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变身之绝色食神-第77章

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    而凯瑟琳和尤里塔两人一起前去迎接了洛佩达大厨。

    包厢里面,四人围着桌子坐下来,正聊着一些事情,洛佩达看着尤里塔和凯瑟琳两人,笑道:“我说,你们两个,不会是在一起了吧?哦不,我是说,尤里塔是准备来达尔斯餐厅工作了么?”

    尤里塔笑道:“洛佩达大厨您说什么呢,我来这里是为了跟凯瑟琳学习技术的,创新菜品的技术,还有一系列的手法等等,因为我们两家餐厅很快就要变成一家了?”

    “哦?”一边年轻的凯文笑道:“是两家合为一家了么?”

    凯瑟琳摇摇头笑道:“不是的,是我们餐厅入股了他们的餐厅,我们达尔斯负责提供技术支持。”

    洛佩达点点头,道:“原来是这样啊,不过我的确是听说尤里塔小姐所在的餐厅最近一段时间生意不是很好,最主要是有达隆餐厅和华尔夫餐厅的挤压才导致的,如果能够和达尔斯餐厅合作的话,也不失是一个好办法。”

    尤里塔笑道:“我们正是有这个想法,没有办法,华尔夫和达隆都有三星级厨师,而我们餐厅全靠我一个人苦苦支撑着,与其这样一路赔下去,还不如早点和达尔斯餐厅合作,这样一来的话,我们也就能够缓解一时之忧了。”

    “嗯,”洛佩达点点头道:“其实你们说的很对,其实这几年来,外来企业,尤其是连锁餐厅的入驻,对本地的餐饮行业造成了很大的影响,如果我没有记错的话,三个月之前,达尔斯餐厅也是一家即将倒闭的餐厅吧。”

    凯瑟琳点点头道:‘是的,洛佩达大厨说的很对,当初我们餐厅简直就是要开不下去了,也就是在那个时候,崔斯特先生聘请我,和他们进行合作,这才有了今天的景象。’

    洛佩达看着凯瑟琳笑道:“其实达尔斯餐厅能够和凯瑟琳小姐合作也是非常幸运的一件事情,如果是我早点认识凯瑟琳小姐的话,可能我也愿意和凯瑟琳小姐合作。”

    凯瑟琳看着洛佩达,摇摇头道:“洛佩达大厨客气了,那个时候您就算是找我,我可能也不会愿意跟您合作,真的,因为我当时愿意跟崔斯特先生合作的原因就是崔斯特先生愿意给我更大的利润,我们签订的是每一道菜的利润分成,如果跟洛佩达大厨您或者是您的餐厅合作的话,估计是直接买断下来了,我虽然当时没有什么名气,但是我肯定是不会愿意这样的合作方式的。”

    “哈哈,”洛佩达听到凯瑟琳的话,笑了起来,道:“凯瑟琳小姐果真是心直口快,不错,如果和我们合作的话,的确是会直接买断这道菜的。”

    凯文此事在一边笑着道:“其实凯瑟琳小姐,我一直很惊讶您为何会拥有如此之高的厨艺?今天我求着老师带我过来就是为了向您请教的。”

    凯瑟琳看着眼前的几个人,笑了笑道:“既然你这样的好奇,那我就告诉你们吧,其实我是从小就耳濡目染,并且接触餐饮这一行业,而且我从小就对做菜非常的感兴趣,您要知道,兴趣是孩子做一件事情最大的动力,而我,就是喜欢做菜。”

    几个人听着凯瑟琳的话,都点点头,凯瑟琳笑了下,继续说道:“当然,有了兴趣就还得有老师教才行,而我的家族,正好不缺厨师。”

    洛佩达看着凯瑟琳,皱眉道:“那不知道凯瑟琳小姐的家族是?”

    凯瑟琳冷笑道:“我的全名叫做,凯瑟琳。达隆,我是达隆家族的人,达隆餐厅也属于达隆家族集团旗下产业,因此我从小就接触很多。”

    尤里塔是第一次知道凯瑟琳的身份,在一边很是惊讶,道:“凯瑟琳,你是达隆餐厅的?那你为什么???”

