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其中他还隐瞒了用猪网油包蟹这一过程。
“难怪，难怪呀。”
蔡敏德恍然大悟，道：“难怪这蟹肉如此鲜美，与酒香融合的恰到好处。”
李奇呵呵一笑，道：“还请员外给这最后一道菜点评下吧。”
蔡敏德瞧了眼那道由猪肉、鱼唇、香菇等做菜的汤菜，沉吟片刻，才道：“妙。”
“妙在哪里？”
“上的妙。”
“哦？这说法有趣，还请员外告之。”
“不敢，不敢。”蔡敏德摇摇头，道：“前面我尝过那棒棒鸡和油焗红蟳后，这一怪一鲜，已经让我大饱口福，心想这第三道菜恐难以超越，但是没有想到，这第三道菜上来以后，竟然让我的这胃口有一种峰回路转的感觉，不禁再一次胃口大开，这道菜妙就妙在，能消除触口中腻味，让人有一种继续吃下去的感觉，公子特意安排这道菜最后上，恐怕也是这个道理。”
李奇哈哈一笑，道：“员外不亏是太师府出来的，就这番评论，是既让人听了舒服，又能一语中的，让人无话可说，李奇算是服了。”
蔡敏德呵呵道：“蔡某只是将尝到味道说出来罢了。”
李奇笑着摇摇头，忽然道：“不过员外，你堂堂翡翠轩东主，竟然跑到我醉仙居来吃饭，还对我醉仙居的菜大加赞赏，难道你就不怕影响贵店客人对贵店的信心么。”
“公子，你还别说，我如今真是一点也不怕。”蔡敏德摆摆手笑道。
这么嚣张？李奇哦了一声，道：“这是为何？”
蔡敏德笑道：“实不相瞒，蔡某如今是看开了，只要别人不来打蔡某的注意，蔡某守着自己那一亩三分地也就心满意足了。”
暴汗！难道这胖子也转xìng呢？这尼玛老子就是出门一趟，咋都物是人非了，高衙内这样，赵楷是这样，这胖子怎地也变呢，真是怪哉。李奇依稀还记得当初一个意气风发的蔡敏德，不可思议道：“员外过谦了。”
蔡敏德笑道：“你信也好，不信也罢，反正蔡某现在对东京这块地没啥野心了。”
“是吗？”李奇眉头一皱，沉吟片刻，道：“员外莫不是想将重心转移到了江南那边？”（未完待续……）
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第五百六十七章融资的概念
“公子真是聪明人，一猜便中。”
蔡敏德哈哈笑道：“不瞒公子，自从贵店的罐头到了金陵后，我江南那边的分店生意着实好了不少，已经快要超过了京城这边，这全是托公子的福呀。”
说到这里，他忽然叹了口气，道：“其实这并非蔡某有意为之，也是被逼无奈呀。”
你这老狐狸，难道是我们逼着你赚钱么？李奇笑道：“员外何出此言？”
蔡敏德摇摇头道：“如今京城的局势，一目了然，也就金楼能与贵店争雄，当然，蔡某以为金楼可争不赢贵店，其关键就在于公子，公子仕途上是平步青云，又与周边国家的商人建立起良好的关系，就这几笔生意，金楼也是望尘莫及。”
李奇摆摆手笑道：“员外过奖了，其实咱们完全可以和平共处，没有必要争得你死我活，小店与金楼也是良xìng竞争罢了，正是因为如此，客人们才能尝到了更多的美味。”。。
“那是，那是。”
蔡敏德点了下头，又道：“不过依蔡某看来，还是公子更胜一筹，金楼的腊味虽然不错，但是却不如公子的卤味，这卤味关键在于卤汁，有了卤汁其后的工序就非常简单了，而卤汁就跟酒一样，是越放的久，味道便越好，公子到时只需卖卤汁，那张chūn儿也只能坐在家中干着急。”
李奇呵呵一笑，没有答话，算是默认了。
