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赵希厚一说起吃的那是没玩没了，真的很少有人像他这么热衷美食，他双眼都带着别样的神采，手舞足蹈表达着自己的兴奋，瑞雪笑着道：“那你以后真的想编食谱？”
赵希厚点头道：“那是当然，我打小的心愿就是写本食记，把我吃到过的好东西都给记下来。无论是贵贱，只要味道好，就算有一日这个吃食的手艺失传了，后人看了我的书也能模仿一二，也不枉费那些个手艺人几辈的摸索。”
“想做就去做啊！”瑞雪鼓励道。也许这个世上有名的厨子很多，好吃的菜也很多，或许有很多先前有名的菜，就是因为手艺的失传，所以现在消失了，如果有一本食记记录这些厨子还有这些美食，流传给后人，这比只是让他们现在站在厨子最高峰还要令他们感到欣慰。
“哪里有那么容易。”赵希厚感慨地道，先不说家中的大人么不同意，就是这四处寻找美食的花费也是不小的一笔，他身无分文，哪里能消耗的起。
“那就现在准备啊！你也吃过爹做的东西，咱们乐民楼的东西你也吃了个遍，那里为御厨选拔，你也吃了南直隶那么多厨子做的东西，这些都够你写的了。还有你方才也还在说京城的酱用的不一般……”
瑞雪掰着手指数着赵希厚吃过的美食，“这么多的东西，你现在不准备日后哪里来得及？”
赵希厚听瑞雪这么一说，立即拍着脑袋道：“是啊，我怎么就没想到，现在就开始准备！积少成多，等我有能力四处游历，这也积的差不多，只要修改填补便好了。”他高兴的搂着瑞雪在她面上重重的亲了一口，“你果然还是知道我的。”
只是，这些日子不能做，瑞雪提点着他，她真怕赵希厚兴头一来，丢了书去做这个，到时候那真就是她的不是了。
赵希厚忙应道：“我知道，我知道。我还要做状元，好娶你呢！”
瑞雪红着脸只是不理他这些疯话。略坐了一会，瞧着天色也不早了，瑞雪站起身道：“咱们回去吧！你出来这么久，让大老爷知道就不好了。”
赵希厚瞧了天色，心里算了算，他这次出来果然是有段时间了，一想到比爷爷还要古板的大伯，他就忍不住皱眉。大伯是不是在翰林院待的时间太长了，做什么都是一板一眼的，若不是还会说话，估计跟那些个四方棱角分明的书桌啊，砚台，书本一样了。一点回旋的余地也没有。
“咱们赶紧走，我先送你回去。大伯若是发现我不见又要唠叨我。他成日夸子谈，把我说的一文不值，说我也就是跟我爹一个命，一辈子做外官。”
“外官不好么？”
赵希厚一副说的是的样子：“是啊，外官有什么不好？走得多见识也多。留在京城这巴掌大的地方有什么意思？大伯就是典型的读书人，一辈子守在这个清贵衙门，想着熬到老就是个二品，比我爹累一辈子都有出息。可是那有什么意思。”
赵希厚一面抱怨着一面送瑞雪出去。才开了门他们便遇上了上回在宋家见着的那位朱公子，他走的很匆忙，连赵希厚同他打招呼都没有理会。
玫瑰饼：老北京点心
过桥米线（二）：正宗的过桥米线不是那种用砂锅煮熟。而是砂锅里盛了一锅冒泡的热汤，然后你亲自把鹌鹑蛋（有的地方是的）鸡肉啊，里脊片等配料一起放进去。
第一百五十一章：过桥米线（下）
会试是二月初九开考，夜里起来还有些冷，瑞雪悄悄地出去，有了宋夫人派个自己的丫鬟还有小厮溜出王家十分的容易，她不禁暗暗佩服这两个人的行事，不过才几个月就跟门上的人混的那么熟，送个人出去，连瞧个不瞧。
