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当然，县太爷那儿是绝对不能忘记打点的，除了送点儿银子巴结，崔员外还特意请县太爷到镇上有名的福满楼吃了一顿大餐，直把挺肚肥胖的县太爷吃得哼哧哼哧嘴里直砸吧。
这些八卦都是李欣从厨房上做活计的人口中听到的，特别是说到崔员外请县太爷那一遭，爆料的人尤其显得兴奋。
关文那一拨搬砖运瓦的人每日忙得很，只要泥瓦匠不歇着，他们也就歇不成。一天一百钱的工钱也并不是那么好挣的。相较而言，李欣在厨房的活计却轻松很多。
天气正是渐渐转寒的时候，关文他们做工又极易出汗，累着了有时候胃口便不好。李欣变着法给做些吃食，今天是爆炒猪肚，明天是酸菜溜汤的，倒是让这些人吃得胃口大开。
吃得饱，干活自然有力气，也不耽误活计。
因为关文和李欣是两口子，崔管事还专门给他们分了一间小屋子住，李欣每天晚上除了给关文洗衣服，还顺带给他按摩按摩，尤其是他的腿，李欣还巴望着能找个好大夫给他治回这腿的毛病。
一起做工的人都打趣关文，尽说文兄弟他媳妇儿长得好看又善解人意的，为人和气，厨房上更是一把好手。几个家里婆娘凶悍的，还有未成婚的壮年小伙子暗地里羡慕地不行，还有两个没成婚的小伙子偷偷问关文，嫂子娘家还有没有没出嫁的妹子。
关文当时便笑说没有，转念一想，阿秀不也算是媳妇儿她妹子了？
心思一转间，关文看那一起做工的两个小伙子就有点儿大舅哥看妹婿的味道了，鸡蛋里挑骨头的，暗地里和李欣说，这个长得有点儿矮，阿秀个子高挑，肯定不喜欢；那个说话有点儿粗，窜窜儿的门牙就暴出来了，长得不怎么好看。直把李欣给乐得拍他背，笑他八字还没一撇就相看上姑爷了。
在崔家做了将近十天，关文和李欣都觉得这短工打得上了正轨了。尤其是关文，虽说白日里有些劳累，但晚间媳妇把自己伺候地挺舒服，又是捶背又是揉肩的，还特地要烧了热水来给自己敷脚，还真别说，被她那么一弄，第二天起来整个人神清气爽，干起活来也精神许多。
这日李欣正在厨房炒今天中午的大锅饭，主厨房那边淘下来的猪大肠被她要了来，清洗完大肠里面的粪便后用粗盐搓两三遍肠内壁，然后又用米粉洗过，用醋来焯了一下，闻着也就没了异味了。今日天气有些凉，李欣想着做一个口味重一些的，让大家伙儿吃个过瘾，思来想去决定弄葱爆肥肠，不费食料又好吃。
崔管事让李欣整治饭食是定了钱的额度的，可以省但不可以超。李欣把着那个度把得很好，钱数绰绰有余，像大葱，基本不费什么钱，猪下水主厨房那边不要基本都是丢的，被她拿来又省了一笔开支。
刚做好葱爆肥肠，就见到崔管事捶着腰到这边来了，鼻子还一嗅一嗅的。
李欣赶紧跟他打声招呼，崔管事笑道：“大妹子，你这手艺真不赖，老远就闻着香味儿了。”
崔管事偶然间也来这边夹过两筷子菜，对李欣的手艺赞不绝口。
李欣立马抽了双干净筷子给他，“崔叔来监工啊？马上就吃午晌饭了，您尝尝这道葱爆肥肠？”
崔管事也不客气，接过筷子尝了一口，眯着眼嚼了两下，双眼一亮，“不错，好吃！”
李欣手上也不含糊，几铲子铲起菜装上大盆，看那边菜汤也好了，又忙着去炒个素菜。
崔管事一直看着她的动作，等她忙完了，来了两个短工笑嘻嘻地来端菜，见到崔管事急忙打招呼。
对这些做工的人来说，一天当中最舒服的就是吃饭和睡觉了，以前还不觉得吃饭有什么好舒服的，自从李欣来给他们做大锅饭以后，这些人就巴望上了这两顿饭。
