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Ｔ磍ongblack其实就是澳洲人对美式咖啡（americano）的改良。
虽然都是用半杯水稀释60ml的espresso，但美式是先加espresso再加水，longblacklongblack则是先加水再开始萃取espresso。不同做法带来的口感有何区别呢？美式上的油脂（crema）会被热水冲散。
而longblack上的油脂由于是后倒入的，会在咖啡表面看到更多的油脂。同时这些油脂因为没有受到外力作用会保持更久。油脂包含着很多风味和芳香物，在喝入口时也会给云落和安初遇带来更持久的回味。
mocha的成本最高，因为还加了一份可可粉。cappuccino最不划算。因为有2cm高的奶泡，所以一般cappuccino都是用不透明的陶瓷杯来装，不让人看穿其含金量不高。所以爱喝cappuccino可以适当考虑下flatwhite只有0。2cm奶泡。
或者latte是1cm奶泡，主成分一样是30ml的espresso。帅哥还给云落和安初遇介绍和演示了如何拉花。他说所有拉花都是爱心和鲜花这两个基本款的变种。只要学会这两种的手法，剩下的图案都是创造性发挥了。
另外，原来打奶泡也是项技术活。你有没喝到过这样的卡布其诺，它看上去细腻的像杯艺术品，而喝起来感觉如丝般顺滑？丝绸盘的柔滑口感其实就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺，云落想你大概很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。
那么是什么东西使得一杯“真正的”卡布其诺这么美味呢？当然是咖啡师的技巧。打奶泡的技巧并不是那么容易的，要靠咖啡师长久的练习，有些做了很久的咖啡师可能还是打不好奶泡。午餐是在hopentountearooms这家百年老茶馆喝的下午茶。
这家人气茶馆坐落在古雅的布洛克购物长廊。什么时候去都是排着长队的。橱窗摆满了各式精致甜点。一直不知道店名的由来，进去后。看到墙上贴的：wheretherestea，thereshope。在这喝英伦下午茶，绝对是少女心爆棚的妹子们的最佳选择。
正式开始小巷探险了。沿着flindersst街向东然后左转到hosierlane巷，经过右边的forumtheatre剧院。在flinderslne巷右转，再左转来到russellst街，然后右转进入柯林斯街。瞻仰苏格兰教堂（scotschurch）和圣马可联合教堂（st。michaelsunitingchurch）。
然后顺着科林斯街的“巴黎”端向东走。从主街道熙熙攘攘的人群中解脱出来，向左进入alfredpl广场，这里通向小科林斯街。右转，沿小科林斯街继续往前，左转进入meyerspi广场。很多小店，云落找到一家好玩的模型店，和小哥一起给恶龙模型上色。
然后右转来到伯克街，这样就到达了cbd的东部边界，著名的议会大厦（parliamenthouse）耸立在此。在斯普林街左转，接着再左转到达小伯克街，路过公主剧院（princesstheater）。沿着小伯克街往下走，进入华国城。
在斯旺斯顿街左转。然后计入伯克街闲逛，逛逛那里的商店，看看来来往往的行人。然后闯过显赫的老皇家拱廊（royalacade），一天的步行就结束了。想了下，晚上去坐了墨尔本之星（melbournestarobservationwheel），南半球最大的摩天轮。
打算从一个独特视角探索墨尔本的别样风光。墨尔本真的是晚上6点之后就没有夜生活了啊，除了7…11，其他基本都关门了。摩天轮在达克兰（docklands）区，最晚乘坐时间是晚上09：30。云落下公交后。看着googlemap踉踉跄跄的走向摩天轮。
周围没什么路灯，一个不留神，一头摔进了花坛啧啧。摩天轮票价34澳币。白天和夜间各坐一次的套餐是45澳币。在长达30分钟的乘坐过程中，摩天轮徐徐爬升到40层楼的高度，城市和海湾的美景一览无余啊。
