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“马上要播种了，大家都在修路，会占用不少时间。侄儿打算买二十头牛来耕地、另外买六头给村里使用。麻烦里长叔安排一下。”
“这感情好。我代村里人感谢你了！”王里长站起来，给舒文华行礼。舒文华赶紧避开。
一头牛至少得十多两，六头牛差不多要一百两。村里除了王里长家有一头、其他就只有另外二家富裕的人家一人家有一头成年的。耕地使用牛的话能省太多事了。
“叔，您言重了。这是我该做的！”
饭后大家正在闲谈着。听到院子外面有很多马车声音。
”老爷，省城里买的谷种到了。“下人过来禀报。
舒文华往前院走去。
”舒老爷，小的是福满粮行的。这是您在我们粮行买的谷种。您清点一下！“
暗五安排着人去杂间卸货。不一会就卸完了。
”辛苦你们了“舒文华拿了个小荷包给领头的人。”小小意思，请伙计喝个酒。“
”谢谢舒老爷。我们掌柜说过二天过来拜访一下您！“
”随时欢迎！“
”文华呀，既然你这里忙，我们就先走了。有什么事，我们再通知你！“王里长边说边往外面走去。
”哎，里长叔，各位族老慢走！“
王大山也打算往外走。舒文华急忙喊住。
”大山兄弟，那个修路的事，你让手下的人看着一下。明天开始，隔壁村那里有一千多亩地要开始耕地播种。你帮着我把这个播种给安排好。“
”一千亩地？“王大山大吃一惊。前阵听到说有个一神秘人买了隔壁村的山庄和一千亩地，当时他们些人还在议论是谁家这么大手笔。没想到居然是舒文华家买的。
”舒大哥，您直接吩咐就好。“王大山摸摸头。”俺别的不会。种田这些我在行！！“
”那咱们商量一下，看怎么安排！“
舒周氏和冯嬷嬷、刘妈妈几个人在研究给家里人做几套春装。
”夫人，您看这个淡紫色很适合二小姐。“刘妈妈拿着其中一匹蜀锦说着。
“嗯，这个不错。萦儿倒是适合这个云锦。”舒周氏手上拿着一匹淡红色的。
”大小姐穿这个衣服一定好看。等下我跟刘妈妈就开始裁衣服。“
舒周氏又给舒文华选了一匹青色的，给舒明远选了一匹淡青色的、明童一匹灰色的。
紫萦和明远二个坐在旁边说着悄悄话。
”哥，你在村里读书，还是在镇上学堂里读呀？“紫萦问着明远、
”我还是在镇上读吧，李先生学识很不错的。每天马车来回也很快。。“
☆、68。第68章 百里山庄
百里山庄并不远、翻过那条小路。驾马车大约一柱香时间。
舒文华带着明远一辆马车，紫萦带着墨香、墨竹一辆马车，王大山召集的人四辆马车、十多辆拖物品的马车牛车都拖满了东西往百里山庄走。
不一会儿就到了泉水村。
眼前映入的是一大片连着的农田。一条小溪从上游一直连通着。前面半山腰是一大片的竹林，竹林下方处有一幢非常大的院子。
”老爷，到了。“暗六扶着舒文华下车。墨香扶着紫萦下车。
”奴才张天长给东家老爷请安！我是百里山庄的庄头。”庄头张天长领着庄子里大大小小五十来口人跪下。
“张庄头请起，我们今天带了不少谷种过来。”
张庄头吩咐着庄里的人把东西赶到里面去卸货。
“这是我兄弟王大山，张庄头你和他商量一下。安排一下耕地播种的事情！”舒文华指着王大山介绍道。
“大山兄弟好，昨天就接到东家老爷通知说大山兄弟会带着一帮兄弟来帮忙。”