蔡敏德一对小眸子晃动了几下，笑道：“不仅如此，如今咱们大宋商人可都是以公子马首是瞻，地位非那张chūn儿能比的。”
“员外，这话可有些言过其实。”
“一点也不为过。公子为我大宋商人可是做出了莫大的贡献，他们能不感激公子么。”蔡敏德微微一笑。又道：“说起这事，蔡某倒是有个问题想请教下公子。”
李奇好奇道：“员外请说。”
蔡敏德道：“据说公子此次出使金国谈判的结果，跟我大宋商人有莫大的关系，蔡某就是很想知道，咱们真的能去金国做买卖？”
这老狐狸的野心是不减反增呀，江南那边都还没有稳定下来，又把目光放到了北方。李奇一愣，不答反问道：“员外莫不是快他人一步？”
蔡敏德笑道：“那也快不过公子呀。”
“员外消息还真是灵通。”
“哪里，哪里，这京城说大不大。说小可也不小。”
“那倒也是。”李奇一笑，正sè道：“现在就想去金国做买卖，那决计行不通的，毕竟金国建国不久，很多律法都还没有完善，要是就这么投钱进去，那风险太高了。但是，员外若真有这个意向，那倒也可以尝试尝试。”
蔡敏德大喜。道：“还请公子赐教。”
李奇笑道：“很简单，依葫芦画瓢就行了。”
蔡敏德眉头一皱，道：“公子莫不是让蔡某找金人合作？”
李奇点头道：“不错，天下哪有不贪财的人。特别是那些金国大臣，打了半辈子的仗，苦了半辈子，现在肯定想享受生活。他们手中握有的资源那真是令人羡慕不已，但是他们没有技术，不会做生意。他们没有，咱们有呀，若是两者合二为一，岂不是完美组合。”
蔡敏德点点头，沉吟半响，道：“但是蔡某不认识金国那些大臣呀。”
李奇笑道：“员外应该知道，过不了多久，金国就派人来谈判，来咱大宋谈判可是一份美差呀，金国那边肯定会派他们的贵族来，一回生二回熟，只要有心，哪有谈不成的生意呀。”
蔡敏德眼眸一划，哈哈笑道：“公子言之有理，只要有心，岂有谈不成的生意，多谢，多谢。”
“这点小事，不足挂齿。”李奇摆摆手，道：“其实我以为员外若是能把眼睛睁大一点，或许能瞧见更多的东西。”
蔡敏德心中一喜，忙道：“公子似乎又有好事关照蔡某。”
“正是。”李奇道：“此次朝廷颁布的法令，想必员外也瞧出一些端倪了。”
蔡敏德点头道：“这蔡某知晓，全亏公子的以商富国。”
“换而言之，就是朝廷会重视商业，不知员外可赞同我这说法？”
蔡敏德点头道：“那是当然，那是当然。”
李奇笑道：“如此好的机会，员外仅仅守着这酒楼，是不是太可惜了，其实世上还有很多生意可以做，比如说什么绸缎、陶瓷、仿制品、纸、琉璃等等生意。”
蔡敏德一愣，皱眉道：“其实关于这一点，蔡某以前也想过，但是公子也知道，蔡某乃是厨子出身，除了酒楼别的都干不了，买卖是做熟不做生吗。”
李奇摇摇头道：“员外此言，李奇不敢苟同。员外不会，其他人会呀，就好像我们夫人，她哪会做生意，如今不照样发了大财，吃喝玩乐三辈子都够了。”
“那也是全靠公子帮忙呀。”
“员外大可以也这样呀，若是员外怕承担风险的话，可以选择融资啊。”
“融资？”
“不错。其实咱们大宋民间有很多特别好的商品，关键是那些人或不会做生意，或没有本钱，故此很难做大。但是员外你有钱呀，你会做生意呀，你何不找那些小商人合作，众人拾柴火焰高，一同出钱开办工厂，扩大生产规模，提高效益，如此一来，钱还不哗啦啦的流进了你的腰包里，而且员外的地位也会大大的提高，何乐而不为。”
