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“两位美丽的小姐,想要买点什么?”老板笑眯眯地看着眼前的两个美女。
“嗯,”凯瑟琳想了下,道:“我要八角,草寇,香叶,桂皮,香茅草,砂仁,白芷,肉蔻,草果,小茴香,丁香,陈皮,还有甘草每一样给我来一斤。”
“嘎,”店老板听到凯瑟琳的话,顿时就惊呆了,道:“这位小姐,你,你要这么多的草药干什么?我给你说,药可不能乱吃啊,会出事的。”
“我知道,”凯瑟琳又说道:“再给我来一斤党参,一斤枸杞,一斤当归,嗯,就先这么多吧。”
店老板此时眼都直了,颤抖着说道:“小姐,您确定要这么多么?冒昧问一句,您要这么多的药材干什么?”
“干什么?”凯瑟琳笑道:“泡脚,怎么样?”
店老板点点头道:“可以可以,我现在就给您称。”然后店老板快速的称好了药材,生怕凯瑟琳这么大的顾客会跑了一样。
店老板称好之后,还用一个大麻袋装起来,道:“小姐,您要的都在这里面了,一共是三千六百元,谢谢。”
“这么贵,”凯瑟琳摇摇头,然后准备拿钱的时候,发现自己身上没有那么多钱,脸色有点尴尬,看着店老板道:“这个,老板,我手里没有那么多的钱,您看,能不能让我先回去拿钱啊。”
“哼,”店老板这个时候不高兴了,道:“没钱就不要在这里装什么大款嘛,还每样都要一斤,结果三千多块钱都没有,真是的。”
“我们家小姐出门不喜欢带钱,”尼塔莉在一边冷冷道:“不就是三千多块钱,你这老板真是够了,我给。”
说完,尼塔莉就掏出手机,然后给老板转账过去,道:“哼,现在,我想请你把这些都给我送到我们家可以么?”
店老板此时已经傻眼了,他似乎惹到了什么大家族的小姐了,而且还把这个大小姐给嘲讽了一番。听到尼塔莉的话,忙不迭道:“可以可以,当然可以,您说地址吧,我现在就送过去。”
凯瑟琳摇摇头道:“现在倒不用,等过一个小时再送过去,我们现在还要去买东西,等一个小时之后吧。”
店老板连忙点头,道:“好的好的,一定一定。”
随后凯瑟琳和尼塔莉两人留了一个地址,然后就出去买了肉以及面粉等东西,凯瑟琳这次要做的是,肉夹馍。
凯瑟琳要做这个考虑到的是首先目前的餐饮界,也就是西式餐饮里面有汉堡和三明治等著名的快餐,而中餐似乎在这一块儿比较缺,所以就想着做一个肉夹馍,中餐里面的汉堡。
嗯,其实最重要的原因是,凯瑟琳没有其他的菜谱了,就算是有的三道菜谱因为没有豆瓣酱也做不了。
第31章 东施效颦()
肉夹馍其实不难,凯瑟琳和尼塔莉两人买了一些前腿肉,尼塔莉帮忙洗干净,其实最主要的是调料,也就是炖肉用的大料。
凯瑟琳在一堆草药里面挑挑拣拣,然后挑出了几片香叶,两块白芷,一个草果,一个肉蔻,一点丁香,小茴香,八角,桂皮等等各一点,因为两个人的饭量都不算大,买的肉不多,因此调料也准备的少一点。最后凯瑟琳又拿了一点花椒和干辣椒,拿出一个纱布袋子,把这些都装进去,调料就准备完成了。
凯瑟琳把调料放到一边先用水浸泡着,然后就是把肉焯水,焯水是为了去除一部分的血水和腥味。
煮好之后的肉,放到一个砂锅中,放入凉水,然后再放入葱姜料酒,盐,泡过的料包,然后开火。
你以为这样就好了么?不对,还需要炒糖色,炒糖色其实很简单,就是锅内放油,放入冰糖,开小火炒制,一般来说炒制的时候冰糖会融化,起小泡,起大泡,然后开始变色,等变到枣红色的时候,加入开水,量不要太多,稍微煮一下,糖色就完成了。
把糖色倒入砂锅内,然后开大火烧开,再开中小火慢炖两个小时左右就好了。
炖肉其实并不难,难的是如何做饼,因为做饼实在是一个技术活。
正宗的肉夹馍做饼都是用的都是老酵面来发制的,但是这里没有老酵面,凯瑟琳只能用酵母代替了。
一斤面粉里面凯瑟琳放入三克左右的酵母,然后加水,做肉夹馍的面和的稍微硬一点,揉好面之后就是发面,放入盆中,用保鲜膜盖起来。
发酵半个小时之后,再把面团揉捏成剂子,再用擀面杖擀成饼,放到电饼铛里面烤制,等到两面金黄酥脆的时候拿出来就行了。
吃饱喝足之后,凯瑟琳来到了自己的房间里面,打开电脑,准备看看有没有什么事情发生。
然而就在这时,崔斯特的电话打了过来,凯瑟琳接起来问道:“喂,崔斯特先生,发生什么事情了么?”
