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台下所有人都在静静的看着，想要从两人的身上看出点什么不同寻常的东西，但是目前好像没有看出什么。
这边，凯瑟琳已经开始下一步了，凯瑟琳拿过豆腐，在眼前晃了下，豆腐也随着凯瑟琳的手的晃动摇晃起来。
所有人都看到了凯瑟琳的动作，但是不知道要干什么。
接下来，凯瑟琳把水豆腐放到了砧板上面，然后开始切丝。文思豆腐的豆腐丝要切的跟头发丝一样细，而且还不能断，对刀工要求极其的高。豆腐切片的时候，要用抖刀法，一般人，没有几年的苦练真的练不出来这刀工。
但是，对于刀工已经满级的凯瑟琳来说，这叫做事情么？
只见凯瑟琳开始迅速的切着豆腐，在场的所有人都不知道凯瑟琳要干什么，很多人都在疑惑，难道是想把豆腐切成碎末？
五分钟后，凯瑟琳已经把豆腐切好了，砧板上面此时一坨白乎乎的东西，看起来就像是一滩豆腐脑，但是凯瑟琳并不在意。
只见凯瑟琳拿一个盆，放入清水，把豆腐放到里面，然后拿过一双筷子，轻轻搅动，豆腐瞬间就散开了。
“我的天哪，”台下的人终于忍不住了，发出一阵阵惊叹：“哦买噶的，这是什么技术？”
“太可怕了，真是太可怕了，这是水豆腐切成的豆腐丝？我靠，没有骗人吧。”
“天哪，”一个声音颤抖着说道：“天哪，凯瑟琳对于刀工的掌握究竟到了多么高深的境界了啊，天哪，太恐怖了。”
“我打赌，主席台上坐着的几位都做不到这样。”
“我跟这个赌，绝对做不到。”
“太恐怖了，这个塔维尔是不是脑子有坑？竟然跟凯瑟琳小姐比试？”
“或许是想死的更有价值一点吧。”
“太可怕了，天哪，这简直颠覆我的三观啊。”
不仅仅是台下坐着的人们发出这样的惊叹，就连前排的尤里塔也惊呆了，看着眼前的凯瑟琳不知道该说什么。
“尤里塔小姐。”一边的凯文脸上带着一丝丝苍白，道：“凯瑟琳小姐的刀工竟然到了如此出神入化的地步了么？”
“我不清楚，”尤里塔摇摇头道：“我们这一段时间忙着开新餐厅，没有做什么新式菜品，也没有在一起做菜，我真的不清楚。”
“太可怕了，”凯文摇摇头道：“如果凯瑟琳小姐单纯的凭借刀工的话，已经站在师世界顶尖的位置了。”
尤里塔深深地出了一口气，道：“我想，如果以后凯瑟琳参加任何的厨师大赛，刀工这一关，凭借这一手，绝对是无敌的存在。”
主席台上，几个三星级和四星级的大厨脸上都是震惊的神色。
洛佩达咽了口口水，然后看着身边的康顿，问道：“康顿大厨，您能做到这个地步么？”
“做不到，”康顿摇摇头道：“单纯的比拼刀工的话，凯瑟琳小姐已经站在了世界最顶端的位置了，没有办法相比。”
库思罗在一边摇摇头道：“真的不愧是厨师界的明日之星，就单纯的凭借这一手，日后，厨师界定有这丫头的一席之位。”
“难以想象啊，”刘易斯摇摇头道：“明年的中级厨师大赛，如果这丫头参加的话，第一关比试刀工，这丫头绝对是横推着走啊。”
“谁说不是呢，”洛佩达大厨摇摇头道：“单纯的凭借这一手，凯瑟琳就已经赢了。”
康顿大厨点点头道：“我觉得也是，要知道，中级厨师大赛，可不是简简单单的三星级厨师大赛。”
库思罗在一边道：“我记得三十年前，我得到了库伦市初级厨师大赛第一名，然后去参加中级厨师大赛，结果，呵呵，就在第一轮，莲反抗的机会都没有就直接被淘汰了，这个凯瑟琳，绝对是一个异数。”
