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一连半个月，凌侠把自己从警校食堂里学的那些菜全都做了一遍，每天不重样，餐餐搞搭配，吃的第七百人队里那些士兵们天天等着开饭。
因为饭菜做的太好吃了，导致士兵们每天训练的时候都纷纷掐着时间点儿，即使进行两军阵前演习，只要是到了开饭时间，将士们也立马放弃自己的阵地，迅速跑到餐厅集合，大家称赞凌侠是近十年来的最佳炊事兵。
就在昨天，部队内部的厨艺大比拼时，凌侠用一道粉蒸肉和一道虎皮尖椒战胜了九个对手，为第七百人队的炊事食堂赢得了荣誉，而通过这段时间的相处，凌侠和杨禄财以及石破磊混熟了。
为了尝到凌侠特制的菜肴，石破磊已经不跟着队伍吃饭了，整天坐在后厨跟凌侠和杨禄财开小灶，今天中午，凌侠炖了一碗蹄筋，又抄了一盘青笋，当他拿起酒壶给石破磊斟酒时，发现他愁眉苦脸的。
第20章 军队里做买卖
看着石破磊愁眉苦脸的样子，凌侠问他发生了什么事情？这石破磊虽然是百夫长，但为人豪爽，秉性耿直，当着凌侠二人的面儿，他也不摆长官的架子，听到凌侠询问，他就如实回答了难处。
只见石破磊唉声叹气的说：“咱们第七百人队这个月的军饷又发不下来了，上午我去千夫长大人那里领军饷，结果被告知户部暂停了兵部的军费，这都三个月没发军饷了，要是再这么下去，我担心弟兄们没钱补贴家用啊。”
听到石破磊是为了军饷发愁，得知这个月还不发军饷，杨禄财有些着急：“大人，军饷不发，这经费应该不受影响吧？我这炊事食堂已经拖欠许多外债了，要是这个月再不给人家结账，他们就不给咱们这里送菜送肉了。”
“连军饷都没钱发了，哪还有什么经费啊？”嘟囔了一句，石破磊看了看外面，见士兵们都走光了，柳飘怡三人正在收拾卫生，他压低声音，悄悄对二人说道：
“实话跟你们说吧，前段时间，咱们的武大将军好像犯事了，据说被帝都的人给带走了，现在咱们战卫军暂时由五城兵马指挥使大人管辖。
兵部和刑部的人，前一阵子来到咱们这里调查，他们把千夫长级别以上的军官彻查了一遍，据说兵部要对咱们省的战卫军进行裁军，把虎狼师团的第一千人队和第四千人队全部裁掉。
虎狼师团可是武大将军的嫡系部队，也不知道武大将军犯了什么错，居然连累了整个虎狼师团，正是因为要裁军改制，所以上面暂停了咱们省战卫军的军饷和经费。”
凌侠自从混入军队之后，一直没有听到武震山涉案的消息，他之前还有些纳闷，出了这么大的事情，怎么上面一点动静都没有，现在听石破磊这么一说，他顿时明白了，上面其实早就动手了，只不过军队底层的士兵们不知情罢了。
凌侠没有探讨这个话题，因为他来军队不是为了武震山而来，武震山已经倒台了，凌侠要做的是查出武震山背后的人，以他现在的职务和地位，根本无法接触到那个层次，所以他需要努力。
看到石破磊和杨禄财因为军饷和经费的事情长吁短叹，凌侠想了想，然后眼珠一亮，他给石破磊斟了一杯酒，试探着问道：“大人，我倒是有个主意可以解决军饷和经费的问题，但是需要大人配合协助才行。”
“你有办法？”狐疑的看着凌侠，石破磊的眼珠里有些期盼：“说来听听，只要你能帮我弄到军饷和经费，我不但协助你，而且还要提拔你，给你升职。”
“谢谢大人提拔。”听到石破磊的许诺，凌侠整理了一下思绪，然后说出了自己的主意：“大人，咱们可以开个饭店啊，届时，咱们把食堂改造一下，然后对外营业创收。