崔斯特声音有点严肃,道:“是的,我们餐厅里面来了十几个客人,而且都带着肯打基的新式菜品在这里吃。”
“切,”凯瑟琳不屑道:“你不用管他们,让他们尽管吃,实在不行你可以给他们送杯水,别噎着,不用理会,只要他们不找事儿,就不用管。”
“好吧,”崔斯特点点头道:“那我就让服务员给他们送杯水,让他们慢慢吃。”
“好的。”凯瑟琳愉快的挂了电话。
。。。
考文顿是一个学生,但是不是好学生,家里面也是做小生意的,有一点钱,假期的时候整天宅在家里,今天从一个朋友那里得知肯打基要找一些人去达尔斯餐厅吃东西,而且还给一百块钱,考文顿想都不想就答应了,搅局嘛,谁不会?
穿上自己从未洗过的破洞装,然后把头发弄成杀马特的形状,高高兴兴的来到了肯打基,带着一份儿免费的午餐,和朋友一起的人来到了达尔斯餐厅,本来想着要是达尔斯餐厅赶人的话,就大闹一番。
然而结果却出乎了考文顿的意料,只见一个漂亮的服务员端着一壶水,还有几个一次性杯子,来到了桌子旁,对考文顿和朋友道:“多谢二位光顾我们的餐厅,能来到我们餐厅是我们的荣幸,这是水,您几位慢用。”
说完,漂亮的服务员就离开了,这让考文顿非常的惊讶,这是怎么回事儿?这跟说好的剧情不一样啊?说好的服务员怒气冲冲的赶人,然后几人大闹一番的剧情怎么没有上演啊?
还有,周围顾客们那鄙视和怜悯的眼神是怎么回事?
“哎哟,你看他们,好可怜,”邻桌的一个姑娘对着自己的男朋友道:“他们从肯打基那边得到一些施舍的饭菜来这里吃了,真是太可怜了。”
女孩的男朋友点点头道:“哎,别这样说嘛,我听说昨天肯打基的新式菜品没有卖完,拿来做好事也是应该的嘛,我们不要歧视乞丐好么?”
“好的亲爱的,”女孩笑眯眯的看着自己的男朋友道:“要是一会儿他们闻到了我们的饭菜香气会怎么样呢?”
男孩笑道:“没关系,做人要有爱心,给他们,我们再买一份儿就是了。”
考文顿听到小情侣之间的对话都蒙了,这怎么回事,谁是乞丐?还有,谁从肯打基那里得到的施舍?什么肯打基昨天的新式菜品没有卖完,然后施舍出来的?
