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米小菀又道了一声谢后,也转身进了当铺,知道了石掌柜的地址,以后想要报答他有的是机会,关键是现在她要回家,回家后她才有机会报答他!
十三两银子,米小菀小心翼翼的放进了裘衣口袋,这可是她回家的希望呀!
☆、328。第328章 *京城的贼真多(四)
揣好了银子,米小菀走出了当铺,她现在要找一个商队,或者是戏班子搭个伙,要不然就这一点银子她根本不要想走到庐州。
就在米小菀走出当铺的时候,两个小乞丐抱着一堆不知道从哪里弄来的绸缎衣服跑进了当铺,因为跑得急,米小菀躲闪不及,还被撞了个趔趄。
因为被偷怕了,米小菀第一反应就是摸了摸裘衣口袋,感受到了里面硬硬的银子后,心才安定了下来,继续向外面走去。
这样一耽误,天色已经渐渐的已经暗了下去,米小菀无奈只得找了一个客栈歇了下来,一晚上要五百文钱可把米小菀给心疼死了,可尽管心疼,她也没有再回去找永恩他们了,丢不起那个人呀!
贝勒府里,永恩倚坐在圈椅上。
“爷!”张方走了进来。
“怎么样了?”永恩一下子坐了起来。
“安排好了,她现在住在客栈里,除了今天的房钱,其他的银子我们已经全部拿出来了,还有天悦客栈的那个姓秦的,也已经赶走了,明天,小菀小姐除了去南门老石那里,就只能回来了!”张方回道。
连张方自己都记不得从什么时候起永恩就要求他们喊米小菀小姐了。
永恩点点头。“老石那边注意一点,她很聪明的,不要让她看出什么来,契约我来准备!”
“是!”张方领命离开了房间。
张方离开后,永恩缓缓的站起了身,今天一天他真的很忙,早上一脸欣喜的去了别院,却被米小菀在心口扎了一刀跑了出来,可尽管心里千疮百孔,他还是用自己最快的速度安排了起来,从车夫到石掌柜的,全程米小菀都一直走在他的安排中,米小菀怀里的银子也是车夫偷的,为了能让米小菀上钩,他甚至高价买下了南城门外的一个农庄。
这一天他想明白了一件事,那就是米小菀这只小狐狸要想让她乖乖的躺倒他的床上的话,他还是要用点手段的,所以,他现在必须要拿到一样任何时候,只要他想,都有理由让米小菀待在他身边的东西,而这件东西,就是契约!
次日清晨,米小菀摇着微微有些晕的头,心里有些奇怪,自己昨晚睡得明明挺好的,为什么早上头会这么晕了?突然,她好像意识到了什么,一摸裘衣的口袋,一阵心碎!果然,银子再次不见了!
米小菀郁闷了,难道自己长得很像有钱人吗?为什么窃贼总是喜欢找自己偷了?而且这京城的贼也太多了吧!短短一天她已经被偷了两次了!都怪自己图便宜找了一家比较小的客栈,要是找一间好一点的,说不定也就不会被偷了。
就在米小菀沮丧的时候,店家在下面大喊被偷了,然后不止一个房客都在下面大喊被偷了,这么多人被偷了,彻底破灭了米小菀要找店家的打算,因为店家也被偷了,那找他还有什么用。
因为被偷的人太多了,衙门来看了一圈,直接导致了米小菀一直饿着肚子到了中午才走出了客栈,走出了客栈,米小菀站在十字街口迷茫了,她要回去吗?
☆、329。第329章 *小试牛刀(一)
想起决绝的永恩,她摇了摇头,还是算了吧,那她要去哪里了?去找秦大哥?看他那天的样子过的也不是很好,那要不要去找石掌柜的了?做几个月的工,攒够了钱再回去!
打定了注意米小菀便捂着饿的咕咕叫的肚子一路向南走去,出了南门,米小菀在路边打听了一下,便找到了成家庄,这个成家庄并不大,坐落在一个叫成家村的旁边,庄子也不过只有百亩田地,庄子原来不过也就是个小地主的,因为赌博输掉了庄子,正好被永恩买了下来,原本永恩只是当个玩意的,根本没当回事,这次为了能留下米小菀,他也是蛮拼的了!
