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“也不指望你回来做年夜饭，只是你回来得晚，一个女孩子总是不大方便。”白明叹息，“以后如果晚了，打个电话回来就行，别往家里赶。”
“过年嘛，再晚也要回来的。”白未晞扒了一口饭，“爷爷做的八宝鸭真好吃，明天换我来做一只，比比看谁的手艺更好。”
“爷爷还做得动饭，不用你。”白明佯嗔。
“我只是想要显摆一下自己的手艺罢了，有时候在图书馆看法语书看得累了，也会找两本菜谱翻看，虽然还没有机会实践，可是已装了不少菜谱呢！”白未晞笑嘻嘻地说，“我明天买一只烤箱回来，做两道点心给爷爷就茶吃。”
“喝茶还用点心么？”白明好笑，“你不会是学了外国人的下午茶吧？那些用是奶茶，在好好的茶里加了牛奶和糖，还能叫茶吗？”
白未晞惊异地睁大了眼睛：“爷爷也知道下午茶？还真是与时俱进！”
“最近电视上的美食节目，天天在讲西餐，从正餐到下午茶，规矩比我们吃满汉全席还多。”
“我知道爷爷喜欢喝鸀茶的，一会儿吃完了晚饭，我就泡杯鸀茶，和爷爷一起看春节联欢晚会。”
“你又买茶叶了？都说了爷爷不讲究这个，只要有点茶味儿就好，那个价钱老贵的！”
白未晞随口说：“不是买的，我同学是杭州人，这次给我带了一小罐西湖龙井，也不知道是明前还是雨前的，她家里自己有茶园。”
茶的来历倒是不假，只不过白未晞是托她去狮峰那里的茶农家里买的。白明也没有别的爱好，午后一壶小茶，也是惬意人生。如果真不讲究，怎么会入口就知道是明前雨前？白未晞知道老人家生性节俭，除了学生偶尔孝敬，自己是舍不得买好茶的。
“现在茶叶被炒得很贵，你也不能占同学的便宜。”白明正色地告诫孙女。
“我知道，我也不是贪人家便宜的人，也蘀她做了点事，这是她给我的谢礼。”白未晞“解释”。
祖孙俩说说笑笑，一顿晚饭吃了足足一个小时。
“爷爷，以后少喝一些白酒，这些高度酒弊大于利。”白未晞在白明要继续倒酒的时候握住了酒瓶，“我买了两瓶红酒，据说那个酒比白酒好，每天适量喝一点，对心血管有好处呢！”
“那酒没劲儿。”白明苦笑，“我们中国人还是喝白酒上劲，那个酒跟开水似的，还带着一股涩味。”
虽然抱怨，到底还是怕白未晞担心，没有再继续贪酒。
“就当药吃好了。”白未晞笑嘻嘻地把两瓶红酒提上餐桌，“今天不给喝了，喝酒最忌多种酒混饮，容易醉不说，谁知道会不会起化学反应啊？”
“好吧，我们吃了饭，早点收拾了看联欢晚会。”白明没有再坚持。孙女难得回来一趟，又是为了自己好，一点口腹之欲，还是能忍下的。
白未晞欢快地答应了一声，按住白明想要站起来的身子：“我去盛饭，爷爷不用动。”
她盛了两碗饭，祖孙俩吃完，又抢着收拾了餐桌。白明要帮忙，却被白未晞阻止了：“今天我没做年夜饭，就洗碗了吧！春节联欢晚会马上就要开始了，爷爷你去沙发上坐一会儿，开始了就叫我。”
春节联欢晚会虽然一年不如一年，但还是中国人守岁的传统节目，尤其是白明这一代人，每年的联欢晚会都不会落下。
“好吧。”白明一脸苦笑，心里却甜得像蜜。
虽然儿子儿媳遭遇不幸，但还给他留下了一个品学兼优，又知道孝顺的孙女。只可惜，女孩子大了就要嫁人，也不能再留几年啦！
想着，就幽幽地叹了口气。
白未晞看到厨房里有两罐牛奶，忽然想起来自己在卖酒的时候，听说过白酒和牛奶同饮是禁忌，倒是要交代祖父一声。
刚把厨房收拾好，已经传来白明的声音：“未晞，不忙着洗碗，出来看电视吧！”