考文顿扭头看了一眼身边的朋友,却发现朋友正一脸享受的闻着空气中的香气,看着那一盘盘热气腾腾,香味四溢的菜品,再看看自己手中已经凉了的芝士鳕鱼饭,考文顿顿时觉得自己可能真的是要饭的。
“服务员,”考文顿一拍桌子,站起来吼道。
服务员依旧是一脸的笑容,来到考文顿面前,问道:“这位先生,请问您还有什么需求么?要不要我们后厨给你们做一份儿饭,您放心,我没有歧视您的意思,我们对于任何人都不会歧视的。”
“哇,好有爱心的餐厅,”旁边的女孩又开始说道:“亲爱的,这家餐厅好有爱心,我好喜欢。”
“嗯,是的,我也很喜欢。”男孩说着话,眼神偷偷瞟了一下挂在墙上的凯瑟琳的艺术照。
“我不是乞丐,”考文顿都要哭了,从身上拿出一百块钱,拍到桌子上。指着小情侣桌子上的西红柿炖牛肉和蛋炒饭,道:“我也要和他们一样的饭菜,快去。”
服务员笑了,道:“先生,我们给您提供,但是这钱我们不能收,我们对于特殊行业是很有爱心的,先生您稍等,我现在就去通知后厨。”
“嗯,很好,这个乞丐也非常的有骨气。”男孩再次发出评论,一脸的敬佩道:“人可以没钱,但是不能没有骨气,我就欣赏这样的人。”
“大哥我求你了,”考文顿泪流满面的看着旁边的男孩,道:“我不是乞丐,我真的不是乞丐。”
“那你为何衣服上面都是破洞?”男孩指着考文顿的衣服,道:“你自己闻闻,都有味道了,还有你的头发,都纠结到一起了,真的。”
考文顿有点疑惑,扭头看了一下自己的朋友,谁知道自己的朋友竟然扭过头,去和别人交谈起来。
考文顿泪流满面的看着自己的行头,发誓回去之后一定要把这些全部都扔了,再也不要这些了,头发也剪了,一定要做一个天天向上的好青年。
第32章 家族的压迫()
肯打基的新经理是一个三十余岁的职业女性,一头短发,身穿黑色合身的女士西装,看起来非常的干练。
“哦,天哪,凯莉,没想到总部会把你派过来。”温斯特大厨见到女子之后也有点惊讶。
凯莉脸色冷淡,道:“温斯特大厨,我听说我们肯打基在这边遭受到了严重的名誉损失,是这样么?”
“唉,”温斯特摇摇头道:“还不都是索伦那个蠢货,竟然开口骂顾客,眼看着今天就要过去了,客人还没有往常的一半。”
“哼,”凯莉冷笑道:“那还真是个蠢货,不过没关系,温斯特大厨,我想问一下您这边准备的怎么样了?”
温斯特笑道:“今天刚好又出了一个新的菜式,就等着经理到来,看看怎么操作运营。”
凯莉点点头道:“今天天色已晚,等到明天,首先把索伦带来的坏影响力消除,然后用新式菜品招引顾客,我需要好好地想一想这件事情,等明天再说。”
温斯特没有阻拦,道:“那好吧,反正今天天色已晚,等到明天也行。”
。。。
麦当伦餐厅生意倒是没有受太大的影响,毕竟人口基数放在那里,达尔斯餐厅就算是菜式有多么的好吃,但是一天能接纳的顾客还是有限的。
库罗夫看着餐厅里面座无虚席的客人,对身边的大厨道:“哦,古洛夫大厨,其实真的很难以想象,达尔斯餐厅占了那么大的便宜,但是我们的顾客几乎没有少什么,说到底,还是人口多的问题。”
古洛夫点点头道:“其实我觉得也是,但是我们身为餐饮界的巨头,那份骄傲是不允许有别的餐厅名气比我们大的。”
“哈哈,”库罗夫笑道:“我觉得我们还是不要参与这场战争的好,你看看首当其冲的肯打基的惨状,我觉得我们只要做好自己的菜品,能够吸引顾客,我们的优势就还在。”
“是的,库罗夫经理说的很对。”古洛夫笑道:“肯打基遭受到这样的打击,肯定不会善罢甘休,我们为何不