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舌尖上的唐朝-第233章

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。贞观元年时,他偷偷一人从长安出发,偷渡西行五万里,历时19年,到天竺取真经,历经艰辛到达天竺佛教中心那烂陀寺。

玄奘拜住持戒贤为师,后升至该寺副主讲。玄奘大师原本是要回国,可这时从一些商人那里传来的消息让他傻眼了,大唐现在对佛教很不好,现在全面封锁打击中,全国的寺庙都被收了。

这种情况下怎么回国?原本来的时候他也是经历重重阻难过来,没想到回去的时候又得面临困境,更让他无法安定的是大唐把佛教定为反教,这罪名太大了,要知道自己厉尽千辛万苦跑到这里不就是让佛教发扬光大吗?现在还怎么发扬?

玄奘决定在这边多留一段时间打探清楚后再回大唐,结果越来越多的消息汇集到他这里,甚至还有大唐来的和尚为了躲避大唐的定罪跑到这边来了,这让玄奘越来越不好决定是不是要回去。

其实历史上真正的玄奘这人在李好看来只是一个远度国外求学并带来一些国外的知识的人而已,他对国家和民族的贡献基本属于负数,因为他带来的只是一堆思想垃圾而已,并没带来什么先进的技术什么。

只是他自己不知道这些而已,他觉得这些对他来说是件很神圣的事情,所以他一路偷逃蒙混出了大唐,要知道当时李二是不准他出国,而且到了边疆还有边防大将拦截过他,但是都被他一路有惊无险的度过去了,然后来到阿三这里。

所谓的后世评价什么为什么两国作出伟大的贡献什么的基本都是在放屁,如果没有这些,说不定大唐还能走的更远点。但是因此就定玄奘有罪那也是不对的,人家只是千辛万苦出个国求个学混个高学历而已,比起后世那些卖祖宗跪舔洋玩意的那些人人家高尚多了。

过了两年,大唐的风声似乎没那么紧了,玄奘决定准备回国,这时从大唐流传过来的一本叫住《封神榜》和《西游记》的书又让他纠结了,他本身学问很深,看这些书自然不在话下,两本书看完,他崩溃了,感情自己就成了书中被拂教利用的棋子了。

自己所做的一切都是佛教的某个大佬改动天机引诱自己过来把佛经传到中土去祸害那里的百姓去,事实真的是这样吗?玄奘不知道,那所谓的猪八戒,孙行者和沙僧自己都没见过,不过自己一路走来死了那么多人自己却一直没事还有惊无线的走了这么远过来,这也确实有点不可思议。

这时候边境又传来消息,大唐进攻阿三了,这个消息把玄奘又惊了一惊,自己都不知道该干啥,是继续逃离还是束以待毙?不过还没等他考虑好,他所在的印度佛教中心那烂陀寺就被流民攻破了。

玄奘来自大唐的身份很好的保护了他的性命,没人敢在这时候去动唐人的百姓,要不然那些跟在他们身后的唐军肯定会暴怒,到时遭殃的还是他们自己。自己如果保护好这个唐人,等下到唐军那里自己说不定就能得到不少奖励,所以这些人很自觉的把玄奘保护好送到跟在他们身后晃悠的唐军手里去了。

玄奘被送到唐军手里后觉的自己必死无疑了,没想到到了那后什么事情也没发生,率军的将领只是好奇的看了他几眼后就把他送到后方领帅那边去了。这个人后方有交代,不能杀,这个建议是李好给薛仁贵提的。

因为作为一个在这边呆了那么多年的和尚,玄奘不仅精通佛法还精通梵文,同时应该还讲的一口的阿三话,另外这边的佛寺他应该很清楚,用他来作为唐军同阿三沟通的桥梁以及清点各个佛寺的财产顺便做个向导什么的挺好。

表现好就能回国,表现不好连天竺都不给他呆,到时把他送非洲去,让他给非洲的土著们弘扬佛法去。那里大唐现在还没做好吞并的准备的,这次的西进定好的目标就是阿三这里和中亚地区。