    凯瑟琳笑道:“为什么不去自己的家族企业对吧?其实很简单,家族里想要我跟柴尔德家族的继承人结婚,但是我不想结婚,我也不喜欢柴尔德家族的那个继承人,因此我就跑了出来,在加上我的母亲和父亲已经分开了,就这样,我更加不想回去了。”

    洛佩达若有所思的点点头道:“凯瑟琳小姐果真是不一般,但是我还有一点想要问一下,既然凯瑟琳小姐厨艺如此的惊人,为什么不见到凯瑟琳小姐做过其他的菜品呢?而全部都是自己创新的。”

    凯瑟琳嘴角微微一翘,道:“那是因为我不想把家族里面的东西带过来,再说了,就算是带过来用了又能怎样?难道还能比得上家族里面的二星级,三星级大厨,甚至总部的四星级大厨?那是不可能的,所以也就不再做那些菜了。”

    洛佩达赞赏的看着凯瑟琳,道:“其实凯瑟琳小姐就算是不再做那些菜品,也已经很惊人了,目前凯瑟琳小姐创新出来的菜品有三十余道,如果能够在接下来的几年内,保持这个情况,能够有上百道菜品的话,那么凯瑟琳小姐,恭喜你,你可以在全国开分店了。”

    凯瑟琳笑了下,道:“洛佩达大厨说笑了,其实这也是我想要做的,虽然我现在是创新菜品,但是我还是觉得菜品的数量不够,而且招牌菜,也就是镇店之宝并不多,不足以承受风险,因此,我想着今年就只开一家分店就得了,至于扩张这件事情,明年再说吧,今年无论如何,应该能过一个好年了。”

    “哈哈,”在场所有的人都笑了起来,洛佩达道:“凯瑟琳小姐说的对,难得凯瑟琳小姐看的如此的清晰。”

    凯瑟琳摇头道:“洛佩达大厨过奖了。”

    正在说着的时候,洛佩达突然间问道:“这个,凯瑟琳小姐,我有一个问题不知道当问不当问?”

    凯瑟琳道:“您请问。”

    洛佩达脸上出现一丝疑惑,看着凯瑟琳和尤里塔,道:“二位小姐身上有一股怪味,而且还是臭味,而我在进到餐厅的时候,就闻到了一丝淡淡的臭味,你们餐厅的食材,是坏了么?”

    “啊?”凯瑟琳和尤里塔两人互相看了一眼,连忙扯起袖子闻了闻,果真是带着一丝的臭味,凯瑟琳苦笑一声,道:“洛佩达大厨好灵敏的嗅觉,是这样的,我们在研究一个新的菜品,失败了几次,但是现在已经成功了,洛佩达大厨要不要尝尝?”

    “当然了,”洛佩达一脸兴奋的说道:“凯瑟琳小姐的新菜品,当然要品尝了。”

    凯瑟琳笑了一下,然后对服务员说了两句什么,服务员一脸奇怪的走了出去,而一边的尤里塔已经捂住了脸,为洛佩达默默地哀悼一秒钟。

第124章 尝一块臭豆腐() 
凯瑟琳无视尤里塔那不忍直视的表情,笑着看着洛佩达道:“洛佩达大厨,真的,我给你说,这是我用特殊的技能,做出来的新式菜品,它是用豆腐做的,但是经过特殊的处理呢,让豆腐中的蛋白质等物质变成氨基酸,这样,更容易消化,而且还带有一股不一样的风味。”

    “是么?”洛佩达和凯文两人都兴奋起来了,道:“这次一定要尝尝,我是真的很好奇怎么样才能做出这样的菜品出来。”

    尤里塔在一边不断地摇着头,脸上一阵苦笑,但是就是不说话,凯瑟琳继续道:“您稍等,马上就会到了。”

    凯瑟琳话音刚落,包厢门就被推开了,服务员端着一个盘子进来了,服务员刚进门,一股臭味就传了进来,洛佩达闻到这个味道,皱皱眉,道:“这是什么味道,不对,这个豆腐是什么颜色?怎么这么不正常啊?”

    洛佩达看着盘子中青黑色的豆腐块,额头上的青筋不断地跳动着,难道这就是凯瑟琳口中所说的能够让人体能好的吸收蛋白质的豆腐?这看起来明显是腐坏了好么?

