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[系统]美食江湖-第57章

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  “什么?你竟然没微博号?”李迅的语气像见到了怪物,“那赶紧申请一个,看今天的热门话题。”
  她虽然知道有微博这么个东西,但从没申请过微博号,以前是对此不感兴趣,她身边的人也都不怎么用微博,现在是忙得没时间去申请,虽然申请注册只需要几分钟,但王佳琪每天回家都已经九点了,练习几道菜,最多再跟朋友视频联系一下就洗漱睡觉了,哪还有时间去玩微博啊。
  王佳琪从没想过自己还会跟微博产生联系,这联系还是李迅说的那个什么话题排行榜。
  听了李迅说的话,王佳琪特意去申请了一个账号,只是为了看看这传说中的热门话题。
  #食用方便面的一百种姿势#这一话题竟然被顶上了第一页,而且这个话题的阅读数竟然有几百万之多。
  王佳琪好奇地点进了这个话题,看着了一条条刷新出来的微博。
  “涨姿势了,炒方便面的技能get√”
  “我已经可以看到,接下来应该会有一大波人跑来解锁方便面的更多食用姿势了。”
  “一直以为自己做的香肠+乡巴佬卤蛋+荷包蛋+贡丸泡面已经很豪华了,现在看到这些姿势,我才知道我真是弱爆了QAQ”
  “我赵日天不服!大板蓝根泡面何在?一百种姿势里面没有这一种!”
  “麻麻,有人投毒,板蓝根泡面如此黑暗的料理,日天兄也敢说出来投毒,李王刘三位英雄,快帮我们打死他!”
  这条话题之所以能在短时间内被顶上了话题排行榜,话题本身新鲜夺人眼球是一方面,另一方面则是靠了李迅公司的运营。为了推广“人间有味”,李迅可是下了血本的,电视台那边的资源、报刊杂志的合作等方面都花了他不少心思,就连微博也被他用到了,靠着段子手们的转发,这条话题一下子就红了起来。
  趁着这火爆的话题,李迅的公司顺势放出了王佳琪的视频教学,这教学是方便面使用姿势的升级版,另外视频中还教了做菜的一些小技巧,让看的人觉得通俗易懂,就连不会做菜的人也被勾起了兴趣,跃跃欲试地想照着视频上教的东西来做菜了。
  看到这条话题的人都能看到王佳琪的视频教学,所以李迅才说王佳琪红了。
  毫无疑问,微博运营的成功让李迅的网站“人间有味”的流量“蹭蹭蹭”地上涨,同时也迎来了一大波新鲜的用户。
  ……
  微博上的这些评论绝大多数都让王佳琪看得不明觉厉,还有一些却让她看得会心一笑,看着看着,不知不觉间,时间就这么过去了。
  回过神来,王佳琪才发现自己已经在这些微博上刷了一个小时了,就连平日里她用来练习做菜的时间都被她刷微博给刷没了。
  微博真是恐怖如斯!
