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在这段期间进行暗访，主要考核你们的服务态度和业绩，试用期内，安度兰掌柜月薪两枚金币，店面伙计每月五十枚银币，没有效益提成，不享受其他福利，如果考核没有通过，那么不好意思，只能请大家另谋高就，如果通过了考核，薪资待遇将会与清源粮油店 的同职业相同。”
培迪看向十几个围坐一桌的男男女女，询问说：“你们应该都是裁缝吧？”众人有些紧张的点头。
培迪接着问：“皮甲，软衬什么的能不能做？”
其中一名头发花白的老者起身恭敬的说：“回大掌柜的话，软衬、扣带、软连接之类的东西我们完全没有问题，可是皮甲方面，我们以前都没有接触过，不过我可以保证，只要有裁剪的尺寸，我们绝对可以胜任。”
对于这些裁缝的手艺，欧阳风还是很满意的，打算留下他们，于是培迪点头说：“既然这样，重装期间你们就不用来了。”
见十几个裁缝一脸的沮丧和失望，培迪呵呵一笑说：“听我说完，在这一个月的重新装修期间，不管你们用什么方法，一定要学会皮甲的制作，从兽皮的炮制、风干。带最后的裁剪定型，一样不少的全都学会。我知道想要学会这些时间有些紧，我不需要你们最开始的时候就成为大师。只要求你们知道怎么做就可以，大家可以慢慢实践摸索，相信以你们多年的经验，应该可以很快做出合格的成品。至于期间的薪资待遇，如果你们能达到我说的要求，在这期间，依旧按照你们之前的工资待遇。等店铺重新开业之后，你们的薪资将提高为月薪三个金币价效益提成。当然，还是那句话。如果你们有更好的去处，我们也不会强加挽留，你们考虑一下。”
培迪正要转头安排酒楼的伙计和掌柜，裁缝中为首的老者就急不可耐的开口说：“大掌柜。我们接受您的安排。而且保证一定会尽力达到您的要求。”
培迪点点头，见老者一副欲言又止的样子，笑呵呵的开口说：“赫朗是吧？有什么话尽管说。”
对于培迪记得自己的名字，赫朗有些受宠若惊，犹豫了一下说：“大掌柜，我有一个老友，他对制作皮甲很在行，而且手艺相当不错。他的皮甲卖的很好，不过因为年纪大了。不想太过操劳，于是退休在家颐养天年，我想问，能不能聘请他来指导我们，毕竟有很多经验是不可能在一个月的时间学会和掌握的。”
培迪毫不犹豫的点头说：“这个当然没问题，只要你能请动他过来帮忙就行。待遇方面吗，等他来了之后我们面谈再定吧。”赫朗连连点头，坐下之后心里开始盘算，一会就去找他的老友，不管用什么办法，也要请他出山，哪怕是暂时的指导也可以。
安排了两家的伙计和掌柜，培迪转头看向酒楼的二十几个伙计和十几个厨子，想了想说：“你们的表现，决策层很不满意，而且，这里将要改变经营方向，所以你们呢，不能在留下工作。”
见伙计和厨子们有的失望有的悲愤，甚至有几个家伙居然狠狠一拍桌子当场发飙破口大骂，培迪只是淡淡一笑，看了一眼明月，挣得明月首肯之后，培迪和猴子两人毫不客气的走过去，将几个闹事的家伙一顿狠揍，还当着所有人的面，展现出他们一身雄浑的斗气修为，震慑众人。
培迪和猴子的出手，起到了震慑的目的，那些刚才表示不满打算帮忙的家伙一个个全都老老实实的坐着，培迪早就将这些人的表情和态度看在眼里，也没打算留下这些杂碎，活动了一下筋骨之后，将那些心存不满的家伙一个个的点出来，让他扶着几个闹事的家伙滚蛋。
