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变身之绝色食神-第122章

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    凯瑟琳笑道:“崔斯特先生,咱们的餐厅后天就要正式开业了,你明天约上这几位老板,后天来参加咱们达尔斯餐厅的开业仪式,让他们来体验一把我们的热情和品尝一下我们的菜品。”

    崔斯特点点头道:“好的,我知道了凯瑟琳小姐,这样吧,我现在就会跟他们说,就说总部邀请他们前去库伦市进行考察参观。”

    “好的崔斯特先生,这件事情就交给你了,麻烦您了。”凯瑟琳笑笑道。

    “凯瑟琳小姐哪里的话,”崔斯特笑道:“那好,凯瑟琳小姐,我这就联系他们,今天先说到这里。”

    “好的,崔斯特先生再见。”

    凯瑟琳挂掉电话之后,立刻马不停蹄的给邓坎尼打过去电话,这一段时间,邓坎尼负责的是凯尔达餐厅的装修和布置,不知道情况怎么样了。

    电话很快也接通了:“喂,凯瑟琳小姐,怎么想起来亲自给我打电话了,有什么事情么?”

    凯瑟琳笑道:“邓坎尼先生,是这样的,我想问一下,凯尔达餐厅装修改造布置的怎么样了?”

    邓坎尼笑道:“已经弄好了,而且就在刚刚,已经通过了安全隐患检测,完全没有问题了。”

    “那就好,”凯瑟琳笑道:“是这样的邓坎尼先生,我有件事情想跟您说一下。”

    邓坎尼道:“凯瑟琳小姐有话您尽管说。”

    凯瑟琳点点头,道:“是这样的,我明天早上就派人送火锅底料去你的餐厅,明天上午十一点,你的餐厅准时开业,但是到下午两点左右,必须把所有当天开业的痕迹全部抹去,明白么?”

    邓坎尼有点不理解,问道:“凯瑟琳小姐,是发生什么事情了么?”

    凯瑟琳点头道:“是的,明天外地的商家要过来考察,达尔斯定在了后天开业,因此你的需要明天开业揽客。”

    邓坎尼有点不太自信的说道:“凯瑟琳小姐,要是明天开业的话,来的客人会不会没有很多啊。”

    凯瑟琳笑道:“这个,你需要用一点手段了,你十点钟就在店内开始煮火锅,让香味飘出去,火锅的味道非常的大,而且非常的香,这样吸引客人。我相信,明天的客人不会少了。”

    邓坎尼道:“好的凯瑟琳小姐,那么我现在就安排下去,明天就开业。”

    凯瑟琳点点头,道:“嗯,对了,明天的菜品一定要准备的充分,不能让菜品不够吃,而且明天所有的厨师都要做好准备,不能出任何的意外。”

    邓坎尼道:“好的凯瑟琳小姐,没有问题。”

    “那好,就先这样,邓坎尼先生,您先去忙吧。”

    “好的凯瑟琳小姐,再见。”

    说完,邓坎尼挂了电话,凯瑟琳放下了手机,看了下窗外,天色已经黑了,自己还没有吃晚饭。

    凯瑟琳站起身来,走到了厨房,打开冰箱,给自己做一份儿晚饭。

    此时的凯瑟琳,已经初步具有了一定的领导能力和领导者的自信,安排事情也是井井有条,凯瑟琳的餐饮帝国,也在这一刻开始孵化,并且一步步走向了巅峰,成为后来的巨无霸的存在。

    skbshge

第202章 再次开业() 
第二天早上,凯瑟琳早早的起床,今天凯尔达餐厅就要开业,而且不知道崔斯特和尤里塔什么时候就会回来,因此凯瑟琳也呆不住。

    给尼塔莉说了一声之后,就让人运送火锅底料往凯尔达餐厅了,制作火锅底料的人凯瑟琳早就已经选好,并且已经开始制作了有几天了,火锅底料成品已经制作出来很多了。但是凯瑟琳觉得这还不够,一定要自己开一个加工厂。毕竟想要把生意做大,单纯的靠着手工是不可能完成的。

