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花间提壶方大厨 作者:耳雅-第12章

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“这里望出去不是出事的那家酒楼么?”
方一勺听后一愣,又看了一会儿,半晌才点头,道,“被你这么一说……是啊……这里看酒楼好清楚呀。
“那个疯子那么多年都坐在这里看酒楼?!”沈勇睁大了眼睛看方一勺,小声问,“唉,还记不记得昨天在坟前找到的那枚戒指?”
方一勺觉得又有些发毛了,凑近了沈勇一点,问,“你是说……那个疯和尚是凶手?”
沈勇想了想,道,“不然多古怪?”
“嗯……我们回去把这事情告诉爹吧,让他来处理?”
沈勇点点头,道,“不过最好马上回去。”
“对哦!”方一勺也有些担心,“你想啊,他若是发现我们知道了他的秘密,会不会害我们。”
“呃……这我倒不担心。”沈勇揉了揉肚子,道,“不过我好饿啊,我想吃肉!”
方一勺无语……

随后,方一勺和沈勇匆匆跑回了庙里,接了沈夫人回去知府衙门。沈夫人因为求的几个签都是上上签,因此心情极好,美滋滋就跟着两个小孩儿回去了。
入了府衙,沈勇推方一勺去跟他爹说,方一勺道,“我给你烧肉去,你自己跟爹爹说。”
沈勇长这么大都没跟他爹正经说过什么话,就道,“我……他万一不信我怎办啊?”
“怎么可能?你去说,我给你做顿好肉吃!”方一勺将沈勇推到了书房门口就跑了。沈勇尴尬地站在门口,进也不是,跑也不是,正在犹豫,就听方老爷子问,“勇儿,你在门口干什么?”

“呃……”沈勇硬着头皮走了进去,道,“爹……我昨天……在长乐庵遇上些事儿。”
“什么事?”沈一博有些意外,沈勇从来没主动找他说过什么事情。
沈勇抬头看了看,就见沈杰也在,壮了壮胆。
沈杰想要出去,让爷俩自己说,却被沈勇拉住了,道,“唉,你不用走,是跟案子有关的。”
“啊?”沈一博和沈杰都是一惊,这案子他们正没头绪呢。
……

沈勇再从沈一博书房出来奔向厨房的时候,手上多了沈一博赏给他的十两银子,他以前尽挨揍了,还是头一回得赏钱呢,刚刚沈一博还狠狠夸了他一顿。
沈勇想着,五两银子留着自个儿用,还有五两给方一勺吧。转念又一想,算了,自个儿留三两吧,七两银子给方一勺买个金的玩意儿戴戴,之前答应过她的。

离厨房还有老远,沈勇就觉得一阵酱香扑鼻,立刻……肚子里叽里咕噜猛叫了起来。
跑到厨房门口,只见一大群下人丫鬟们扒在厨房门口擦哈喇子,沈勇兴匆匆跑了进去。
果然,方一勺正在炒菜呢……那个香啊,一闻就是肉香味。

“娘子,你做的什么肉啊?”沈勇凑过去看。
方一勺笑眯眯,道,“昨天府里的人不也是吃的素菜么?今儿做个全是肉的!三凉菜、三热菜、二点心、二汤锅、一热煲、一炒饭。”方一勺笑道,“十二个菜,用的是猪、牛、鸡、鸭、四肉,名字就叫御肉十六宝”

“呵,这名字带劲……香死了。”沈勇有些受不住了。
方一勺边将热菜出锅,边给沈勇讲,“三凉菜是红油肚丝、香辣牛肉、滇味凉白鸡,口味偏酸辣,所谓凉菜酸又辣,爽口又开胃么。”
沈勇叼着块凉白鸡直喊好吃,方一勺笑着盛热菜,道,“三道热菜是宫廷洋芋炖肉排,肉鲜汤浓洋芋糯;豆豉五香盐焗鸡,皮脆肉嫩豆豉香;红葱头闷牛肉丸,丸酥肉烂葱头辣。”
“嗯嗯。”沈勇现在只顾得吃和点头了。
方一勺接着往外拿点心,道,“点心一个是花雕牛肉蛋包,将上好的牛肉放到花雕里头研制,然后热油里头一滚,加上细细的葱丝和豆干丝,抹上牛肉酱,用香脆的芝麻蛋皮包上……唉,小心烫啊。”
“没……素……”沈勇边吹边吃,道,“好吃,继续说,这个是啥?”
“还有一个是栗子糯米鸡,有鸡脆骨的裹在酱拌糯米里头的。”方一勺道,“两汤是,清汤篱笆鸭、八仙牛肉汤,最后还有一个无锡排骨煲,炒饭是葱香碎肉蛋炒饭。”
说完,方一勺双手一拍,对门口那些馋鬼道,“开饭!”
“是,少奶奶!”沈府的家人们在沈勇的带领下,一起答应,那声音又齐又响……震得门口的鸣冤鼓呀,嗡嗡响。






