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正味记-第24章

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“这是大黄才下的小狗,才断奶,也没人抱去。”
赵希厚蹲下身子,摸摸这只,瞧瞧那只,只觉得各个都可爱非常。不过,方才在门口见到的那只狗,格外有意思,立坐着歪着脑袋看着赵希厚,甚是憨态可掬,只是太瘦了些,只剩下骨头架子。
邱端甫见赵希厚注视着那条狗,便道:“这是黑子。”
赵希厚一听那狗名唤黑子,再想到昨日在厨房见到的黑塔一样的黑厨子,扑哧地笑了:“这名字起的好。”
邱端甫反身去了厨房泡了杯茶,有些局促地递给赵希厚:“我们家的茶比不上你常吃的。有些涩。”
赵希厚抿了口,笑道:“你怎知我在家就吃的是好茶?我爷爷最爱吃粗茶,父亲原在杭州做官的时候,特地买了明前茶孝敬,反被说了一通,说什么龙井再好,也不如家乡的好。”
邱端甫也笑了:“你平日里对吃喝一向讲究。”
“不过,你这茶味儿不错,包些给我,我带回去给爷爷尝尝。”
邱端甫忙起身到屋子里抱了一罐子出来:“你若不嫌弃就拿去。”
赵希厚忙从荷包里掏钱:“你这多少钱?”
“我又不卖茶。”
赵希厚正色道:“正是不卖茶才这样。你吃的必是从外面买的,算了你还是同我说在哪里买的吧。”
邱端甫见他说的极为认真,便道:“不瞒你说,我们家的茶都是姐姐炒的。”
“邱姐姐?”
“是。姐姐为了补贴家用,清明左右都会到外面帮人采茶。有时候茶叶若是摘成半片,人家不要,就拿家来,自己炒了吃。有时候还能换几个钱使。”
赵希厚抚掌道:“我竟不知邱姐姐还有如此本事。我听说采茶一定要少女,可是真的?”
邱端甫迟疑道:“这我却不知,等家姐回来后,我问问便是。”
赵希厚喝了口茶,感慨的道:“先前随父亲在杭州任上,听人说明前龙井,又唤做女儿茶。说是必须有少女采摘,还不能用手,用双唇采。说是若是手指掐的,掐痕会留在茶叶上,还说叶片在手上留久了,叶片会由绿变红,又说唇采的还有女儿的香气。真正的折磨人。”
邱端甫点头道:“姐姐在清明前采嫩芽,一日不过采上八九两的样子。一个来月采下来,手指都磨破了。很是艰辛。”
“所以,这钱我定当给了。若是叫爷爷知道我白拿你的茶,怕是要大棒子招呼。”赵希厚掏了荷包往外数钱,学着赵老太爷的声音,“你个孽障!如今还未做官,胆敢收受贿赂。来呀!狗头铡伺候!”
前句还是正经的堂威,后一句就转成了戏文腔,一席话说的邱端甫笑了。
“什么时候去我家,爷爷听我说你棋下的好,还请你去家里。”
邱端甫点点头:“等院试完了吧!”
赵希厚很爽快:“也好!院试那日我们一起走?斋生都说了要一起走,也好有个照应。”
院门开了,一个身着灰布襦裙,头包蓝色巾的女子挎着篮子走了进来:“这是……”
邱端甫忙迎了上去,接过她手中的篮子,道了声:“姐。这是我同窗好友,赵希厚。前日来过的。”
赵希厚同邱家大姐打了招呼,便道:“你这是一般的茶,两百四十文一斤,你这怕是有一斤多样子,我饶你三百文,一只小狗算你五钱银子好了。总共是五钱三百文。这是五钱银子,这是三百文,你数数莫错了,出了这个门我便不认账了。”
赵希厚从荷包掏了钱,仔细地数了钱,交到邱端甫手中。
邱端甫见他如此小心,突而笑了:“我竟不知你还有如此样子。”也数了数钱道,“五钱三百文一文不多,一文不少。承蒙客官关照。”
说着两人竟哈哈地笑了起来。
邱家大姐却将钱又还:“不过是一罐茶叶,一只狗。怎好收你的前。”
“您若是不收,我也不能要,家人定说我是商人气性,觉得不饶我。不若下次再叨扰邱姐姐,赏小弟口饭吃。”
茶:开门七件事之一。在我们国家的饮食中,茶是很重要的一项。茶延年益寿、抗老强身,提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病。
明前茶,是指清明前采摘的茶叶;雨前茶,是谷雨前采摘的茶叶。一般都以明前茶为珍贵。尤其是明前龙井更是茶中上品之珍品。
不过,个人觉得红茶比较好,因为绿茶对胃有一定刺激,红茶则是养胃,所以推荐祁门红茶。
  
第二十四章:甜酸萝卜
邱家大姐道:“如今就留下来用个便饭好了。”她因见着赵希厚身上穿得不俗,又道,“尝尝我们寻常人家的东西可好?”