    负责运送火锅底料的是文森特,这个小厨师当初就是凯瑟琳欺负的对象,今天,凯瑟琳坐在了文森特的运输车上面,跟着一起来到了凯尔达餐厅。

    天气寒冷,文森特把车里面的暖气打开,让凯瑟琳坐到里面,然后他跟几个人开始搬运火锅底料。

    装好之后,文森特坐到了车上,看着凯瑟琳,道:“凯瑟琳小姐,我们现在准备出发了。”

    坐在副驾驶上的凯瑟琳点点头,道:“出发吧,走起。”

    文森特发动了汽车,然后向凯尔达餐厅跑去。

    汽车其实并不大,只是一个半箱的小型运输车,凯瑟琳和文森特两人坐在前面,凯瑟琳看着文森特,问道:“文森特,火锅底料的流程你都熟悉了吧?”

    文森特一边开车,一点点头道:“凯瑟琳小姐你放心,我已经很熟悉了,所有的细节我都记得。”

    凯瑟琳点头道:“对了文森特,我有件事情想跟你说。”

    文森特笑道:“凯瑟琳小姐有话尽管说就是了。”

    凯瑟琳点头道:“是这样的,我们的店面准备向外扩张了,因此火锅底料的加工一定是一个大工程,所以昨天晚上我跟尼塔莉说了,让尼塔莉找一个场地,我们自己弄一个加工厂,我想让你当加工厂的领头的。”

    听到凯瑟琳的话,文森特心里顿时一阵激动,然后,车子猛地顿了一下,把凯瑟琳吓了一跳,凯瑟琳道:“你激动什么?真是的,看你没见过世面的样子,别激动。”

    “咳咳,”文森特脸色稍微有点发红,道:“对不起凯瑟琳小姐,我真的有点激动了,但是,您把如此重要的事情交给我,真的没关系么?”

    “没关系,我相信你,”凯瑟琳道:“文森特,我这是准备让你成为我们的产品经理,等这两天结束,事情确定之后,公司就给你正式的聘书,让你成为我们的产品经理,以后,在我们的产品这一方面,就要你负责了。”

    文森特猛的点点头,道:“凯瑟琳小姐,您放心,我一定会努力做好的。”

    凯瑟琳看着文森特,呲着呀道:“我说你不要这样激动,开着车呢,真是的,一副没有见过世面的样子,我的话还没有说完呢。”

    文森特连忙镇定下来,道:“凯瑟琳小姐,我太激动了,有话您尽管吩咐。”

    “嗯,”凯瑟琳道:“是这样的,因为以后我们的发展方向会有所不同,因此我们不止火锅底料这样一样产品,产品很多,你身为产品经理,从你手里走出去的产品,你都能从里面抽取百分之二的提成,这是我给你的。”

    文森特此时已经没有那么的激动了,只是深呼吸一下,点点头道:“凯瑟琳小姐请放心,我一定会做好您交代的事情的。”

    “嗯,”凯瑟琳看着文森特,笑了下,道:“文森特,你放心,跟着我,绝对比你之前要当一个小厨师好得多,因为以后,我们会是一个帝国般的存在,你到时候,就是我们的门面之一。”

    文森特被凯瑟琳的话激发出了雄心壮志,大声道:“凯瑟琳小姐请放心,我一定会做好的。”

    凯瑟琳笑了下,道:“嗯,其实我给你说这些,不仅仅是为了提高你的待遇,同时也是你的压力,你不管如何,一定要让我们的秘方掌握在自己的手里,随着我们的规模越来越大,这一方面就会越来越困难,加油吧。”

    文森特努力的点点头,汽车开的就像是贴地飞行器一样向前跑起来。

    。。。

    凯尔达餐厅,邓坎尼正在忙碌的指挥着所有的工作人员在干着事情。

    就在这时,凯瑟琳走了进来,邓坎尼见到凯瑟琳过来,连忙道:“哎哟,凯瑟琳小姐,你怎么亲自过来了,这么冷的天。”

    凯瑟琳笑了下,道:“没关系,天冷没什么,我又不是什么娇滴滴的人,对了,邓坎尼先生,你让几个我们的绅士们下去搬一下火锅底料吧,比较多,今天带过来两百斤左右。”

    “好的,”邓坎尼立刻就让几个帮厨下去搬火锅底料了。

    凯瑟琳这个时候拿出手机开了一下,道:“现在不到九点,邓坎尼先生,菜品准备的怎么样了?”