康顿点点头道：“是的，要知道，初级厨师大赛冠军，不管是多么的出色，就算是晋级到了三星级厨师，那又如何，在一群顶尖的三星期大厨面前，还是得乖乖认输，而这个凯瑟琳，不管如何，已经在第一关确定不会输了，有这一点，就足够了。”
“是啊，有这一点，就足够了。”几人相互看了一眼，然后笑了起来。
“恐怕，以后厨师界的日子不会太平啊。”洛佩达摸着胡子笑道。
“来了一匹狼，而且还是吃人不吐骨头的狼啊。”库思罗大厨感叹道。
康顿大厨倒是非常的开朗，笑道：“这个没关系，我们厨师界多久没有出过这样的天才了，厨师界的秩序是不是也该打破一下了？让有些人也感受一下危机感？”
“哈哈，”刘易斯抚恤大笑道：“对，没错，就是这样的，厨师界混乱太久，同时也安静太久了。”
几个老家伙在上面说笑着，而台下的塔维尔则是一脸认真的做着菜，苦逼的他根本不知道自己已经被判输了，而是用尽浑身解数在跟眼前的鸡作斗争。
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第234章 单纯的刀工胜你（）
接下来凯瑟琳要做的，就是把水发香菇和青菜也切成细丝。这一次凯瑟琳切丝的时候，没有那么多的人再发出感叹声了，毕竟香菇和青菜切丝的难度跟水豆腐切丝的难度差了十万八千里。
凯瑟琳切好配料之后，然后放到了盘子里面，去看看鸡汤熬制的怎么样了。用了时间加速之后，这个时候，鸡汤熬制的实际时间也达到了两个小时了，但是外界的时间才刚刚过去半个小时。
凯瑟琳看了一下，发现汤有点混浊发白，而且汤的表面飘着一层厚厚的脂肪，凯瑟琳当机立断，把整只鸡捞了出来，然后放到凉水里面迅速的放凉。
做完这一切之后，凯瑟琳把整只鸡拆卸了，然后取出鸡胸肉，仔细的把上面的经络和油皮全部去除，然后把鸡胸肉剁碎，放在了汤锅里面，然后改成小火，让鸡汤保持微微沸腾的状态。
然后凯瑟琳立刻架锅烧水，然后把香菇放到锅里焯水，然后捞出来。
等过了二十分钟之后，凯瑟琳看了一下时间，只剩下十分钟了，然后凯瑟琳取过一块纱布，连续对折两次，然后放到一个盆上，用勺子舀着鸡汤倒在纱布上面，然后提起纱布。
清澈的汤水立刻从纱布里面流淌出来，所有的杂质和碎屑都被过滤了出去，而盆里只留下最清澈的鸡汤。
凯瑟琳迅速的架锅，把鸡汤放到锅里，然后开小火，香菇丝，然后调入少许水淀粉，再加入豆腐丝，用勺子的背面轻轻地拨开，然后在下入青菜丝。
半分钟之后，所有的事情都完成了，凯瑟琳笑了一下，然后起锅，把文思豆腐装入了盆里。
其实这个文思豆腐还有很多的缺陷，但是凯瑟琳并不想把最完美的呈现在这里，因为，没有必要，如果这样还不足以击败塔维尔的话，那么只能说明一个问题，所有人都收了塔维尔的好处了。
凯瑟琳刚刚做完，时间就到了，康顿大厨站起来，道：“好了，时间到了，你们两个，做好了么？”
塔维尔在一边笑道：“康顿大厨，我已经做好了，还请您下来品尝一下。”
康顿大厨看着凯瑟琳，道：“凯瑟琳小姐，你做好了么？”
凯瑟琳点点头道：“做好了。”
塔维尔此时扭了一下脸，看着凯瑟琳灶台上的一盆汤，笑道：“我说凯瑟琳小姐，这就是你做的东西？鸡呢？天哪，你不会是想用这个来糊弄评委老师们吧？真要是这样的话，那我可要笑死了。”