上次参加厨艺大赛的时候，我看过其他食堂的手艺，除了炖肉就是大锅菜，没什么花样，士兵们早就吃腻了，要不是没得挑选，他们肯定不吃那些饭菜。
咱们可以利用这一点，开饭店挣钱，那些个士兵手里其实都有钱，只不过平时没地方去花，咱们就给他们一个花钱的机会，只要钱挣到手里，军饷和经费不就解决了吗？”
“开饭店？”石破磊想了想，先是点了点头，接着又摇了摇头：“你这主意虽然好，可是实施起来有些难，军营里这么多士兵，每个人的口味都不一样，你总不能任由他们点菜吧？那得做到什么时候啊。”
“不知大人有没有听过自助餐这个词？”见石破磊和杨禄财脸上露出一丝茫然，凌侠便解释道：“自助餐就是咱们一次推出十几道菜品，有荤有素，只要对方交了钱，可以随便吃。
我看过咱们千人队的集训，咱们千人队一共有十个百人队，这十个百人队里面有两个百人队全都是女兵，根据男女兵的比例，咱们推出十道菜，五道肉菜，三道素菜，两道甜品。
除此之外，咱们再推出一些精品面食，除了平常此的馒头干粮，咱们可以做一些油卷、大饼、米饭、馅饼、包子，这些也都是可以随便吃的。”
“五道肉菜？包子？馅饼？米饭？还随便吃？”凌侠说到一半，杨禄财就受不了了：“你知道那些当兵的饭量多么大吗？平日里限制他们的饭量，还比平常人多吃一倍呢，要是让他们敞开肚皮吃的话，恐怕一天就把咱们给吃穷了。”
“就是让他们敞开吃，只有用这个噱头，才能让他们心甘情愿的掏钱，但是，饭量再大人也不可能无穷无尽的吃下去，他们的胃也是有承载极限的。
越是油腻的肉菜，人们反而吃的越少，别看他们一开始的时候吃的快，但是到了后面他们会越吃越少，所以炊事长就放心吧，咱们是吃不穷的。”凌侠笑眯眯说的。
“你说的这些好像有道理。”石破磊对凌侠的这个提议很感兴趣，深思熟虑了一番后，他觉得这个点子可行，看着杨禄财一脸担忧的表情，石破磊问出了众人最关心的问题：“价格怎么算？”
对于价格，凌侠显然已经有了方案，他告诉石破磊一个数据，以第七百人队来说，作战军士加上各自杂役兵种，总共有一百一十四个人，这些人每日三餐需要消耗的经费是五十枚铜币。
一天五十枚铜币，一个月就是一千五百枚铜币，等于十五枚银币，这是咱们食堂一个月的经费，而且是纯成本价格，他们可以根据这个数据进行价格制定。
凌侠决定把每天的自助餐成本控制在一百五十枚铜币左右，拟招待士兵三百人，每人每天一铜币，只要交一枚铜币，可以在食堂里随便吃上一天。
只要能够招来三百名士兵用餐，那就可以营利三百枚铜币，去掉一半的成本，还能纯赚一百五十枚金币，如果能连续经营一个月，那可是一笔不小是数字。
按照一天赚一百五十枚铜币计算，一个月能赚四千五百枚铜币，等于四十五枚银币。等到月底结算的时候，石破磊可以领取一半的营利利润，剩下的那些，凌侠他们五个人再按劳分配。
“我什么都不干就拿走一半的利润，这有些不好吧？”凌侠说完方案之后，石破磊有些不好意思的挠了挠头。
凌侠笑眯眯说道：“大人此言差矣，你可不能什么都不干，你去帮我们招揽客人啊，等到明天训练的时候，你去跟其他那些百人队的队长宣传一下咱们的自助餐。
你告诉他们，只要是百夫长级别的军官来咱们食堂吃饭，不需要花费一分钱，他们可以随便吃饭，也希望他们帮着宣传一下，让他们手下的士兵来这里用餐。”