    邓坎尼点头道:“凯瑟琳小姐放心,菜品足够,今天牛肉我们准备了两百斤,羊肉两百斤,还有土豆,藕片,青菜等等不限量。”

    “嗯,”凯瑟琳点点头道:“今天就先用这些,等后期我们再说,菜品种类还是少啊,需要增加很多的东西啊,像是鸭血,鹅肠,耗儿鱼,冻豆腐,鱼丸,肉丸等等。”

    说完,凯瑟琳就拿出手机,在备忘录上面记录下来自己刚才说的这些东西。

    “凯瑟琳小姐,您在干什么?”邓坎尼很惊讶的问道。

    凯瑟琳摇摇头道:“没有什么,我是说,一定要准备充足,今天的厨师们要多受累了,这么多的客人,单纯的切肉片估计得半天切。”

    邓坎尼笑道:“这个没有关系,我安排了他们轮班,洗菜和切肉换着来。”

    “那就好,”凯瑟琳想了下,道:“现在一切都准备好了,就等着开业了。”

    “是啊,”邓坎尼也是一脸的紧张,道:“说真的凯瑟琳小姐,我以前还从来没有干过这样刺激的事情,新式菜品换上没有多长时间,就再次撤下,换全新的菜品,也不能说是菜品,而是直接换了另一个形式。”

    凯瑟琳笑道:“邓坎尼先生你放心吧,如果可以的话,这一次基本上就不会怎么换了,毕竟,就算是火锅非常的辣,非常的热,但是我相信,就算是夏天,也会有很多的人来品尝的。”

    邓坎尼见到如此自信的凯瑟琳,也就不再说什么。

    skbshge

第203章 吃火锅的方法() 
很快,时间到了十点钟,凯瑟琳来到后厨,吩咐道:“快,来人,拿出三个大火锅盆,放到外面,放入火锅底料,放入一些大块的牛羊肉和骨头,大火炖煮,让香味飘出来,快点。”

    听到凯瑟琳的吩咐,连忙有三个厨师端着大火锅盆走了出去,里面放着大骨汤,还有两截骨头,接着一个个服务员端着大块的牛羊肉走了出去,把手里的肉块放到火锅盆里面,然后放上火锅底料,开始煮。

    电磁炉直接开大火,没几分钟,整个餐厅就开始弥漫一股香味,而且越来越浓郁,顺着餐厅的门飘到了外面。

    不远处,两个小情侣正在逛街,但是此时两人好像是闹矛盾了,男孩在女孩的身后不断地说道:“亲爱的,你要我怎么解释你才肯原谅我,我都说了,我不是故意的,真的不是故意的。”

    “哼,对,你不是故意的,我是故意的行了吧,”女孩脸色发冷,道:“你没错,错的是我,你走吧。”

    “哎哟我的天哪,”男孩简直要疯了,道:“这都半个小时了,你一直是这样,我还能怎么办?”

    女孩转过身,看着男孩,正想说话,突然间,一股浓郁的香辣味道飘进鼻孔,早上没有吃饭就出来逛街的女孩肚子发出一阵“咕噜”的声音:“啊,这是什么味道,好香啊。”女孩脸上出现一丝惊讶之色。

    男孩刚才听到了女孩的肚子叫了,但是没有点破,只是笑笑道:“亲爱的,走吧,往前看看,看看是哪一家餐厅发出来的味道,咱们好去吃,你早上都没有吃饭呢。”

    “哼,”女孩脸色一变,道:“我难道自己不会走?”说完,女孩就顺着味道走了过去。

    男孩笑了一下,连忙在身后跟上。

    同样的,也有很多的人闻到这个味道,被这个味道所吸
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