凯瑟琳冷冷的看着塔维尔，道：“如果评委们点评之后，觉得你胜出的话，那么，我只能说他们收了你的好处或者是眼瞎。”
“你，”塔维尔指着凯瑟琳，道：“你不会是觉得你这一次输定了才这样说的吧，我告诉你，你这行为是什么你知道么？诽谤，你这可是诽谤。”
“诽谤不诽谤谁都能看得到，”凯瑟琳冷笑道：“另外，我再告诉你一件事情，如果你今天赢了的话，台上地几位评委将会失去他们的威信，不说别人，就连台下的厨师朋友们也不会信服他们的。”
“你，”塔维尔看着凯瑟琳，冷冷道：“你还真是自信啊，希望等一会儿你不要哭才是。”
凯瑟琳冷冷的看了塔维尔一眼，然后就大声的对康顿道：“康顿大厨，还请验菜。”
康顿站起来，大声道：“不用了，我相信方才做菜的步骤大家都看到了，我也相信大家心里已经有了最好的人选。”
顿了一下，然后康顿道：“今天的胜出者是，凯瑟琳小姐。”
“哦，”台下一阵欢呼声，凯瑟琳转脸看着塔维尔，冷笑道：“看到了么？这就是你的下场。”
“不，这不公平，”塔维尔此时双眼都红了，看着康顿大声道：“康顿大厨，为什么你连菜都不看直接就判定凯瑟琳胜出？莫非你咱们之间有不可见人的交易不成？”
“放肆，”康顿大怒，吼道：“塔维尔，我告诉你，你是成年人，说话要负责任的，这个结果是我跟几位评委老师共同商议出来，大家有目共睹的，你却在此诽谤，你居心何在？”
“那为什么？”塔维尔指着凯瑟琳面前的文思豆腐，道：“凯瑟琳只是做了一碗蔬菜汤，就能胜出，而且你们指定的鸡也没有用到，就判定我输了呢？”
“塔维尔，”一边的洛佩达站起来道：“方才你在做菜，可能是太聚精会神了，没有注意到，凯瑟琳小姐菜做到一半的时候，就已经赢了，不说别的，单凭那份刀工，你再练五年，十年都不一定能够追的上。”
“我不信，”塔维尔怒道：“她一个小小年纪的厨师，连厨师等级认证都没有，我一个三星级厨师怎么可能会输？”
康顿在一边冷冷道：“别说是你，就算是我们几个老家伙上去，单纯比拼刀工，我们都不一定会赢，别说你了。”
“我不服，”塔维尔怒道：“你们偏袒凯瑟琳，看凯瑟琳是一个年轻漂亮的女子，你们起了不轨之心。”
“闭嘴，”一边的库思罗大厨冷冷道：“既然你不信，你自己去看看凯瑟琳小姐的汤碗里面究竟有什么食材再来这里大放厥词。”
塔维尔闻言转身来到了凯瑟琳的灶台，仔细的看着凯瑟琳碗里的汤，青菜丝，香菇丝，并没有什么出奇的地方，但是这个白色细丝是什么？
塔维尔看着很不清楚，但是突然间，塔维尔眼睛瞄到了凯瑟琳切剩下的豆腐，脑海里面顿时出现一个想法，难道，是这个豆腐？
“不可能，这绝对不可能。”塔维尔自己推翻了这个想法。
“怎么就不可能了？”凯瑟琳在一边冷冷的说道：“你自己不信？不相信自己的眼睛，还是不愿意相信自己的判断？呵呵，告诉你，不管你相不相信，事实就摆放在你的面前。”
“哼，”塔维尔此时仍然不相信，看着凯瑟琳：“这一定是你弄出来糊弄我的，这水豆腐怎么可能会切成这样细的丝？不可能。”
“你自己没有这个能力不要质疑我做不到，”凯瑟琳也怒了，看着塔维尔冷冷道：“是你自己实力不够，别在这里乱发牢骚。”
“哼，”塔维尔冷笑道：“你以为我会信你？除非你再给我演示一遍，不然，我不相信。”
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第235章 等着