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甜品佳人:拐个将军做夫君-第106章

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    莫可可也是有注意到陈浩身上的变化的,所以,那是很满意的点了点头说道。

    陈浩听着莫可可的这句话,他并不开口说什么,不过,脸上那是难得的扬起了一记微笑。

    “好了,既然你已经回来,今天就好好的休息吧,然后从明天开始,好好做好准备,三天之后,我就会对你考核”

    莫可可也不在意陈浩的答案,所以,对着陈浩摆了摆手,开口说道。

    “是,师父,徒儿知道了,徒儿会努力通过师父的考核的”

    陈浩听着莫可可的这句话,那是对着莫可可恭敬拱了拱手,说道。

    “嗯,那你如果没有什么事情的话,就先离开吧,我要在这里晒晒太阳”

    莫可可听着陈浩的话,也是点了点头应道,然后重新躺好在躺椅上,打算把陈浩赶走,而她可以好好的晒一晒她的太阳了。

    陈浩听着莫可可的话,他并没有马上离开,而是把自己手上拿来的几个绑好的礼盒放在莫可可的面前,开口说道:

    “师父,徒儿还有一件事情,这一次徒儿回家,来的时候,爹娘他们让徒儿给你带了一些礼物过来,不知道师父你现在要不要看一下?”

    “哦?这是令尊让你送来的礼物呀,那你就先放在桌上吧,等我晒好太阳之后,在拆开了看,不过,还是谢谢令尊的好意了”

    莫可可听着陈浩的话,也是再次睁开眼睛,看了一眼陈浩手上拿着的礼盒。

    然后叫陈浩把东西放在她旁边的桌子上就可以了,而她现在先不看,要等一会儿再看。

    “是,徒儿知道了,那徒儿就不在此打扰师父休息,先离开了”

    陈浩看着莫可可那一副赖洋洋的样子,知道现在莫可可也没心思去拆看什么礼物。

    按照莫可可说的,陈浩把手中的礼物放在了莫可可旁边的那一张桌子上,然后就跟莫可告辞,离开了莫可可的院子。

    没人再在这里打扰,莫可可那是很心满意足的躺在躺椅上晒了一下午的太阳,睡了一个好午觉。

    ***

    甜品店内,阿曼在熬好了她的糖水,无聊的她打算出去前堂那里看一下有没有需要她帮忙的地方。

    现在的时间,已经是下午三点左右了,还有半个时辰,甜品店就会打烊,所以这个时候,甜品店里的客人不是有很多。

    阿曼一出来,就看到自己的哥哥坐在柜台那里,计算今天的账本。

    “哥哥,你现在有,有空吗?”

    阿曼走到柜台那里,叫了一声阿栗,然后开口犹犹豫豫的问道。

    “妹妹?你这是怎么了?是有什么事情要找哥哥的吗?”

    阿栗也是听到了阿曼叫唤他的声音,然后他也在他计算的账本上做了一个记号,然后抬起头来看向阿曼,开口关心的问道。

    “哥哥,我,我有件事情想要跟你谈谈,不知道你现在有没有空?”

    阿曼听着阿栗的询问,她犹豫了几分,最后还是开口把话说了出来。

    “嗯,我当然有空,现在已经快要打烊了,店里的客人没有几个,剩下的,小二郎们都可以处理”

    “妹妹,如果你有什么事情的话,就直接开口跟哥说吧,只要哥哥可以做到的,都会答应你的”

    阿栗从小就是把阿曼带大的,所以,对于阿曼的一举一动,他都是非常的了解。

    这些天,阿曼一直看着他欲言又止的,他也是早知道阿曼肯定是有什么事情要跟他说的了,只是又不知道该怎么跟他说罢了。

    对于这个,阿栗并没有主动去找阿曼问话,只是想等阿曼想好了,让她主动来找他说。

    现在终于等到了,阿栗当然是选择听妹妹把她这些天在犹豫的事情告诉他咯。

    “那好,那哥哥,我们去会议室那里说吧,毕竟在这里说,有些不方便”

    阿曼听着自家哥哥的话,点了点头,再次开口说道。

    “嗯,好,那走吧”

    阿栗同意了阿曼的提议,整理好柜台上的单子之后,放进柜子里锁好了,阿栗就和自己的妹妹一起去了会议室。

    ***

    莫可可今天心情很好,一大早就从莫宅那里过来甜品店,此时就在做着美味的甜品。

    “师父,今天你在做什么甜品?看起来真好看”

    莫可可刚把第一款甜品做出来,陈浩就来了,看到摆放在桌上的那些精美又香味飘香的甜品,陈浩觉得眼前一亮,走到莫可可跟前,看着这些甜品询问道。

    “嗯,这是我新研究出来的甜品,叫千层芒果派,味道很好吃的,你要不要吃一个尝尝?”

    莫可可把最后一个甜品做好,放好在桌面上,看到陈浩来了,在听完陈浩说的话,她也是笑了,开口询问道。

正文 第一百九十章:千层芒果派2

    “嗯,好”

    陈浩也不跟莫可可客气,听着莫可可的话,那是立刻应了下来,然后从桌面上哪了一款起来吃。

    “唔,真的很好吃,师父,你能跟我说说,这千层芒果派是怎么做的吗?”