  离平时十二点的睡觉时间只有一个多小时了,原本王佳琪还想做一道樱桃肉练习一下的,现在肯定是来不及的了。
  但王佳琪又不想中断每天练习菜肴的习惯,折中一下,王佳琪只好选了道简单的菜肴来练习。
  正巧今年过年时,她从外婆家回来,带了些细面过来。
  这一团团的细面在过年前,被外婆用竹匾反复晾晒了好几天,现在面上浓厚的碱水味儿也被温暖的阳光蒸发了,取而代之的是干燥的面香味。
  就算时间再短,王佳琪也能用这些材料做出一道美味的菜肴,不做樱桃肉,她就做阳春面。
  阳春面这道小吃,其名声传遍江南各地,梁溪大街小巷的面馆、小吃馆、酒楼中都会有阳春面的踪影。可是王佳琪成为厨师以来,却从没做过阳春面,可能是由于实在太熟悉阳春面了,反而被王佳琪给忽略了,总之她就是没想过要做这道面。
  阳春面,名字听起来十分高端,十分的阳春白雪,但所需材料却没那么的高大上,小葱、细面、精盐、油、高汤这几样食材构成了一碗阳春面。
  虽说不高端,可这食材也是有讲究的。
  面是冬日里暖阳晾晒过的细面,一团团散发着阳光的滋味。
  油是荤油,猪膘上切下一层脂肪下入油锅中,熬制出一碗香喷喷的猪油,用这猪油点过的面汤,吸上一口,美味十足。
  葱是江南地区产的小葱,剁成葱粒洒在面上,这碗面可少不了这抹青翠欲滴的装点。
  最后,这用来奠基整碗阳春面基调的高汤,也得是清亮的汤,香而不腻是其最重要的标准,除掉这些,无论是用鱼汤、猪骨汤还是老鸡汤来做面汤都无所谓。
  王佳琪用的是之前练习时用剩下来的猪骨汤,在这汤中放入少许的猪油,有猪油和高汤这两者的结合,才是最完美的面汤。
  做好的阳春面可以选择就汤吃,也能选择干拌了吃,带着汤的不放酱,而拌着吃的,还需要特制的酱料跟佐菜。
  由于王佳琪手上没有雪里蕻、橄榄菜这些佐菜来拌面,所以她选了最普通的汤面。
  王佳琪对自己的手艺很是清楚,没想到吸的第一口面汤,却令她有种意料之外的感受。
  这不科学啊,她做的阳春面不可能这么好吃!?

☆、上汤豆苗

?  王佳琪是有中级厨师的手艺,但以她现在的水平,做出来的菜肴都是五品的,而现在这道阳春面,即使不用系统鉴定,她也能尝出这滋味跟四品的菜肴有着明显的不同。
  之后,她用系统鉴定了一番,果然是四品,而且她的厨艺经验因为她做出了一道四品的菜肴而上升了一大截。
  到底是什么地方出了问题,使她的手艺突然提高一大截?
  面是外婆家带过来的面,虽说是外婆亲自晾晒的,吃起来软硬得当,筋道十足,却只是最为普通的面条,王佳琪能够尝出使整道面提升品质的并不在于此。
  那就只剩下汤的部分了,一碗面的滋味都在汤中,而王佳琪也的确尝出了些不同之处。按她的做法,汤的滋味本该是猪油的荤香带上猪骨汤的鲜香,现在却多了股浓浓的葱香。
  一碗面的味道,万变不离其宗,厨师想将面做得好吃,着重点无非在面和汤上,在这碗面中,面条可以是主角,汤头也可以成为主角,但最不该是主角的,就是小葱这些配料了,可现在就是小葱这个配料将面的品质拉升到了四品。
  这小葱是王佳琪从花盆上摘下来的,而花盆中的小葱又是用种子浸泡配方给浸泡过的。
  该不会……
  王佳琪怔了下,如果真是若她所想,那她恐怕要被系统给打脸了。
  她赶紧进了系统,想要立马询问下系统是否真是种子浸泡配方起了作用。
  “系统,系统,请问种子浸泡配方是不是能够提升农作物的品质?这个小葱是不是品质提升了?”她急切道。
  王佳琪之前用种子浸泡配方调制出的药液来浸泡小葱根部,小葱根才不过浸泡了一晚上,种下之后并没有再添加其他肥料了,王佳琪只是用的最普通的花园土和自来水来种植小葱的,现在能有如此功效,有很大的可能性就是因为有了这浸泡液的缘故。
  “第一问,一切功效请宿主自行摸索,第二问,宿主可以用系统自带的免费功能,自行鉴定食材的品质。”系统不紧不慢,平静地说道。
