥。
    这娘俩突然置了气,云珠杵在中间哭笑不得,劝了这个又劝那个。好话不知说了多少。
    平安从林家回来后,云珠便将事情和他说了一遍,意思去让平安去劝劝。
    平安却道:“我以为多大点事。你别理她们,过
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