阿三这边打下来后,除了王玄策的军队和李好留在这边准备做些安排,还包括这边的财物清理,以及文明摧毁。这些事情李好做很拿手,而且他也不在乎别人说什么,只要李恪不反对,谁说他都懒的搭理。

为此李好还把自己的家人全部接了过来,准备在这边呆段时间,然后体验一番南亚的异域风情再回去。反正他们现在还年轻,而且现在的交通也发达了不少,到处走走,顺便吃些美食,这种感觉挺好。56

第三百四十五章天竺咖喱

“你是有大毅力的人,只是你做的事情不对,所以你的大毅力我并不认可。先生从我大唐不远千里来到天竺,可是这边的人的生活比我大唐还差,这里的百姓生存条件更坏,他们信仰的东西我不觉得我大唐有任何可取之道,先生觉得对不对?”

在天竺这边,李好见到了那位被神化后的大唐牛人,然后喝他一起随便谈了谈。老陈虽然有点担心自己的性命,但是对于李好的观点并不怎么接受,尽管在这之前,李好已经安排人带着他在天竺这边转了一圈。

“我们大唐现在不因言杀人,也不再轻易杀人,所以对于先生的安排,你大可不必害怕会被杀。虽然你暂时不认可我的说法,但是你可以在这边到处走走看看,不能离开我的视线范围,这样你的安全就有保障,过了之后我也没法给你保障了。”

李好见这家伙难以说服,也不再搭理他了,把他交给道教的人去处理。那边有N种办法会让老陈怀疑自己的人生,从此走向道教的怀抱。

“这就是大唐的高僧么?这人这厉害,一个人千里迢迢跑到这种地方来,人生地不熟还能生存那么长时间。”高阳和小武两人似乎对老陈还是很称赞,感觉这家伙真牛逼。

而武顺她们就不会关注这个,她们对这些一点兴趣都没,更多的是关注着自己的小孩,还有府上的事情。现在李府在天竺这边一样有大量的生意在做,她们能不关心么?

“这人在个人方面确实有独到之处,只是跑到这种地方来寻找自己的信仰,这也是找罪受。这天竺的人自己都活的乱七八糟,他们的东西怎么可能在我大唐存在?我大唐人血统高贵,怎么能让一些贱民的思想来玷污。”

李好说这话的时候很理所当然,他一直就觉得这个地方出来的东西根本就不配汉人,除非那些人自甘堕落,愿意接受贱民的思想来统治自己。现在大唐内部也是这般宣扬,除了道教,任何思想都是贱籍,如果官员信了就立刻剥夺官职,而百姓信了则剥夺唐人的身份,沦为贱民。

有些东西必须严控,这个就算开历史倒车也要来做,西方的那些人不就是在这种情况下沸腾起来的么?反正大唐这边必须用各种方式保护自己,保护这边文明的纯正。

“爸爸,我们今天吃什么?”这边正在随意的聊着,李好的大儿子李素跑了过来询问。这家伙现在几岁了,能跑会说,他最关心的大概就是每天吃什么吧。

“今天啊,今天我们吃些特别的东西,你在大唐没有吃过的东西。”对于自己的小孩,李好都是把他们尽量带在身边,然后自己教育。还带着到处转转,这里看看,那里看看。

来天竺有段时间了,这边的香料不少,让李好动了做些后世见过的特色吃食出来。跟阿三菜有关系,但是又有着不一样的区别。

天竺地域辽阔,人口众多。跟东方一样,天竺在美食文化上南北差异也较大。天竺人饮食南方以大米为主,北方以面食为主,北天竺菜的口味以微辣为主,以咖喱为特色,菜色清爽,菜品更佳华丽漂亮,更受欢迎。南天竺菜系,香料多用咖喱叶和芥末子,口味较重,以酸、咸、辣为主,原料多用椰子,菜式简单。