    果真,就像是为了印证洛佩达的想法一样,凯瑟琳开口了:“洛佩达大厨,凯文先生,你们看,这豆腐是不是跟平常的豆腐有点不一样?我给你们说,不一样就对了,这正是我处理过之后的豆腐。”

    洛佩达还好点,闻着臭味四溢的豆腐没有什么表现,而凯文则是遭受到了极大地精神创伤,眉毛紧紧地拧在一起,表情看起来随时都能吐出来一样。

    凯瑟琳看了看洛佩达道:“洛佩达大厨?您不尝尝么?”

    洛佩达看了凯瑟琳一眼,道:“凯瑟琳小姐,这个能吃么?这个豆腐明显是坏了吧?”

    “没有,”凯瑟琳摇摇头道:“我这是借助真菌的分解能力,把豆腐中的大单位蛋白质分解成了可吸收的氨基酸,当然了,味道只是副产品,来,您尝尝。”

    洛佩达一脸的冷汗,再次问道:“凯瑟琳小姐,这个真的能吃么?”

    凯瑟琳很肯定地点点头道:“放心吧,能吃的。”

    洛佩达摇摇头,道:“凯瑟琳小姐,我觉得还是算了吧,我听你的描述明显就是发霉了,然后变成这样,也就是说变质了,别吃了,万一吃坏了怎么办?”

    “怎么会吃坏呢?”凯瑟琳看着洛佩达,自己拿起筷子夹起一块臭豆腐,放到嘴里,咀嚼了两下,道:“味道很好呀,洛佩达大厨,来尝尝。”

    洛佩达面对着凯瑟琳如此热情的邀请,真的是不知道该怎么办,你说吃吧,但是明白人都知道这个豆腐坏了,不吃吧,这不是不给凯瑟琳面子么?

    这个时候,一边的尤里塔笑着道:“洛佩达大厨,您别介意,凯瑟琳小姐这是太执着了,执着于创新,您不知道,每一次发现新的做法,凯瑟琳小姐就像疯狂的科学家一般,执着的一定要做出来新式菜品才肯罢休,今天是无意间发现了这个做法,才会这样的热情的,望您见谅。”

    听到尤里塔的解释,洛佩达和凯文两人肃然起敬,对凯瑟琳表达出了深深地敬佩之情,洛佩达不断地叹气道:“凯瑟琳小姐这才是真的爱厨艺啊,像凯瑟琳小姐这样美丽的女子都能够为了自己的职业,为了自己热爱的岗位做到这一步,说真的,我这个前辈也很惭愧啊,用厨师界的科学家来称呼凯瑟琳小姐一点都不为过啊。”

    凯文在一边也是满脸的敬佩,道:“凯瑟琳小姐这才是真的热爱厨艺,我自愧不如啊,惭愧,真的是惭愧啊。”

    “哎,”凯瑟琳有点傻眼了,事情怎么会发展到这个地步?

    倒是在一边的尤里塔捂着嘴巴笑了起来,其中的缘由就不点破了。

    凯文看了看凯瑟琳,再看看桌子上的臭豆腐,一咬牙,道:“既然凯瑟琳小姐为了厨艺都能做到这一步?我堂堂七尺男儿难道做不到这一点?老师,请让我先品尝一下。”

    洛佩达看着自己的弟子,欣慰的点点头,道:“嗯,好,你先品尝一下吧。”

    凯文脸上带着慷慨就义般的表情,夹起一块臭豆腐,然后放进了嘴里咀嚼了两下之后,脸上露出一丝惊讶的表情。

    “嗯?似乎,没有那么难吃啊,”凯文再细细的品尝一下之后,笑道:“果真是有一番独特的风味,闻着臭,吃着香,就是不知道会不会吃坏肚子?”

    凯瑟琳看着凯文,伸出了大拇指,笑道:“凯文先生,厉害,没错,这个臭豆腐就是闻着臭,吃着香,而且具有别具一格的风味呢。”

    凯文点点头:“如果要是能够接受这个味道的人,我相信,会爱上这个味道的,但是如果接受不了的话,那就是真的不会吃一点点的。”

    洛佩达听到凯文的话,好奇道:“有这样神奇么?我来尝尝。”
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