“张庄头好。”跟着大山一起来的人都和张庄头打着招呼。
“老爷里面请”张庄头招呼着众人往庄子里走。
众人在客厅里坐下。
张庄头和王大山二人商量了一会儿。一起安排着事情。明远在旁边仔细的听着。
“爹，我出去转转。”紫萦对于这些种田的东西也不懂。想着刚才看到的那一片竹林。里面肯定有很多春笋，春笋非常鲜美，用来炒鸡肉，加上辣椒，可是一盘好菜呀。
“嗯，不要跑太远了！”舒文华摆摆手同意了。
“翠花，带着东家小姐四处转一转！”张庄头走出门外，大声喊着。
一个胖乎乎的大约十岁左右的丫头跑了过来。
“东家小姐您好，我是翠花。”翠花行着礼，非常讨喜的样子。
墨香上前给了个小荷包给翠花。里面大约有二十多个铜板。这是紫萦出门前，舒周氏给准备了十多个。
“谢谢东家小姐，您想去哪里看看？”
“我想去竹林那里看看，现在是不是春笋要出来啦？”
“是呀，现春笋刚刚出来。小姐您等一下。我去拿一下锄头。”翠花咚咚的又跑开了，不一会儿就拿了个桶和三个锄头过来。
墨香接过桶和锄头。“哎，这个姐姐，我能拿得动的。不用啦！”
墨香笑了笑，直接往前面走。轻松的就像什么东西都没拎着一样。
“小姐，我听说你们是住在隔壁狮华村呀，你们那边榨的油好香呀！还有那个皮蛋和咸鸭蛋。非常的好吃呢！“
”是呀，离这里就一柱香时间。“紫萦笑着回答着。看着这个小胖丫头，紫萦感觉自己的心情都非常好了。
”小姐，听说你们村的村学只用一两银子呢，我们是外村的，就是五两银子。我爹爹说到时候给我弟弟去报名。让他能识字明理。“
”你弟弟多大了呀？“
”嗯，马上七岁了。他很聪明的，现在都会写一百多个大字了！”翠花摇着头很自豪的说着。
☆、69。第69章 挖春笋炒鸡
“东家小姐，到了！”一大片竹林在眼前，地上满是落叶，春笋裹着浅褐色的外衣冲破泥土，掀翻石块，正一个一个从地里冒出头来。
”小姐，这个春笋苦苦的，不怎么好吃呢！“翠花一边说着，一边拿着一个小锄头帮忙挖着。
墨香和墨竹也帮忙挖着。
“那个，挖那种小个一些的。不要太大了的。太大的就老了。！”紫萦指挥着三人。不一会儿就挖了一大桶。
“翠花，等下中午我请你吃不苦的春笋炒鸡。”紫萦笑着摸了摸翠花的头。
”不苦的春笋炒鸡？太好啦！“翠花开心的笑了。”谢谢东家小姐。“
几人往回走。
”东家小姐，这边是厨房！我把东西提进去。“翠花指着一排低矮的房子。接过墨香手上的桶，把东西提到厨房里。
翠花才刚进去就听到里面一个妇人大着声音说着。”你个懒丫头，去哪了？不来帮忙摘菜。东家老爷他们今天在这里吃饭！你弄这么多春笋做什么？“一个胖胖的穿一身墨绿色襦裙的妇人走了出来。有点黑黑的皮肤，手上好几个茧子。
妇人一抬头，看到紫萦和身后的二个丫鬟。
“给东家小姐请安，我是张庄头的媳妇张李氏！”
“李婶，你别骂翠花。是我叫她带我去挖春笋的。”紫萦笑着解释。
“原来是东家小姐喊的，我刚才叫这丫头刚才去看东家这边来了多少人。好准备午饭，结果半天都不见人影。以为又跑去哪里疯了。”张李氏红着脸小声的解释着。
“东家小姐，我们庄子上的人说话。声音都特别大。您别介意！”
“没关系的。我答应请翠花吃不苦的春笋呢！正好看看中午吃什么菜？“紫萦走进厨房。