蔡敏德瞥了眼李奇，眉头紧锁，道：“公子说的很有道理。但是这是公子自己也可以，为何要便宜蔡某？”
有道是一早被蛇咬，十年怕井绳，他真的是被李奇忽悠怕了。
李奇笑道：“实不相瞒，在下手上已经有很多生意了，也涉及到了很多方面。当然，即便如此，若是以往。我也决计不会跟员外说的，但是如今我不是以一个商人的身份在与员外谈，而是以经济使的身份与员外谈，我一人富没有用，要我大宋富裕了，那我才算是没有辜负圣恩，所以，关于这一点，我决计不会骗员外的。当然，决定权还是在员外手中。我只是提提意见。”
其实他这番话真是没有一点弄虚作假，根据他的富国理念，在很大的程度上，他还是要依靠这些大富商们，因为这年头可没有银行让你贷款，即便要借钱，利息也是高的吓人，那些小商人如何敢去借，所以他只有推广融资的概念。去弃糟糠，挑选出jīng良的商品，让这些富商带动那些小商人先富起来。
一旦买卖人多了起来，那肯定会有竞争。有竞争，那么产品的质量也就会越来越好，这是一个良xìng循环。
蔡敏德听罢，登时恍然大悟。心想如此也好，且不说我答不答应你，至少你小子就不会整rì惦记着如何对付我翡翠轩了。当即笑道：“多谢公子赐教。蔡某回去一定会好好考虑一番的，到时还望公子能不吝赐教。”
“哪里，哪里，举手之劳而已。”
蔡敏德呵呵一笑，忽然道：“对了，蔡某还有一事相询。”
“员外请说。”
蔡敏德眯着笑道：“侧闻公子正在各个府衙招人，不知可有此事？”
李奇点点头道：“确有此事。”
蔡敏德笑道：“如今正好我江南那边也要用人，不知公子能否介绍一点人才给蔡某。”
李奇微微一怔，笑呵呵道：“其实关于这一点，在下原本打算以后再跟你们说，没想到员外如今心急，看来员外你是真的打算要到江南那边大展拳脚了。”
蔡敏德摇摇头道：“非也，非也。其实说起来，江南那边才刚刚起步而已，如今说这些尚早。”
李奇皱眉道：“那员外是什么意思？”
“很简单，只为出一口恶气。”
“出一口恶气？”
蔡敏德点头道：“不错，想当初，不说朝中大员，就连他们那些芝麻绿豆的小官在蔡某面前也是骄横跋扈，这口恶气憋在蔡某心中已久，如今倒也想尝试下让他们在蔡某面前低头的感觉。”
暴汗！这么强的怨念？李奇当即摇摇头道：“员外，你若这样想，那此事还是免了吧，我是招别人来做事的，可不是让人羞辱的。”
蔡敏德摆摆手笑到：“公子误会我了，蔡某岂会有意刁难他们，只是正巧需要人才，还能顺便尝尝在他们面前指手画脚的滋味，一举两得，公子应该清楚，蔡某对于人才一向十分慷慨，绝不会做那损人不利己的事情。”
这倒是个大实话。李奇又想起当初蔡敏德招募他的那一幕，点头道：“那行，到时咱们再详谈。”
“行行行。那蔡某就先谢谢公子了。”
“客气，客气，应该是在下谢谢员外才是。”
“哈哈，那好，今rì蔡某先行告辞，改rì蔡某再上门拜访。”
“没问题。”
李奇送走蔡敏德后，便去到了三楼平步青云包间。
此时，秦桧正带着几个手下在里面大吃大喝，当真是吃免费的，就是吃的香一些，痛快一些。
几人见到李奇进来了，赶紧站起来身来向李奇行礼。
李奇拱了拱手，道：“你们吃了你们的，别管我，我就是找秦学正拿点东西。”
虽然李奇这么说了，但还是没有人敢坐下来。
李奇也懒得理他们，朝着秦桧打了个手势，后者立刻将怀中资料取出给他。他接了过来，掂了掂，道：“这或许还不够。”
秦桧忙道：“大人请放心，下官还在继续收集。”
“那就好。