田螺盏和无字碑


沈勇一顿肉吃得极饱,舒舒服服地拿着一壶顺油水的茶,跑到院子里边溜达边消食。
方一勺也吃饱了,大大咧咧甩着胳膊出了厨房,问沈勇,“相公,爹爹怎么说?”
“哦,对了!”沈勇一拍脑袋,也没回答方一勺,就是转身跑了。
方一勺有些纳闷,要跟去,却见沈勇边跑便对她摆手,“你别跟来,我有正经事要做,很快回来。
方一勺一听是正经事,就笑眯眯地点点头,在院子里嘱咐沈勇慢些跑。

沈勇跑出府衙,就去了东巷府的金器铺。

“呦,这不是沈少爷么。”金器铺子的老板笑呵呵地出来招呼沈勇,“想买什么?”
“嗯,买个金的吊坠,有没?”沈勇问,“女娃戴的那种。”
“自然是有了……给谁买的?”掌柜的好事地问了一声。
“嗯……这个你就别管了,拿出来我挑挑吧。”沈勇突然觉得,若说是给自家媳妇儿买的,可能要让人小瞧了,就催促掌柜的快些。
掌柜的倒是误会了,心说,呵……所以说不是东西的就不是东西,一个媳妇儿娶回家了,还想着给别人买金器呢,不用问啊,一定是飘香院的姑娘。

“少爷,您给年轻姑娘买么?”掌柜的问。
“对。”沈勇点点头,“就十七八岁。”
“那别买坠子啊,坠子戴着都看不到,要买就买金钗么!”掌柜的笑呵呵道。
“金钗?”沈勇听后,仰起脸来想了想,方一勺脑袋上的确头发不少,她自己盘的头也挺好看,就是也没啥拿得出手的首饰。
想到这里,沈勇对掌柜的说,“什么样子的金钗?拿出来看看。”
“好好!”掌柜的欢欢喜喜拿出了金钗给沈勇看。
沈勇还没来得及挑呢,就见那掌柜的拿出了一支蝴蝶钗来,给沈勇看,道,“少爷,这好看!”
沈勇瞅了瞅,微微地皱起了眉头,道,“这个……会不会艳俗了点儿啊?”
掌柜的心说,给飘香院姑娘的,不就得艳俗点儿么。 
“有没有干净利索点儿的?”沈勇问,“就是一眼看上去便是好人家丫头戴的,又尊贵,还比较讨喜的那样的?”
掌柜的听得云里雾里,心说……这飘香院什么时候来了那么个丫头?转念一想,就问,“唉,少爷,您这是不是买给少奶奶的啊?”
沈勇看了看老板,半晌才道,“对啊,怎么了?”

掌柜的愣了愣,上下重新打量了一遍沈勇,心说……呦!沈家是祖坟冒青烟了吧。这沈勇准备浪子回头了?!他可是正经没想到沈勇会跑出来给自家媳妇儿买金钗。 
“少爷,我有好东西,您稍等!”说着,掌柜的进到了里屋里,不多久,拿出了一个瘦长条的锦盒来。这盒子颇为精致,用红色丝带系着,一看就是值钱的东西。
掌柜的将锦盒在沈勇面前打开,问,“少爷,看看这个。”
沈勇低头一看……就见锦盒里头是一只精巧又雅致的梅花钗。钗是纯金的,三朵梅花恰到好处地点缀在钗头,显得大方极了。沈勇左看右看,怎么看怎么觉得,方一勺戴上这个一定很好看!