  喵蛋啊,她感觉自己好像是被系统鄙视了智商一样。
  系统的意思就是,配方有没有用?你自己去试吧,我无可奉告。小葱什么品质?你不会自己鉴定啊,又不要你花积分。
  以上都是王佳琪自身对系统这次回答的脑补,可是在王佳琪看来,系统这句话背后的意思就是辣么拽。
  因为太过急切想知道这种子浸泡配方的功能了,她连系统原有的鉴定食材的功能都忘了用。
  出了系统,鉴定了下花盆中的小葱,果然,是高级食材。
  系统这打脸,打得王佳琪是恨不得再被打一次,不是王佳琪的真实属性其实是抖M,而是这种子浸泡配方实在太有用了,能培育出高级的食材,她现在接触过的食材,最高也只有中级而已,还是在卓以默的农场那边看到的。
  上次,王佳琪跟古朗月、贺云他们比试之后,她还在庆幸系统给的奖励不是什么奇奇怪怪的鸡肋配方呢,现在她是恨不得系统用这些配方砸死她。
  授人以鱼不如授人以渔,有了这些配方,王佳琪可以源源不断地种出高品质的食材,用这些高品质的食材做菜也能为她提供不菲的经验,有了经验,她就能尽快的达到高级厨师的水准啦。
  可惜,她手上只有一份种子浸泡的配方,光是这一份配方就已经足够逆天了,再想得到其他配方,王佳琪觉得系统应该很难再给她一份这么逆天的配方了,也不知怎么的,小气的系统竟然会将这么有用的配方当做任务奖励发放给她。
  王佳琪决定还是别妄想着其他的配方了,现在她连自己手上的这张种子浸泡配方的完整效果都不知道,系统又没告诉她种子浸泡配方的具体功效。
  看来她只好是小马过河,一切全都靠自己了。
  现在,王佳琪知道的由种子浸泡配方制造出的药液,其功能就只有一个,提升食材的品质。至于这个品质提升的极限在哪里,药液的用量是多少,种子该浸泡多久,一切都要靠王佳琪自己去尝试。
  ……
  王佳琪将长出的豆苗割了一茬,准备用这几把豆苗做个汤,由于这一波豆苗的种子是被浸泡液泡过的,所以食材的品质也都上了高级。
  自从上次得知浸泡液的功效并不鸡肋后,王佳琪就一直在用浸泡液做实验。
  由于浸泡液这件事对她太重要了,王佳琪没有将实验的事交给他人,她都是亲自实验的,而她现在条件有限,不可能立马去郊区承包一块地来搞种植,所以她折中了一下,实验菜都是能够在阳台上种植的菜。
  例如,辣椒、草莓、大蒜、豆苗这些农作物都能在自家阳台上种植,另外,王佳琪还试验了用浸泡液发黄豆、绿豆的豆芽。豆芽温度合适只需要一个礼拜就能发出,而豆苗只需要长上十三天就能正式割去一茬,这两种菜都是王佳琪在短时间内能够收获的,所以王佳琪优先选了这两种菜来实验。
  因着条件有限,王佳琪所实验的种子不多,不过就是这几个实验,也让王佳琪进一步确认了浸泡液使用的限制跟功效。
  现在实验的结果就是,用浸泡液泡种子只需要一个小时就够了,泡久了无益于种子生长,上次王佳琪的小葱就是因为泡了一个晚上,才长得那么慢的。
  另外,王佳琪实验了浸泡液发豆芽的剂量问题,纯浸泡液是不能用来发豆芽的,只有跟水的比例保持在三比七,豆子才能正常发芽。
  最后,无论是什么种子,只要浸泡液的剂量得当,长出来的食材都是高级的。
  上个礼拜,王佳琪用绿豆实验了发豆芽,发好的豆芽都上了高级,她用这高级品质的绿豆芽做了盘雪菜炒豆芽,有了高级食材的帮助,这道菜的品质也上了四品,毫无疑问,这道菜被完成之后也给王佳琪带来了丰厚的经验。
  王佳琪用系统鉴定着手上的豆苗。
  豌豆经过浸泡液泡过后,长出的豆苗也具有了高级的品质。无论是了绿豆还是豌豆,都是王佳琪从花鸟鱼市场上买来的,并不是什么高端的品种,而浸泡液却将这些普通的种子赋予了极高的品质,怎么看都是件很玄幻的事情。
  豆苗上了高级的品质,王佳琪还得试着高级品质的
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