培迪不怕得罪他们，也不担心他们报复，因为这些家伙只是普通人，最多也就是欺软怕硬的小流氓罢了。
清理掉那些垃圾，培迪一改之前的狠辣，笑容和善的对剩下的几个伙计和厨师说：“你们几个还不错，所以呢，我打算给你们安排和活，估计其他的你们也做不了，这样，你们还做老本行，厨子呢，继续做饭，不过不是在饭馆酒楼，而是在佣兵团和三家店铺，给所有的员工做饭、送饭。待遇方面，送饭和杂工每月一个金币，厨师每月两个金币，要是有愿意跟随佣兵团出任务的，月薪方面会提高到三个金币外加一些补助。怎么样？你们愿不愿意留下？”剩下的几个比较老实和勤恳的伙计和厨子，面对比同行高出将近一倍的薪资待遇，怎么会拒绝？纷纷满脸欣喜的满口答应。
一个足有两百斤的胖厨子怯生生的问：“大掌柜，刚才您说的佣兵团是怎么回事？”
培迪犹豫了一下说：“本来这些事我不想和你们说的，不过既然已经说了，就全都告诉你们吧，反正大家早晚都会知道的。”
培迪整理了一下思路，按照欧阳风之前交代说辞解释说：“是这样的，咱们的老板呢，其实是某个大家族的小姐，她不想依靠家族的力量，从遥远的地方来到这里创业，成立了清源行会，大家应该知道，能够称之为行会而不是商会，所需要涉及的方面很多，而咱们的老板有着绝对的财力和实力，虽然现在还是起步阶段，只有三家店铺和一个佣兵团，不过用不了多久，等一切走上正轨，老板会扩张行会的规模，而我呢，主要就是负责商业这块，像佣兵团，护卫队等一些武力团体，另有人负责，虽然商业和武力机构表面上是分开的，不过双方会有不少的合作，比如运输、押运和平时的安全问题。和大家说这些，不是为了别的，一呢，是为了让大家更多的了解一下行会的情况，二呢，也是给大家提个醒，行会的未来发展绝对不限于当前，只要大家能尽心尽力的为行会工作，只要能得到老板的认可，那么，下一家店铺，你就有机会成为掌柜，成为更高的管理层，将有更丰厚的待遇等着大家。”
培迪的一番话，让所有人都热血沸腾，所有人都看到了希望，他们虽然大部分都是底层的服务人员，但并不代表他们什么都不懂，而且行会这个称谓，他们很清楚所代表的强大武力和财力的意义，能够加入一个行会，可是所有人梦寐以求的美事，更何况是加入一个新兴的行会，有着无限发展的行会，作为第一批加入的成员，大家都很清楚，只要行会发展起来，他们这些元老只要安分守己、恪尽职守，就绝对有着光明而又美好的前途，所以，众人沸腾了，充满了对未来的期盼和对培迪的感激。
任由大家兴奋的狂呼了一会，培迪压手让众人安静，已经找到大掌柜感觉的他清了清嗓子，接着说：“行会的发展还需要更多的人手，在座的各位，如果有什么亲戚朋友觉得还不错，都可以介绍过来，最好是有一些手艺的匠人，比如现在咱们就急需招募好的铁匠，还有对修真物品有着一定了解的伙计，如果大家有合适人选，尽管和安度兰还有赫朗两位掌柜说，之后我会安排时间与他们见面，一旦录用，介绍人可以得到一枚金币的奖励。”培迪的话音刚落，所有人顿时叽叽喳喳的相互讨论起来，这个说他认识一个不错的铁匠，那个说他的表弟在修真商行打工，回去以后就去挖墙脚，一时间，酒楼的一楼大厅变成了菜市场一样热闹。
酒楼的掌柜名叫班森，是一个老实巴交的中年人，见其他人都得到了安置，只有他还没有着落，急得一阵抓耳挠腮的他还是忍不住问培迪：“大掌柜，我怎么办？我也想留下来为行会工作。”