天竺人在食材的选择上其实比较单一,通常只是鸡肉、羊肉、海鲜和各类蔬菜。但是调料种类繁多,据说,后世的天竺菜所放调料之多,恐怕是世界之最。每道菜都不下10种调料,但是每道菜都会有一款比较主要的调味料,比如孜然、马萨拉等;菜肴的烹饪方式也相对简单,有烧、烤、炒等几种。

这个跟东方的菜式还是有很大的分别,从表面上看,东方菜的特点是清淡,而且从某种程度上说“色”是摆在第一位,菜肴的摆盘也要求讲究。天竺菜的特点则很像东方的乱炖,把香放在首位恐怕并不过分,各种主菜都放一大把咖喱粉,看起来都一个颜色。

这里的荤食不亲口尝一尝,很难区分是什么肉类,蔬菜也是捣成糊状,搁些咖喱。而且,天竺菜的香并非东方人所习惯闻的那种香味,而是一种浓郁到极致的香味。天竺菜的辣味也并非东方人所习惯的咸辣、酸辣或麻辣,而是“冲”鼻子的辛辣,许多东方人恐怕一时难以适应。

咖喱就是这辛香的代表,天竺人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种调料合成的一种香辣调味品,呈黄色粉末状。在某种意义上说,天竺饮食文化也可以称为咖喱文化,咖喱饭可以是素食,也可以是荤食;可以是米饭,也可以是面食。

“郎君要做天竺这边的美食么?”听了李好的话后,他的女人们全部看了过来。来天竺有段时间了,他们吃的东西跟大唐那边没有多少分别,这似乎不太符合李好的作风。

不过这段时间李好也在忙,马不停蹄,也没心思搞这些,现在好不容易有空了,肯定是要准备搞美食了。

“不是,不过也跟这边的一些配料有关系。这天竺真没什么能让人看的上眼的美食,只能自己来做。这边的一些调料不错,就是口味重了点,等下做好了看你们能不能适应。”

李好对阿三的特色吃食不是很熟,不过他来这边玩过,去阿三的餐厅吃过,对这边的菜式的一些特点还是有点了解。不就是用咖喱做东西么?自己还是能整几道特色的东西出来。

天竺这边不能吃牛肉,这个是对天竺人来说,但是对于李好这个不适用。现在天竺人忙着内斗,忙着分田地,忙着扫四旧,那有心情关注这些,所以李好想怎么吃就怎么吃。

香料羊肉咖喱这个不能少,自然是天竺了,就得来天竺风味的吃食。马萨拉咖喱鸡也不能是,口味属于中辣,带有少许酸味,最适合用烤饼卷着吃,是一种天竺传统烧鸡肉,在这种烧鸡肉里再加入咖喱和马萨拉调料。

另外很多天竺人都是素食主义者,所以蔬菜类的菜品在餐桌上必不可少。“什锦咖喱鲜蔬”可以搞搞,这个就是将菜花、土豆、豆角、胡萝卜等蔬菜切成各种大小不等的块,放在一起清炒,最后放入咖喱进行调味。这也是一道很典型的天竺菜。

玛沙拉咖喱其实是有讲究的,它在咖喱中等级最高,因而味道非常特别。配合膏蟹,可以说是相得益彰。吃完了汁多肉美的膏蟹后,拿薄饼蘸着咖喱汁吃,那口味绝对与东方的香辣蟹有得一拼。

然后还得来一道咖喱牛腩,再加一些东方口味的菜式陪着吃,万一他们不喜欢这种风味,还有别的东西可以吃。李好一大家子都能开好几桌了,众口难调,菜式自然要多些出来。

除了这个,烤肉也不能少,天竺这边的北边对烤肉这个有点特色,李好正好拿来这边用用。除了自己家人,现在天竺这边的三路唐军将领都在自己这边,男人嘛,都比较喜欢吃肉。

“这边天竺人怎么都那么傻?也不知道他们这些年怎么过来的。”一起坐在桌上上菜的时候,几个男人开始聊起了天竺这边的事情来。他们对那种把百姓分成好几种,然后各种之间还
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