今日有些不同的是，崔管事也跟这些短工们坐在一起吃午晌饭。
有头在，平时吃饭时插科打诨开玩笑的老少爷们儿们就显得稍微矜持了些。
饭毕，李欣收拾了锅碗瓢盆的正要涮碗，被崔管事叫住，踟蹰了会儿才听崔管事说：“大妹子，我家小姐最近食欲不振，吃什么都提不起兴趣，前头我吃你那个酸汤觉得挺开胃的，你拿猪下水做的那些吃食味道也很独特。你看，你还会不会些其他，适合小姐夫人吃的？”
哦，敢情是小姐吃不下东西，想拿点新鲜的，又觉得什么酸汤、猪大肠的有点上不了台面，所以让她另想办法？
李欣明白过来，也不推脱，想着要是讨了小姐的好，还能得些赏钱什么的，那不就是意外收获了吗？
这样想着，李欣便笑道：“不瞒崔叔说，我倒是还会做点儿小点心，就怕小姐不喜欢。”
“不妨事，你只管做，小姐要是喜欢肯定有赏，小姐要是不喜欢，也犯不上跟你计较不是？”
崔管事既然那么说了，李欣当然毫无异议，当下就跟着崔管事去了主厨房那边忙活起来。
她做得很快，尽是前世自己喜欢吃的一些街边小点心。一碗藕羹，一叠小糍粑，还有一小碗扇得金黄的凉面。藕羹粘稠，闻起来有荷叶的清香，上还点缀着几颗枸杞，更显得玉雪可爱。糍粑用糯米揉制，上面那层糖粉的喷香连崔管事都不禁咽了口水。至于那碗大众化的凉面，则是李欣背着人放的作料，只有她那么调制，其他人是琢磨不出她是怎么搭配的调料，能让面闻起来又酸，又甜，又香。
三样小吃一摆上桌，崔管事就喜得不行。拿了筷子分别尝了糍粑和凉面的味道，直直点头。又拿勺子舀了一点儿藕羹，甜滋滋的，入口即溶，爽滑无比。
崔管事一拍桌子叫了句好，直接让守在门口咽口水的小姐贴身丫鬟端了上去。
李欣见没事做，便想着趁下午时间给关文再做做衣裳。崔管事也不拦她。
李欣正做到一半忙着给衣裳比手臂那儿的尺寸，门外响起一个脆生生的声音。
“关大嫂在吗？”
李欣一时还没意识到关大嫂是在叫自己，等门外的人再喊一声才突然醒过神来，忙去开了门。门外站着的不是别人，正是方才端了小吃去小姐处的丫鬟。
“关大嫂好。”小丫鬟腼腆地笑了笑，李欣往外一望，崔管事也站在门外不远处，大概是为了避嫌，离得有点儿远。见李欣出来，崔管事便笑道：“大妹子好运气，今儿夫人和小姐在一处，东西端上去后小姐胃口大开，吃得干干净净，夫人也吃了一些，觉得味道甚好，夸了做吃食的厨子，还赏了银钱下来。”
崔管事说着，小丫鬟便手捧着个红帕子，上面搁着两块碎银子。
这是二两银子，相当于现在四千人民币了。
李欣心里第一个想法是：崔家好大方！
当然，她知道自己这三样东西端上去，能得到赏钱的几率很大，却没想到能得到那么多。这还真让她有点儿受宠若惊。
赶紧接过来，还不忘冲崔管事和小丫鬟道个谢。
“夫人还打听你是哪房的厨子，得知你不过是随着你当家的来打短工的，很是遗憾。小姐闹着以后还要吃那几样吃食，夫人拗不过，只能托我来问问，你那东西到底是怎么做的？”
李欣心思一转，“崔叔，不瞒您说，这东西都是我自个儿琢磨出来的，还说等着以后攒了些钱，在镇上买个小铺子开个点心店呢，以后夫人小姐想吃了，可以来店里买……”言下之意，这做法可是不传之秘。
李欣这么说崔管事倒是不好开口了，小丫鬟在一边却有些急，忙忙地道：“关大嫂，你教给我，我以后为小姐做。咱们崔家马上要搬去京师了，又怎么能去你店里买呢？再说了，你开店还不知道是什么时候了呢！”