越往贡院去，路上的人便越多，马车也逐渐多了起来。马车在瑞雪同赵希厚约好的地方停了下来，可是却瞧不见赵希厚的身影，瑞雪抱着用棉兜包着的鸡汤焦急的等待着。
赵希厚早就到了，只是赵老太爷把他们三个叫在一起一句句的嘱托他们：“这次的主考孔侑大人是圣人家的人，平日里最讲究文章严谨，你们要在文章上下功夫，要秉着圣人‘仁’的道理。拿到考题不要心急，慢慢的把题目想清楚，那句话出于哪里，整篇文章又说的是什么意思，千万不可以心急，草草答题。”
邱端甫很是认真的听了，赵希厚赵希远两兄弟却是有些心不在焉，这话赵老太爷已经说了无数次，要根据主考大人的喜好写文章，要仔细看题，不可断章取义。
“若是写困了就睡一下，别连着写。休息好了，这文章才写的好的。但是要急着把试卷保管好，别碰倒了烛台，遭了火可就不好了。”
“是，晚辈记下了。”邱端甫有些紧张的答到。
赵老太爷拍拍他：“子谈你若是进场后还要紧张，拜圣人的时候记得看西配殿。”
“啊？”邱端福有些不解，西配殿，怎么自己紧张要去看西配殿这是什么意思。不过他还是应下了。
“现在虽然已经暖和了，可是早晚寒气还是重。中午要是热了，就把里面的衣裳脱下，晚上无论如何是要穿在身上的。荷包里面都给你们包了药丸，身子有一点不适就吃药，头热有……”
赵老太爷絮絮叨叨的嘱咐他们，他觉得根本就是自己去考试，这手掌心早已湿了。
赵希厚哪有心思听赵老太爷唠叨，他惦记着瑞雪，瞧爷爷这个劲头不等到开龙门式不会把他们放走的。还不晓得自己能不能见到她呢！
赵希厚伸长着脖子四处张望，赵老太爷看在了眼里，若是平日里，他早就发火了，只是今日是大日子，不好发火，轻轻地给了赵希厚一拐棍：“我方才说什么呢？！”
“爷爷，您都说了好几十遍，比太太还啰嗦。您不但要交代我们文章怎么写，每个主考大人的偏好是什么，就连吃东西穿衣裳都要管。”赵希厚半认真的抱怨着。
赵老太爷瞪着他：“我啰嗦？我啰嗦么？旁人就是想知道这些都没处找！考试除了真本事，这行文有时候还要迎合主考的意思，你到那些个考到半百人怎么一下子能进学中举人？那就是行文迎合了主考的意思！当年……”
赵希厚知道老太爷又要提他当年殿试，因为自己的字不让当今皇上满意，而痛失状元之事。他忙认错：“我知道错了，我知道错了！爷爷说的有道理，孙儿洗耳恭听。”
赵老太爷白了他两眼也不再说，再说下去，他就真的有些罗嗦了。
这个时候赵希厚瞧见站在茶楼下的瑞雪，冲她招招手就要跑过去，赵老太爷眯着眼瞧过去，只见一个姑娘走了过来，略微有些诧异，等走近了才发现是瑞雪。原来这小子的不耐烦是为了这个啊！
“老太爷”
赵老太爷许久没见到瑞雪，见她很知礼节的向自己问好，规矩做的很好，心里很高兴，笑眯眯地同她打招呼：“你还在京城啊！”
“是。”
“也是来送三孙的？”
瑞雪不禁红了脸，她点点头，将手中抱着的棉兜裹的砂锅递了过去：“我听说进考场没有热东西吃，给你还有邱公子，还有六少爷准备了这个。”
后面的丫鬟自然把手里的东西也送了过去。
赵老太爷问道：“这是什么？”
“这是云南的过桥米线。锅里现在只有鸡汤，我出门的时候才从炉子上撤下。若是饿了，在这里的米线放下去就可以。米线是熟的。”
赵希远试试温度，觉得隔着棉布兜还是滚烫，笑道：“果然是好法子，至少今日不用吃冷食了。”他指着丫鬟从车上取下的食盒问道。
“这里面是状元豆。”
“状元豆？那是什么？”
赵希远是不知道这个，也只有赵希厚同邱端甫明白，他们笑着接了，道是赵老太爷见了微微感慨起来。