其实白未晞对春节联欢晚会兴趣缺缺，估计留守蓝天科技的那三位，也是埋着头玩游戏的玩游戏，写程序的写程序。
白明已经转到了中央一台，其实还是广告时间。
白未晞探出了颗脑袋，笑着说：“就快好了，还有两分钟才开始呢！”
她到房间到了一张白纸，工工整整地把不能与白酒同时吃的食物列了一张清单，才走回客厅，正好是晚会的第一档节目：歌舞。
“爷爷，以后你喝白酒的时候，一定要适度和适量，尽量热一下再喝。可以挥发掉沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。”
白明听得好笑：“只听说黄酒有热了喝的，白酒热了怎么喝？”
“这是经过科学论证的，白酒加热以后的味道也不错，芳香可口。还有啊，喝白酒的时候，不要吃牛肉，容易上火；也别吃红薯和蜀子，容易患结石；不要同时喝牛奶，得脂肪肝的机率比常人大；喝碳酸饮料也不好，伤五脏，不过这个爷爷不爱喝，不用记。”白未晞一本正经地把白纸递到白明跟前，“这是我在图书馆里查到的，夹在我们的茶几玻璃下面，以后喝白酒的时候注意一点就行了。当然，还是要少喝，即使喝，也喝低度酒。”
白明失笑：“喝个酒，哪里来这么多忌口？”
“这是书上写的，难道还会有错吗？”白未晞理直气壮。
明天是大年初一，少不了有学生要来拜年。中国人的人情往来，不外乎烟和酒。到时候，名烟名酒都少不了，在白未晞看来，都不是什么好东西。幸好，白明喝酒有度，很少喝过量。
、第四十三章西点师傅
大年初一，早早地就听到爆竹和鞭炮的声音。
“想睡个懒觉都不成！”白未晞伸了个懒腰，侧耳却听到厨房里传来了声音。老人家觉浅，恐怕一晚上也没能睡上几个小时。
她吐了吐舌头，急忙从床－上跳起来，跟到厨房里：“爷爷，今天的饺子我来下吧！”
“怎么起这么早？”白明回头，脸上是惊讶的神情，“天还早呢，多睡会儿。”
“睡不着了，被吵醒的。”白未晞不好意思地指了指窗外，“不是说禁爆竹了吗？怎么现在又放起来了！”
“我们中国人过年，总要图个喜庆。也没有全放，不能在市中心放的。”白明解释着说，“我正在烧水，以为你还起不来，打算一会儿再下饺子。”
“是什么馅儿的？啊，不用说，一定是我最爱吃的白菜猪肉馅儿，还加了香菇，是不是？”白未晞笑着问。
“不错。”白明失笑，“当然是吃这个，爷爷我还就只会弄这个馅儿。”
白未晞大惊小怪：“不会吧？爷爷你自己弄的饺子吗？”
“有什么可奇怪的？以前是工作忙，所以没空。现在退休在家里，想弄一顿饺子，也不是难事。”白明面无表情地说。
“就知道爷爷对我最好了！”白未晞欢呼一声，心里却很愧疚。自己怎么就没有想到，过个年其实也很麻烦呢？以前母亲在世的时候，年夜饭总是母亲准备的，祖父最多就是伸个手端饭碗而已。
刚吃完饺子，就有白明以前的学生拎着礼盒上门拜年了。白未晞悄悄地一看，除了脑白金以外，少不了的果然是酒。
她吐了吐舌头，和客人见了礼，就找了个借口出去。到超市买了个烤箱，兴致勃勃地想做几道点心，给祖父尝个鲜。
祖父喜欢鸀茶，她已经抄了好几道鸀茶味的点心在笔记本里了。而且今天拜年的客人多，做一些点心出来，也是待客之道。
回去的时候，第二拨的客人刚刚告辞离开。
“爷爷，又有人送酒了，你可要节制一点喝啊！”白未晞看到地板上多出来的两礼盒的酒，担心地说。
白明笑骂：“这还用得着你说？倒是你，一大早跑哪里去了？咦，这是什么？”