一直走到了太阳快落山的时候米小菀才找到了成家庄,此时她已经整整一天水米未进了!
“婶子,请问一下这里是成家庄吗?”米小菀找到了成家庄门口的一个正在晾衣服的妇人问道。
妇人抬起头,细细的看了米小菀一眼,虽然一身的布衣,但是一身的气度却把这身布衣显现的与众不同,这个小丫头大概就是她男人说的那个小姐吧,随即笑道。“你是叫米小菀吧!”
米小菀一愣。
妇人笑道。“我是男人姓石!我姓李!”
姓石?是石掌柜!整整一天的时间,米小菀终于展开了笑颜。“婶子!我是来做工的!”
“我知道了,我男人跟我说过了,你先进来吧,我男人出去丈量田地去了。”李氏起身用自己的围裙擦了擦手。
看着眼前前后十几间厢房的院子,米小菀有些郁闷,这个就是所谓的成家庄?这感觉就是一般的地主户嘛,那里有个大庄子的样子,但现在对于她来说,有一个这样的落脚点已经是很不错了,跟随着李氏进了院子。
“走到现在累了吧!”李氏笑着问道。“吃饭了没?中午还剩了一点,要是不嫌弃的话就将就着吃点!”
米小菀感激涕零,那里还会嫌弃,肚子饿的滋味是真的不好受呀!
一碗干干的炒饭,一碟没有什么油水的炒黄瓜,米小菀吃的是狼吞虎咽。
“慢点吃!小心噎着!”李氏端着一碗白开水递给了米小菀,看着米小菀狼吞虎咽的样子,李氏有些心疼,这孩子是真饿了!
“恩!”米小菀接过水也顾不上烫不烫直接往嘴里送去,这个饭太干了,也不知道是谁炒的,这水平谁来吃饭!
李氏并不知道米小菀心里的想法,只是一个劲的给米小菀顺着后背,生怕她真的噎着了。
隔壁房间的永恩看见米小菀如此的吃相也是心里一抽一抽的疼,自己是不是太狠了?把她饿成这样,可一想到米小菀非得要走的样子,他又觉得该让米小菀受受苦,要不然这小丫头太不知道天高地厚了!
“孩子他娘,你在哪了?”石掌柜的声音从院子里传来,看来是忙完了回来了!
“在厨房了!”李氏站起来喊道。“小菀丫头来了!”
闻言,米小菀连忙站了起来,准备去迎接一下,谁知道米小菀刚刚站了起来,石掌柜就已经进到了厨房里。
“小菀来啦,是没找到去庐州那边的商队吗?”石掌柜的演技了得,面上丝毫看不出来自己早就知道了米小菀会来一样,佯装着问道。
☆、330。第330章 *小试牛刀(二)
“不。。不是的!”米小菀挠着头有些不好意思的说道。“那个。我的银子又被偷了!”
“啊?”石掌柜的一脸的难以置信。“又被偷了?”
“恩!”米小菀点点头。“我住的那个客栈昨晚上都被偷了!”
“天呐!一个客栈都被偷了!”李氏惊奇的叫到。“这该是团伙作案了吧!”
不得不说不是一家人不进一家门,这李氏和石掌柜的还真是两口子!
“那你现在想怎么办了?”石掌柜的适时的问道。
“您不是说您东家要办酒楼吗?我做菜还勉强能吃,所以我想到您这里来做厨娘,您看可以吗?”米小菀有些踌躇,昨天人家让她来做烧火丫头,今天自己来要当大厨,好像有点太恬不知耻了。
“哦?”石掌柜的显得十分的有兴致。“你还会做饭呀!”很自然的对于米小菀说的喊勉强能吃的话他自动的忽略了。
“恩!”见石掌柜的似乎没有笑话她的意思,米小菀也来了精神。
“这耳听为虚眼见为实,小丫头,我们这可是要试手艺的!”石掌柜的笑道。
就怕你不试!米小菀信心满满的回道。“没问题!”