赵希厚开口道：“有了这个豆子，我这下笔犹如神助，是不是子谈？”
邱端甫将棉兜拎在手中，拣了一枚状元豆吃了：“让我借老太爷的运！”
赵老太爷微微一笑，对着瑞雪道：“你怎么连这个也弄来了？是你父亲说的？”又问道，“你们怎么都知道了？”
瑞雪点头道：“是。因为您是状元，想借你的彩头。”
赵老太爷摆手道：“我哪里是什么状元，豆子有气，吃多了不好。”
瑞雪笑着道：“怎么不是，我方才在那里经过。看见那边就有摊子在卖这个，写的就是状元豆。”
“哦，是么？”赵老太爷有些怀疑。
“当然，托你的福，去年的乡试还让我赚了许多钱。”
赵老太爷有些感兴趣了，他对瑞雪道：“待会跟我一起过去瞧瞧。”瑞雪也想知道究竟是什么人在卖状元豆，要说这也是他们乐民楼的东西，这京城的风刮的也太厉害了些，不过是几个月，南京那边的东西就传到京城了？
赵老太爷再次嘱咐起赵希厚他们：“这是鸡汤油腻，要少喝。到时候都是生冷东西……”
瑞雪忙道：“老太爷，这鸡汤熬了一天多了，一点油花也没有了。不要紧的。”
赵老太爷点点头：“我自然信你。只是这毕竟是荤腥的东西，这几日吃坏了肚子就不好了。”
“那就今日吃了，明日后我们就吃点心好了。”赵希厚笑嘻嘻地道。
瑞雪则忙叫住了他，指着食盒下的一个布包道：“我临来的时候太爷爷教了我个法子。到时候若是冷水，把这个包里的石灰分倒些出来，再浇水在上头，把这个砂锅放在上面，过会子就热了。”
邱瑞甫赵希远二人只觉得稀奇无比，石灰粉搁了水就能烧东西，若是这样还要炭火做什么？赵希厚平日里读了杂书多却是信了，点头道：“原来是这样，难怪我见医术上说石灰迷了眼不能用水洗，而是要拿油擦，原来是把石灰跟水混在一起把眼睛烧坏了！”
赵老太爷也觉得这法子在考场上用一用却是很好，但是打住了：“还是不要放进去，省得日后有人闹出来还说你们三个作弊，还是算了。”
瑞雪一时忘记了这个，忙道：“正是，正是！还是小心些好。”
就在这个时候，那边已经开门了，只听见一声起喝：“开龙门喽！”在外面等候的考生们纷纷涌了过去。
赵老太爷也催着他们赶快进去：“快去，快去！”又看他们还提着食盒，告诉道，“把点心拿出来放到篮子里，不许带食盒进去的。”
这里又忙着换，一时手忙脚乱的，还好总算完成了。
送了赵希厚他们入龙门后，赵老太爷示意瑞雪陪自己走一会儿，要去见见那个卖状元豆的摊子。
此时卖状元豆的老板正收拾担子，将自家的东西托付给一旁的人，自己则从担子下的抽屉里提出一只篮子，往龙门那边去。当他瞧见瑞雪，立即涨红了脸：“王姑娘，我……我……”
瑞雪已经认出他来，正是那个为他们乐民楼写状元豆水头牌儿的书生：“是你啊！快去吧，已经开龙门了！”
书生急急的道：“商掌柜的送了些银子给我，只是……我也想借着这个彩头赚些钱，好支付京城的开销，我上面有写金陵乐民楼的字样。”
瑞雪知道他说的是京城里的开销大，虽然她平日里不管钱，但是也知道，他们王家在一处地方也有自己的空房，是租给应考的考生，但这几个月，收获不少。
“是，知道了，你快去吧！”
赵老太爷也催促道“磨磨唧唧，你还有个读书人的样子么？还不快去！”
赵老太爷的严肃的样子却是起了不少作用，书生不敢再耽搁，提着考篮便跑向了龙门。
“三孙说考取了状元要娶你。”赵老太爷干脆在那个坛子上坐下，请帮忙的人送了两碗茶来。
瑞雪没想到赵老太爷当着她的面说这个，她以为，这种事，赵老太爷会