邱端甫也道:“正是。平日里你总请我吃好的,今日我请你吃……吃我家的饭菜好了。”
赵希厚道:“甚好。常在家吃那些,嘴巴都吃不出味了。”
邱家大姐舀了水洗手,转身进了屋:“那你们先坐。我去做饭,一会儿便成。”
厮杀片刻,赵希厚又以五子败北。他气恼地丢了棋子:“又输给你了。”
邱端甫微微一笑,露出与年纪不相符的老成:“你不过是奈不下性子罢了。这里,你若是耐心等三手就不会这样;这里,你若是不另谋他地,也就不会被我连吃七子。”
邱家大姐端了菜出来,见他们还在下棋,笑着道:“先吃饭吧,吃完了再下。”
邱家说是饭,并没有饭,只菜和面蒸的菜饼子,七七八八的酱菜摆了几碟,算的上时鲜的就是一碗炒鸡蛋。
赵希厚有些为难,平日里他无肉不欢,再看看这些……他勉强尝了口鸡蛋,极嫩,似乎又不像是那么回事:“这鸡蛋怎么炒的,跟平日里吃的不大一样。”
邱家大姐为他们盛了碗菜汤,有些不大好意思地道:“家里鸡子儿不多,兑了些面粉在里头。等二弟院试后,我再做给你吃。”仿佛对没能实惠,而感到歉意,末了又道,“下次定不兑面粉在里头。”
“不,不用。这就很好。我回头要跟王叔说说,这么着很好。”
邱端甫见姐姐有些不信,便道:“他嘴巴毒着呢!若是不好吃,他定要说的。这次我们去府试,他请我们去府里最好的酒楼,结果还砸了人家的招牌。”
邱家大姐将炒鸡蛋推到赵希厚跟前:“你觉得好吃就多吃些。”
赵希厚挨着将酱菜吃了遍,汤很淡,一点盐味也没有,也只有这些酱菜舍得放些盐。
“这个萝卜很好吃,甜甜的酸酸的,很对胃口。若是天再热些吃的就更爽口。”
邱端甫喝了口汤道:“这是姐姐做的。我最爱吃这个。”
赵希厚往口里又送了一条,点头道:“嗯,好吃。王叔做了那么多的萝卜酱菜,都比不上这个。”他放下筷子,站起身,深深地对邱家大姐作揖,“邱姐姐,我问您买些萝卜可好?”
“你若是觉得好吃,就带些回去。”
赵希厚眉开眼笑地道:“真的?”
“我这就给你装,你是单要这萝卜,还是都要些?”邱家大姐马上站了起来,走进厨房。
“只要这萝卜就好,一点点就好。”
赵希厚回来家,先去了瑞雪住的地方,发现瑞雪还伏在院中的石凳上写字,便慢慢地走了过去,故意吓唬地拍了她一下。
瑞雪果然受惊,笔在快要写好的纸张上长长的画了一笔。
“好容易才写了这些,白白的废了。”
赵希厚将手中的纸包递给她:“先歇歇再写,尝尝这个。”
瑞雪才想打开纸包,却感觉有东西触碰自己的双脚,低头一看,却是一只小黑狗。她惊奇地“咦”了声,蹲下身子,抚摸着小狗的背部。
“小狗,你从哪里弄来的?真好玩。”
黑子伸出舌头不断地舔着手心,痒痒地,瑞雪忍不住笑了。
赵希厚也蹲下身子,瞧着围着瑞雪打转的黑子,道:“黑子,过来,过来!”