    陈浩吃了一口这个千层芒果派之后,发现味道太好吃了,一边吃着,一边开口询问莫可可话题。

    现在的陈浩,在面对莫可可,已经不再像以前那样话少像个木头一样了。

    “嗯,这个倒是可以告诉你,反正我还要做一批,你可以在一旁看着我做,至于你能记下多少,就要看你自己的了”

    莫可可并没有想过要隐瞒陈浩这个千层芒果派的做法,毕竟这是她的徒弟,所以也是答应了陈浩。

    “是,师父,我知道了”

    陈浩得到了莫可可许可,那是非常的高兴,连嘴角都有些翘起来了呢。

    之后,在莫可可开始做起这个千层芒果派的时候,陈浩那是在旁边看得很认真。

    只见莫可可去拿来已经成熟的芒果,把它洗干净之后,横切出两片厚厚的果肉,再改刀成果肉丁。

    果丁切好了后,莫可可叫陈浩帮她拿来一个盆子,她把这些芒果肉全部装入盆中,撒入白砂糖,腌渍一会,在等有果汁渗出了,并用勺子将果汁沥出。

    找来玉米粉,放入适量的玉米粉和这些果汁一起,用勺子轻轻拌均,再拿去冷藏室里放入冷藏。

    做完这些,莫可可再次找来黄油,把它软化了,在襄入黄油的派皮食材,然后放入一个容器里,把这些东西烤一刻多钟左右。

    利用和面点时间,将片状的黄油擀成厚薄均匀的长方型薄片,擀制过程,让黄油稍微软化了,再用油纸装好,再次拿去冷藏室冷藏,直到它重新变硬为此。

    这一样弄好了之后,莫可可去把之前和好的面团揉成三光后取出,装入油纸,放入冷藏室冷藏松弛一刻多钟,然后把取松弛好的面团取出来。

    在平时揉面的地方上施一层薄面粉以防粘板。

    把面团放在案板上,开始将它擀成厚度约3毫米的长方形面片,长度是黄油片宽度的三倍,又要比黄油薄片的长度少宽一点。

    做好这些,就可以去冷藏室里取出冷藏之后变硬的黄油薄片,撕去裹住黄油的油纸,把黄油薄片放在擀好的长方形薄面片中间。

    而在面片的两端分别往黄油薄片上交叉盖,等把黄油包裹在面片里面之后,面片一端要压死。

    手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去,这样的做法是要把面皮里的气泡赶出,避免气泡留在面片里。

    手再次移到另一端时,再把另一端也压死,用擀面棍再次擀成长方形。

    而在擀的时候,是从中心的四个角擀,这样容易擀成规则的长方形,最后在将长方形面片的两端各向中心折回来。

    再把折好的面片往相同的方向对折,而且每折一次都要施一层薄粉,完成第一轮的四折。

    之后再把折好的面片,再次找来油纸装好,拿去冷藏室冷藏松弛一刻多钟,然后再把松弛好的面片从冷藏室里拿出来,重复刚才的步骤,应该进行三次折叠。

    最后把折叠好的面片擀开成厚约3毫米厚的长方形,这样,千层酥皮就做好了。

    再次把做好的千层酥皮切出两个一样大小的长方形,把它直接放到了盘子里,并在它的边缘刷一层蛋液。

    再把这个千层酥皮切出四条宽一厘米,长十厘米的长条,和4条宽约一厘米,长事物厘米的长条出来。

    切好长条之后,分别把它们贴在边长相等的面片上,完成派底的制作。

    派底做好了,莫可可叫陈浩帮忙拿来她之前做好的芒果馅,全部放进派底中间。

    最后把剩余的千层酥擀成十五毫米薄,宽一厘米的长条,将这些长条在派上交织成网状,并将多余的边角剪掉。

    在用全蛋液把长条和派粘和在一起,并在长条上面刷一层的全蛋液。

    完成这些之后,在让它松弛一刻多钟的时间。

    最后,把烤炉预热好了,就可以把这个千层芒果派放进去烤了,只要烤两刻钟的时间,千层芒果派就做好了。

    莫可可做最后一批千层芒果派的时候,速度很慢,就是为了让陈浩在一旁能够看的明白。

    “所以,千层芒果派的这些步骤你都记住了没有?”

    莫可可再把这一批的千层芒果派做好了之后,不在继续做了,因为已经够卖了今天。

    找来一张椅子做好了,莫可可看着还在思考的陈浩,她那是开口询问道。

    “嗯,师父,我已经把全部步骤给记下来了,一会儿再去拿本子记下来,绝不会忘记的”陈浩在看着莫可可做好的这些千层芒果派之后,在听到莫可可的询问,也是点了点头,说道。

    “你能记住就好,这个我可是只教你一遍,至于你自己能够学到多少,就看你自己的了”

    莫可可听着陈浩的话,也是点了点头,开口说道。

    “是,师父,我知道了”

    陈浩也不在意莫可可的话,他觉得,莫可可肯教他做法,就已经很不错了,至于怎么做,一切他会自己来的。

    反正这个千层芒果派的做法,他已经认认真真的记在了心里,不会忘记的。

    “不过,师父,这千层芒果派的做法还真是麻烦,才做了一百个,就用了差不多一个时辰的时间”

    在陈浩应了莫可可的话后,也是想起了这个千层芒果派的复杂做法,以及它的时间,陈浩也是开口说道。

    “这有什么,你也不是学习甜品一天两天的时间了,你也应该了解,每一种不一样的甜品,它都有它的做法,有的比较简单,有的又比较复杂,是比较费时间些”

    “所以,在这里,我要教导你,以后你在做甜品的时候,可不要因为时间的问题,就不随意了事,这样做出来的甜品都是失败的,可是要不得”

    莫可可在听了陈浩的话之后,看了一眼陈浩,一副很严肃的样子教导陈浩懂得这些道理。

    “是,师父,我懂了,以后会注意的”


    陈浩听着莫可可的这番教导,他很认真去记。

    因为对待甜品,陈浩是非常喜爱的,也希望自己以后能够跟着莫可可学得更多关于甜品的一切要点。

正文 第一百九十一章:看戏?

    “嗯,我相信你,你是个不错的,天赋也是顶级的,只要你好好的跟着我学习,把我教给你的一切记住了,三
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