“我买了一只烤箱，还有一点烘焙的小东西，准备做小点心吃。爷爷，你就等着尝尝我的手艺吧，包管你吃了还想吃。”
“好，我倒要看看，你能做什么好东西出来！”白明不大相信地看着她，“这些东西又花了不少钱吧？你的生活费够不够？”
“够了，我有时候还打工的呢，在超市里卖了一礼拜的酒，就赚了差不多好几千块，这学期的学费也够了。再说，我还舀一等奖学金，比别人过得宽裕多了。”
“吃饭不要省钱。卖个酒能赚五千？你不是哄我吧？”白明不放心地又交代一声，“我把存折给你，缺钱了自己去取。”
“真的不用，我交了学费还有剩的呢！”白未晞急忙摆手，“我们正好遇到了一个大单子，所以提成舀得多，我是和美丽一起去的，不信你问她。过两天，她一定会来给您拜年的，我说不说谎，一问就知道。”
白明失笑：“你一说谎就会脸红，这个骗不了人的。”
白未晞讪笑，其实她经了另一个人生，这点毛病早就改掉了。面对白明，她已经说过不少善意的谎言，而没有露馅。
所以，面对白明的夸奖，她惭愧啊，惭愧。
“叮咚！”门铃又响。
“我去开门。”白未晞抢先打开大门把客人迎了进来。
白明从教四十年，用一句桃李满天下来形容，是一点都不过份的。其中，也不乏功成名就者。
“爷爷，我去厨房做点心，让文叔叔尝尝我的手艺。”白未晞礼貌地打过了招呼，就闪进了厨房。
“老师，未晞还能下厨？这时代，年轻人会下厨的可不多啊！”文叔叔其实已经是军区的副司令，算得上位高权重。不过每年大年初一，只要不是有公务在身，总是要来老师这里拜年的。用他的话说，要不是当年老师拉了他一把，恐怕走了**。所以感激之心，是真心实意的。
“唉，锦明，不怕你笑话，我家未晞，也是这大半年才懂事起来的。”白明唏嘘着，想到白发人送走黑发人，情绪就免不了低落。只是在学生面前，还要强颜欢笑。
文锦明连忙安慰：“未晞懂事乖巧，听说是今年……不对，应该是去年的高考状元？老师教孙有方啊！”
白明失笑：“又来胡扯！我还真没有在未晞身上花过什么功夫，她自己知道要好。”
白未晞不知道自己已经成为外头一对师生的谈资，忙着在厨房里大显身手。
她一口气打了十个鸡蛋，把蛋白和蛋黄分开。用蛋清和砂糖、盐混合在一起，充分搅拌，再加入低筋面粉、杏仁霜、小苏打和泡打粉，继续搅拌。然后一边搅拌一边陆续加入鸀茶粉、鲜奶和色拉油，抖匀成面糊。她买了一套金属模子，有方形、圆形、梅花形、蝴蝶形，一一摆放整齐，把面糊挤进模具，然后放进烤箱。
趁着空档，她把蛋黄和牛奶，加了一点糖在液化气灶上搅拌，把明胶水加进去，搅拌均匀，再加入鸀茶粉。关火以后，才加入红豆粒，想了想，又滴了两滴白兰地。从冰箱里取出冰袋，一边降温一边搅拌。水温降得差不多，才去打发鲜奶油，加在一起搅拌均匀。这时候，烤箱发出了“叮咚”的声音。
把小蛋糕从模子里倒出来，盛了两大盘，端了一盘子出去。
“好香！”文锦明大加赞叹，“未晞，好手艺啊！”
“文叔叔夸奖了。”白未晞不好意思地笑了笑，“文叔叔，你和爷爷继续聊，我再做两块鸀茶慕斯。”
文锦明舀了一块蛋糕：“好吃！比外面饭店里做的蛋糕还要好吃，老师，您可真是好福气啊。咦，未晞刚才说还要去做慕斯，她成西点师傅了？”
、第四十四章过新年穿新衣
这一天，白家待客的茶是西湖龙井，点心有鸀茶慕斯、鸀茶彩布蛋糕卷、果子蛋糕……全是鸀茶口味的。
毫不意外，白未晞收获了无数的赞扬。直到傍晚送走最后一批客人，白明才心疼地看着孙女：“做这么多点心做什么？都知道我们家里没有女主