黑子听话的走到他跟前,也伸舌舔他手指。
“黑子?”瑞雪见他叫狗为黑子,有些奇怪。
“它就叫黑子。黑黑的,不是黑子还是大白?”赵希厚饶有兴趣地逗着狗玩。
瑞雪见赵希厚说次黑子,那狗便歪着脑袋瞧眼,知道狗的名字真的叫黑子,觉得稀奇:“真的叫黑子?真巧。”
赵希厚笑道:“它若是不叫黑子我也不要它了。”又道,“你去尝尝,瞧瞧好不好吃。”
瑞雪站起身,打开纸包,拈了条萝卜吃了。甜酸可口,香脆多汁。却是不错,她笑着道:“回头叫爹尝尝。三少爷,你从哪得来的?”
“山人自有妙计。今晚多做些肉给它吃,瘦得这么厉害,怕是饭都没吃饱过。”
瑞雪点点头:“三少爷你打算把它放到哪养?”
赵希厚玩弄着黑子的耳朵,随意道:“当然是我院子里。”
瑞雪扑哧地笑了:“溶月姑娘定不会叫你养的。不若给我吧!”
赵希厚道:“叫你养,就养在厨房?怕是还没长大,那个黑子就惦记上它了。黑吃黑?不行!”
“不会的。黑子大哥人不错的。”
赵希厚冷哼一声:“他若是好,大家都会欺负他?”说着走到石桌边坐下,也拈了条吃了,指着黑罐子道:“这是茶,我拿来给王叔吃的。”
瑞雪手稍稍僵直,随即点点头。
赵希厚拿过瑞雪写好的字扫了眼道:“写到哪了?”
瑞雪捂着手腕拘束得站在一边:“公孙丑还剩下最后一遍,滕文公还没写。”
赵希厚取过纸笔,蘸墨径直写了。瑞雪见他练字,也不好怎样,只是蹲在地上逗着黑子。黑子舒服地趴在地上,闭上双眼,感受瑞雪的捋毛。
一切静悄悄地,风吹过,吹动墙上的丝瓜藤,发出一阵阵的响声。
“你怎么又跑到这里来了?书房就坐不住?”拄着拐棍的赵老太爷在溪墨的搀扶下走了进来。
赵希厚听见声音,放下笔,站起身迎了上去:“爷爷,您怎么来了?”
赵老太爷走到桌边坐下,瞧着石桌上写好的纸张点点头:“现在日头长,我睡了午觉后,又无事做,想来看看你,你房里的大丫头说不在。我就想是不是又跑到瑞雪这,过来一瞧,果然在这。”
他瞧了瞧见到自己进来立起来的狗又趴了下去,点点头:“什么时候养了狗?”
赵希厚忙使了眼色给瑞雪。
瑞雪忙低着头:“才抱来的……”
赵老太爷点点头,环视院子一圈。
爬满墙的丝瓜藤,有的已经开了花,嫩黄色的小花迎风摇曳,娇娇弱弱地好不怡人。干净整齐的院子,还搭了个葡萄架,葡萄蔓儿已经爬满了。
他笑着道:“这里却是不错,还有些风。只是你在日头低下写字,也不怕坏了眼睛?”
“屋里太闷了,外头正好。”
赵老太爷转头问瑞雪:“我来瞧瞧你爹,他人呢?”
“爹去厨房了,我这就去叫他。”
赵老太爷摆手道:“不用。我听说他身子不好,来瞧瞧。真是的,也不好生养着。”
瑞雪笑道:“爹说总待在屋里身上不舒服,就去厨房。只坐在一边指点他们做菜。”
赵老太爷笑道:“我也一样,待在屋里坐不住,总要出来走走。”瞧着桌上摆着的萝卜,笑着道,“怎么就吃这个,该叫厨房给你端些点心来才是。”
赵希厚忙捧了上前:“爷爷,您尝尝可好吃了。”
赵老太爷推了:“我牙咬不动这些。这东西酸,你也别多吃。”又见有个黑罐子,问道,“这是什么?”
“茶。”
赵老太爷打开罐子,掏了小把出来,放在鼻前闻了闻,眯着眼又瞧了瞧,笑着对瑞雪道:“瑞雪,还记恨呢?也不倒杯茶给我吃?”
瑞雪被说的不好意思,忙转身进屋沏茶。赵老太爷叫住了,指着黑罐子道:“不用,拿这个泡了给我吃就好。”
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