“懂了，我明白你的意思了，这样，你们今天下午开始筹备，等到下午训练的时候，我就找其他的百夫长做宣传，保证明天拉来客人，咱们明天就开始营业。”说完，石破磊一扫脸上的愁容，笑的眼睛都眯缝了起来。
看着石破磊笑眯眯的样子，瞅着凌侠胸有成竹的表情，杨禄财突然有种感觉，他觉得凌侠这家伙在他手底下呆不长，果然，他这个念头刚刚升起，就听到石破磊说话了：
“那个什么………………咱们百人队里有个粮草夫的职位，管着运输和储存粮草，因为不是战争阶段，加上咱们编制不全，所以现在只有一个老兵负责看管战马的草料。
这样，我待会儿领着你去队里转悠一圈，宣布你担任这个粮草夫，虽然这是一个不入流的小头头，但好歹也是手底下管着人职务，总比没有强。”
听到自己被任命为粮草夫了，凌侠意外之余又有些惊喜，看到石破磊把酒喝完了，他急忙站起来给石破磊斟酒，同时嘴里不停的道谢：“多谢大人提携。”
酒足饭饱之后，石破磊果然领着凌侠去训练场上走了一圈，当众宣布任命凌侠为粮草夫，因为粮草夫是一个不入流的虚职，所以石破磊有权任命。
宣读完任命，石破磊又领着凌侠去了存放草料的仓库，二人刚一进来，一名五十多岁，满头白发、年老体衰的老兵迅速迎了过来：“给百夫长大人请安，给粮草夫大人请安，恭喜粮草夫大人荣升晋职。”
“他叫崔天凯，你管他叫老崔就行，这老家伙别的不行，打探消息倒是听灵通的。”称赞了一句，石破磊指着凌侠，对老崔说：“他就是你以后的上司了，回头你把粮草库的工作给他报一遍。”
“是是是，我一定汇报的仔仔细细。”老崔一脸奉承的回答，接着，老崔当着石破磊的面儿，把粮草库的信息对凌侠汇报了一遍，听着老崔的汇报，看着半浅不满的草料库，凌侠脸上露出一丝苦笑，他本以为这是里有点油水呢，结果却是个清水衙门。
就这点草料，全都加起来都不值几个铜币，还不如食堂好混呢，虽然心中失落，但凌侠没有表现出来，他给老崔写了一个条子，只要以后老崔拿着条子去食堂吃饭，炊事食堂不要钱。
看到凌侠给的这个见面礼，老崔高兴的不停作揖，嘱咐了老崔几句，让他好好干，随后凌侠便跟着石破磊回去了，凌侠要回去准备一下，为了明天是挣钱大业做布置。
第21章 赚大发了
“早餐开饭喽，今天的早餐有豆浆、鸡蛋汤、油条、肉馅包子、葱花油饼、香酥饼、蛋炒饭、以及六道爽口小菜，只要一个铜板，今天随便吃。”凌侠穿着围裙从窗口张罗。
“这就是百夫长大人介绍的自助餐啊？”几名士兵打量着面前的面点，擦了擦嘴角的哈喇子，故作不屑的问：“如果我们不想吃自助餐怎么办呢？”
“如果不想吃自助餐，可以去旁边吃工作餐。”说着，凌侠指着隔壁窗口的一盆清水和一屉凉窝窝头说：“今天的工作餐是凉白开水和棒米面的凉窝窝头，凉水每人限量一口，窝窝头每人限量半个。”
“我勒个去的……合着要是不吃你的自助餐，就只能喝凉水了，而且还特么是限量款的。”吐槽了一句，那些个士兵从兜里掏出一枚铜币：“哥几个信得过你的手艺，咱们就尝尝这所谓的自助餐怎么样？说好了，我们的饭量可大着呢。”
“没问题，开饭店的最不怕大肚汉了。”打了句哈哈之后，凌侠随即安排开饭：“掌柜的收钱，上官慧登记，曲琴诗和柳飘怡招呼兄弟们上桌用膳。”
霎时间，食堂陷入了忙碌之中，士兵们把钱交给杨禄财之后，便拿着碗筷去打菜盛饭，看到这么多的面点，士兵们也不客气，敞开了肚皮大吃。