“就要这个了,掌柜的,多少银子?”沈勇问。
“不贵。”掌柜的嘿嘿笑了笑,道,“就二十两。”
“二十?”沈勇一愣,微微皱眉……自己就得了十两赏钱啊。
“能不能便宜些?”沈勇跟他打商量。
掌柜的似乎有些为难,道,“少爷,我没跟你要高价钱,我若是不诚心卖给你,我就不拿出来给您看了!”
沈勇有些犹豫,想了想,实在挺喜欢,就骂了声臭丫头,掏出自己的钱袋。他摸出了十两银子的银票来,加上刚刚沈一博给他的十两银子,一起给了掌柜的。

掌柜的欢欢喜喜接了银子,帮沈勇将钗放好。
沈勇接了揣进怀里,转身准备走。只是,他刚一转身,就看到了旁边的台子上面,摆放着一排玉器。其中有一枚白玉的戒指……这戒指和沈勇在长乐庵后山那个坟头见到的有些像。

沈勇下意识地凑过去看。
掌柜的笑问,“怎么,少爷还想买戒指?”
沈勇摆摆手,指着桌上那枚白玉戒指,问,“掌柜,这白玉戒指多少银子?”
“霍,少爷,这可抵得上你手上的两根金钗呢。”掌柜的回答。
“那么贵?”沈勇也吃惊。
转念一想,这掌柜的是不是骗人啊?就摸出自己随身戴着的传家玉佩来,问,“掌柜的,这玉值多少钱,你知道不?”
掌柜的接过来,眯起眼睛一端详,道,“上好的翡翠,二百两左右吧。“
沈勇微微吃惊,这掌柜的说得很准啊,不是蒙人的!就又问,“对了掌柜的,前不久死掉的那个酒楼掌柜的……他手上那枚戒指多少银子,你知道么?”

“哦……那枚戒指可值钱了。”掌柜的随口回答,“那可是古东西,至少好几百年的宝贝了,他就算肯卖啊,这一般人也收不起。”

“这么贵?”沈勇也有些意外。“看起来就是一个普通的旧戒指罢了。”
“嘿嘿……不瞒少爷您,如今人都死了,说他什么也实在是过意不去……不过啊,那枚戒指,可不是那掌柜的自己的东西。”
“啊?”沈勇一愣,问,“那是谁的东西?”
掌柜的意义不明地摇摇头,道,“唉……不说也罢。”
这时候,有别的客人来买东西,掌柜的赶紧去招呼去了,他也只得满心疑惑地出了铺子,往回赶。

沈勇刚回到县衙门口,就看到沈杰带着好几个衙役匆匆赶出门来。
“干么去?”沈勇好奇。
“少爷,我们去抓犯人去。”沈杰丢下了一句,就匆匆跑了。
沈勇摸摸头,进了府衙,小心翼翼地绕开了沈一博的书房,直奔后院。

“少奶奶呢?”沈勇问拿着一个苹果和一群小丫头们玩跳格子的莲儿。
“在厨房里呢。”莲儿回答。“好像说晚上要弄什么好吃的东西。”
沈勇揉了揉肚子,心说,又吃好吃的啊?我早上吃的还在嗓子眼呢,这样下去,迟早有一天都得变成大胖子。
怀里揣着那枚金钗,沈勇慢慢地往厨房溜达,心里想着,该怎么给方一勺才好呢?直接进去塞给她?好像显着是故意去给她买的似的……那不行,要那么不经意的才好呢。

胡思乱想着,他就走到了厨房门口,只听里头传来“咚咚咚”的剁馅儿声音。
沈勇一愣,莫非是在剁馅儿包饺子么?就兴匆匆跑了进去。

果然,方一勺一手一把刀,正在剁馅儿,手法那个快啊。
沈勇就见两把刀上下翻飞,都有些重影了,跟有四五把似的呢。

他闪进了厨房里头,往方一勺身边一站。
方一勺抬眼来看他,问,“相公,你回来啦?”
沈勇咳嗽了一声,“嗯……”低头看方一勺剁馅儿,问,“这是做什么呢?”
“哦,刚刚剩下了不少肉,我就都放到一块儿剁馅儿了,一会儿做田螺盏给你们吃。”

“田螺盏?”沈勇歪过脑袋有些不太明白,问,“那是什么东西?”
“就是将田螺的肉先挑出来,和肉馅儿、香菇一起剁碎,再和上葱姜和芝麻,塞回田螺里头,上过蒸熟,再浇上汤汁就能吃了。”方一勺笑眯眯地说。

“哦?!”沈勇觉得新鲜,看着方一勺往蒸笼里头放做好的田螺盏,就觉得又饿了,脑袋里却还是在想怎么将那只钗给方一勺。

磨蹭了好
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