培迪看着班森说：“你嘛，我打听过了，你的为人还算不错，就是被那些流氓吓住了，这样，你暂时就去佣兵团那边做后勤调度吧，待遇和其他掌柜一样，等以后有合适的位置，我会优先考虑安排你的，不过在那之前，你最好改一改你那懦弱的性格，咱们可是行会，要是你还会被一些小流氓恐吓威胁，那我也只能让你卷铺盖走人了。”
见班森一脸的为难，培迪淡淡一笑说：“要是那些家伙再找你麻烦，你就直接报咱们行会的名头，要是他们继续烧扰你，你就告诉我，我会处理的，希望你不要让我失望。”班森挺起胸膛连连点头，他也不想被人要挟，不过他一个有家有业，却没有背景没有靠山的普通人，怎么敢和那些拉帮结派的地痞叫板？（未完待续。。）
第一百九十四章 三个掌柜的震惊
不过现在不同了，赫朗已经是清源行会的一员，有着行会的保护，他再也不用害怕那些不入流的地痞流氓了，他有信心，只要自己报出清源行会的名头，那些地痞流氓绝对不敢再来骚扰自己，哪怕清源行会才刚刚开始发展，但只要能够称为行会，就不是那些小流氓敢于招惹的。
接下来，培迪将别墅的地址告知三个掌柜，让他们三个明天一早带着属下伙计的名册和背景资料过去，然后交代班森，再那些酒出来让大家畅饮，最后告诉所有人，明天休息一天，后天开始各回各位，帮忙重新装修原来的店铺。
培迪、明月和猴子三人，在众人恭敬的相送下离开酒楼返回别墅。路上，明月上下打量了培迪一会，笑呵呵的调侃说：“行啊，没看出来，你小子还真像那么回事？一点都没露怯。”
培迪回身看了看，见已经距离酒楼很远了，这才长出口气，一脸唏嘘的说：“三当家，你就别拿我开心了，刚才我可是紧张的要死，要不是那几个小流氓跳出来让我发泄了一下，还不知道能不能坚持到最后呢。唉，以前当喽啰都习惯了被人指挥，没想到啊，原来当领导指挥别人也不容易啊。”
猴子呵呵一笑说：“呵呵，我觉得你的表现比我强多了，记得我刚成为小队长的时候，面对十几个属下，我都不知道该怎么说话了，可是被那些家伙嘲笑了还一阵子。”
培迪好奇的问：“那后来你是怎么适应的？我看你之前在你的属下面前不是挺镇定的吗？”想到那些属下的兄弟如今还生死不明。猴子不禁叹息了一声后，想了想说：“其实也没什么，我觉得就是习惯。只要你习惯了现在的身份和位置，慢慢的就适应了，领导者的气质不是装出来的，是一点点积累下来的。像我，虽然手下没有几个人，不过你看我现在是不是就很有气质？”培迪和明月看了瘦的跟螳螂的猴子一眼，给了这货一个中指后。翻着白眼大步走向别墅。
第二天一大早，天才刚蒙蒙亮，安度兰、莱西和班森三个人就来到欧阳风他们居住的别墅外。不过他们见里面的人好像还没有起来，三人便在外面等着。三人都有些紧张，毕竟这是第一次见大老板，也是行会的大当家。不紧张那是假的。三人都努力的调节心态，让自己尽量的放松，希望给老板留下好印象，不要在老板面前失态。
班森昨晚没有留下和其他人狂欢畅饮，而是早早的就回去准备相关的资料，而且交代酒店剩下的伙计和厨子明天继续上班，因为酒店还有不少食材，如果就那么放着等着变质。实在是太浪费了。
班森回到家之后，正如他所料的一样。被培迪和猴子胖揍一顿赶走的那些流氓伙计，已经在他家等着他了，班森有了行会这个大靠山，一改以往的唯唯诺诺，进门之后没有理会他们，径直走到满脸惊惧的妻子和一双年幼的二女身前一番安慰，