晚上,石掌柜的准备了一只鸡,一条黑鱼,还有马铃薯、西红柿、鸡蛋、和一碗干米饭,石掌柜的要求是六菜一汤,外加一碗蛋炒饭。
食材一共只有五种,要做六菜一汤,这可以说是有难度的,但是没有难度人家还试个什么劲!不过,米小菀觉得他们小看她了!
缓缓的从腰间卸下羊皮包,打开,里面是张德兵送她的那一套刀具,活动了一下手指,米小菀开始了!
米小菀首先是将整个的鸡骨和鱼骨都剔了出来,丢进锅里开始吊高汤,然后,鱼肉一半剁成泥,一半切片,鸡肉分成四份,分别是两个鸡腿、鸡胸、还有鸡杂和剩下的鸡肉。
鸡腿从中间剖开,用刀背敲击,使得鸡腿里的肉筋全部打散,然后抹上椒盐,用蒲扇叶包好放进灶膛内,半盏茶后拿出。
鸡胸,片成片,还是用刀背敲击一下后抹上她自制的鲜味粉、酱油、盐,裹上鸡蛋面粉入油锅炸至金黄,撒上孜然、麻椒等调料。
鸡杂,清洗干净后和马铃薯丝一起爆炒。
西红柿去皮熬汁,然后在将土豆切块,兑上高汤一起放入西红柿汁里,小火慢慢的炖上,直至土豆软烂入口即化。
然后是鱼片,裹上面粉入油锅炸至金黄,高汤勾芡,放入酱料,淋在金黄色的鱼片上,最后撒上葱花。
鱼泥,放入调料,搅拌均匀,碾压成饼也是裹上面粉炸至金黄出锅。
六菜齐了,最后就是一汤和蛋炒饭,汤就是最平常的西红柿鸡蛋汤,不过里面的汤是一直吊锅上高汤,蛋炒饭最简单也最难,最极致的蛋炒饭是要每一颗饭都裹着鸡蛋,然后还要每一颗饭都能分开,但是米小菀却不想走寻常路。
“炒蛋炒饭我想要几样东西。”菜已经做完了,在炒饭之前,米小菀开口说道。
此时石掌柜的和李氏两个人已经是完全傻眼了,从米小菀用刀子剔出了整个的鸡骨和鱼骨开始,他们两个就是一副见了鬼的模样。
☆、331。第331章 *小试牛刀(三)
米小菀见两人不搭理自己,以为他们没听见,于是又大声的解释道。“那个我不是做不出来蛋炒饭,我只是想试试刚刚的想法!”
石掌柜的反应了过来,心中不由的感叹,这刀工简直出神入化了,一整只的鸡,他只看见那个刀柄在外面游走了一阵,然后整个骨头就从鸡里抽了出来,这简直比那个庖丁解牛还要厉害的多呀!“你想要什么?”
石掌柜的很想看看米小菀还要做什么。
“蔬菜,随便什么蔬菜给我再来两样!再给我拿一块肥肉。”米小菀摩拳擦掌跃跃欲试。
“好!”石掌柜的一点头,一招手示意李氏再去拿几样蔬菜。
李氏会意,转身出了厨房,即刻便拿了胡萝卜、包心白和一块肥肉进了厨房。“你看这两样可以吗?”
“行呀!”米小菀接过蔬菜,手起刀落,胡萝卜切丁,包心白切丝。
先将鸡蛋放入少量的蔬菜打匀,铁锅烧热后将蛋液倒入锅中,摊成饼形,盛出备用,肥肉切丁入锅熬油,待油都熬出来后,再将油渣捞出来,放入蔬菜爆炒,再将米饭放进去,放入调料继续翻炒,等到锅中飘出饭香的时候,再将饭菜盛出倒入蛋饼中,卷起,一道金黄色的,饭香肆意的鸡蛋卷饭就这样出炉了!
“这个是蛋炒饭?”李氏很没出息的吞咽了一口口水,其实这不怪她,这晚饭的点还没吃饭,这个香味又这么诱人,让人想不吃都难!
“这个。。”