这丫鬟，太没心机了。李欣装作勉强地扯了个笑，“这也算是……我独创的手艺，以后养家糊口的离不开这个，贸贸然教给别人，这……”
崔管事忙呵斥了那丫鬟一句，歉意道：“大妹子，对不住，我这就去跟夫人和小姐禀明。夫人和小姐都是和善人，会理解的。”
李欣忙谢过崔管事，只有小丫鬟还忿忿地瞪了她一眼，似是在不满她没教自己点心做法呢。
☆、第四十九章 二两赏钱（求首订！）
这事儿过去，一下午就没了音信。
晚上关文躺在李欣大腿上由着她给自己按摩脑袋，一边闭着眼睛一边听李欣说下午发生的事，认认真真听完后关文蹙了蹙眉头，“欣儿，这般藏着不告诉崔管事，那夫人小姐的会不会不喜？”
李欣笑道：“崔管事说崔家夫人和小姐都是和善人，想必也明白我们的难处。”
说的难听点儿，李欣和关文不过是在崔家打短工的，他们出劳力，崔家出钱，这账算得很分明。可要是让李欣白白把一些小点心的作法告诉他们，李欣可是不愿意的。他们不是崔家家生子，没这个义务。
关文仍旧有些不放心，撑了头起来，“这要是得罪了人可怎么办？”
“不会。”
李欣按住他的头，双手摸上他的肩给他揉捏，轻声细语地说：“你也把这些有钱人看得太小心眼了些，甭管他们多和善，在他们眼里呀，我们都是小老百姓，他们才不会跟我们多计较什么。你就把心放回肚子里，每天那么累了，还瞎想这些，不嫌更疲得慌？”
关文哼了两声，被李欣捏得舒服，也不言语了，含糊道：“你也好好把握个分寸……”
李欣但笑不语，忽然想起什么，拍了拍关文的胸口，笑眯眯地说：“我还没跟你说呢，崔家夫人赏了二两银子下来，这下加上我们这次做工的工钱，加起来至少也有四两银子……”
话还没说完，关文就一股脑地从炕上爬了起来，腿跪着，手撑在李欣两边。眼睛亮闪闪的地问她：“你刚说啥？”
“我说啥？”李欣莫名其妙地拍了下他的头，“我说咱们这趟做工下来，少说也有四两银子，家里的猪就不用卖了，四两银子足够给四弟娶媳妇儿了。”
关文还有些懵：“怎么就多了二两银子出来……”
“方才不是跟你说了，得了崔家夫人的赏钱银子吗？”
李欣乐呵地瞅着关文难得的憨样，“扑哧”一声笑了出来，按下他肩头说：“乖乖躺着。我再给你揉揉。看你肩膀子上都有红印子了……”
先前李欣说下午的事儿的时候只是说了句崔家夫人赏了钱，关文没如何在意，想着赏钱也就不过几个铜板什么的，没想到这一赏就赏了二两银子。
关文心里有些雀跃，一再跟李欣确认道：“真的？”
看他还一副不敢相信的样子，李欣索性把放在荷包里的钱拿了出来。递给他，“喏，都在这儿。这下信了吧？”
关文接过那两块碎角银子放在手上掂掂，面上表情从激动兴奋恢复到了平静，郑重地把钱放回到李欣手心里边。
“怎么了？”李欣微微皱了眉。“你收着呀！”
“那是你挣的，该你拿着……”
关文冲她轻轻笑了笑，还不待李欣反应就捉过了她的手，一下轻一下重地给她揉着手板心，叹息一声道：“欣儿。你真能干……这段日子你也累吧？白天做饭涮锅洗碗的，晚上还要替我打点……”
李欣抿唇笑道：“不都是我该做的？那好，你要是心里觉得愧疚，就多帮我揉揉。”
媳妇儿说话和和顺顺的，关文自然更爱听，忙不迭应了声，认认真真地给她捏起手来，沿着手臂就往上爬了，大拇指按着她后颈窝顺着肩部线条滑下来捏着，力道也适中。
李欣微微仰了仰头，眯着眼说：“手法不错嘛。”
“没吃过猪