厨房里的东西都整整齐齐的码着。非常干净。有一个妇人在灶前烧着火。另外二个妇人在切着菜。还有一个妇人正在用热水处理鸡身上的毛。
看到紫萦进来。都急忙起身。”给东家小姐请安！“
”都起来吧，我就是进来瞧瞧。”紫萦指着那一桶春笋。“墨香墨竹你们帮着把这个壳给剥了。等一下我们用来炒鸡！”
“不用麻烦二位姐姐了，我们来就可以了！”张李氏急忙接过桶。
“没关系的，李婶。她们刀功很厉害的。你去忙其他的吧！”墨香和墨竹身上都带着剑。紫萦正好看看他们二个的剑法。
墨香和墨竹闻言，不由头满头黑线。刀功很厉害用来剥笋子壳。小姐也真是太有才了。
二人提着桶走到里面空一点的桌子上。取出剑开始剥。二三下一个笋子的壳就剥好了。
翠花费了好大力气才剥出来一个。二人已经各自剥好了六七个了。
”哇，二个姐姐真是太厉害了！“
”李婶，你把这些笋子切一大半。切成薄片。剩下的等一下下午我带回去给我娘她们尝尝鲜。“
张李氏拿着笋子切成一片一片的薄片。墨香和墨竹也用剑帮着切。不大会功夫就切好了。
”东家小姐，这个切好后怎么弄？“
”烤点水，把这个放到锅里煮开再捞出来。“
”哎，好勒！“
紫萦看到那个鸡已经处理好了。那个妇人生了一堆稻草，正在用火给鸡去掉身上的绒毛。
“墨香，你把鸡拎一个过来，砍成小块的。等下煎着吃。”
“是！”墨香走过去拎了一只处理好的鸡过来。
“哗”的一下把鸡肚子给划开，取出里面的鸡内脏。翠花拿着木瓢舀了一瓢瓜水帮着清洗。
☆、70。第70章 春笋炒鸡
铛铛铛的好几十下。鸡让砍成了均匀的一块块的。
紫萦指挥翠花着把辣椒洗干净，切成斜着的一条一条的。
自从紫萦弄了很多麻辣菜品后，墨竹在自己小姐的马车里随时都用油纸包了一小包花椒。
春笋过水后，捞起来、干的红辣椒也切成一小节小节的。
几人把大蒜剥好切成一小片小片的。
另外的锅里炖着猪骨头和萝卜汤、鸡汤、其他几个妇人正在蒸着粉蒸肉、腊味合蒸和几个小菜。
紫萦打算自己来炒菜，张李氏连忙拒绝。
“东家小姐，让我来，您指挥着。别弄脏了您的衣服！“胖胖的张李氏往灶前一站，紫萦只好站在旁边指挥着。
”鸡先用水穿一下。捞起来。对了，李婶，你用芡粉勾对一下！”
“哦，好的。”
“烧锅下油，下姜片，鸡肉和花椒倒进去暴炒大约五分钟。滴几滴白酒，再把青辣椒红辣椒和春笋放进去炒几分钟。最后放大蒜和大蒜叶、放点酱油和盐起锅就可以了。”
“哎，好勒！东家小姐，你就看我的吧！”张李氏厨艺也非常不错。紫萦一说立马就明白了。”您先回堂屋，这里油烟味大“
不管是在乡下还是城里，每一次开工饭和收工饭都是做的非常丰盛的。
张李氏利索的炒着几个小菜，最后才开始炒春笋炒鸡。
庄头叫了另外几个妇人已经收拾好堂屋了。堂屋里摆了二桌。主桌舒文华明远紫萦吃，旁边小的一桌是暗六墨香几个吃，隔壁屋里摆了六桌，庄户和王大山带来的短工在隔壁吃。
“爹，哥、马上吃饭了。我刚刚去挖了不少春笋。等一下好吃的话，还有半桶，回去的时候带给娘她们吃。”
紫萦进门看到舒文华和张庄头、王大山和明远几个还在商量。明远拿着纸墨在记录着。
“嗯，那就先到这儿吧！下午的时候，就按咱们说好的办！“
”是。老爷！“
”是，文华