攀上高空，俯瞰粼粼碧波。远眺40公里外的辽阔风光。讲墨尔本的城市天际线尽收眼底。还能听着座舱内的语音解说，探索墨尔本的起源、鲜为人知的奇趣故事，以及这座城市的历史、文化、发明和偶像精英。
而且座舱内一直开着暖风空调，360度无间断的玻璃可以环视周边，啧啧，绝对是来墨尔本的首选体验。在教堂看信徒领圣餐、温暖的日头下滑冰、艺校学拉花、百年老店喝英式下午茶、模型店里给恶龙上色，最后登上南半球最大的摩天轮俯瞰整座城……
第二天过得太充实了，云落已经不想回去上班了。肿么办。墨尔本博物馆…维多利亚州立图书馆第三天打算装一下文化人了。上午先去逛了墨尔本博物馆，12澳元的门票。
作为世界最知名的博物馆之一。墨尔本博物馆可以说是包罗万象了，展品看的眼花缭乱。还包括室外馆。恐龙独霸地球的岁月。各种昆虫哺乳动物的标本很多设备都强调了互动的概念各种矿物原住民的悠久故事~还设置了discovery区域，一个个科学家的桌面。
让人代入感极强。对面的皇家展览馆也很漂亮。对了，博物馆负一层的imax可是世界第三大的imax屏幕哦。走出博物馆在这个波西米亚文化圈瞎逛，fitzroycollingwood还是很漂亮的。一路来到了gelatomessina冰淇淋店。
这家冰淇淋店号称是冷冻甜品的圣地，尝一口享誉全球的意式冰淇淋，你就知道原因何在了。这真的是云落吃过的最好吃的冰淇淋了，口感丰富细腻，甜度也恰到好处。1个球4。8澳币，2个球6。8澳币，3个球8。8澳币。
然后下午在维多利亚州图书馆看看书，这么漂亮的图书馆不好好学习一下还真是对不起自己~规模在全世界数一数二的维多利亚州立图书馆（statelibraryofvictoria）收藏了数不胜数的物品。门口还能下国际象棋。
清静的穹顶阅览室充满了阅读的氛围。惊人的八角形拱顶阅览室彻底把云落迷住了。在这么有文化气息的地方读书，如果还学不好，那可真是见了鬼了。
这个亲切的港口小镇发呆。在南岸长廊的泊位有两家公司，都提供去威廉斯顿的往返船票，乘船点就在langhamhotel附近。虽然今天天气小雨，但仍然感觉到威廉斯顿是个悠闲舒适的小镇。一下船就能看到访客中心。
可以领一份50分钟的步行路线导览图。端杯咖啡在海边逗逗鸟，看看海鸥飞来飞去。和商店的老板年聊聊天。吃吃热量高但好吃管饱的蛋糕~timtam起司蛋糕浆果起司蛋糕再来一个萌萌的姜饼小人~从威廉斯顿回来，看天色尚早，便打算去美术馆逛逛。
维多利亚州国家美术馆国际馆（nationalgalleryvictoriainternational，简称ngvi），拥有澳大利亚境内最好的享有世界声誉的国际性收藏。二楼的华国馆，藏品太精良了，下面是云落看到两尊美到想哭的佛像。
观音菩萨千手观音油画区布满了大家名作。伦勃朗莫奈，而且没有任何防护，可以贴很近的观看哦。当代展品也是动人心弦。非常喜欢这只碗。“愿得一心人，白首不相离”，在澳洲国家美术馆突然想到这句古话。
那些经历了千年沧海桑田的文物颠沛流离于世，终于在此有了一处安身之所。看到这些考古学者们为它们洗去铅华，弥补伤痕，目光如此温暖专注，竟有了丝丝感动。这也是这些文物的福气吧，千年来终于找到了一个爱他们的人。
找家咖啡店端杯咖啡、吃块蛋糕、和老板娘闲聊、调戏下海鸥，完事再逛逛国家美术馆对着莫奈和伦勃朗以及各种美cry的艺术品沉思，感觉这才是正确的生活节奏啊。
第一三一一节美人
今天阳光太棒了，逛了久负盛名维多利亚女王市场和世界上最好植物园之一的皇家植物园，真是灿烂舒服的一天。杂乱而友好，还有着多元文化的交融，这就是维多利亚女王市场（queenvictoriamarket）的真实写照。
维多利亚女王市场不仅是一处文化与历史估计，也是是南半球最大的露天市场之一，这个市场已经有超过百年的历史了。从刚做好的布里干酪到高档鹿皮鞋，土产与进口食品、各色化妆品、服装和纪念品，应有尽有热闹非凡，你都可以在这里买到。
在水果和蔬菜区的一条生态走廊内，出售生长过程中没有受过任何化学物质和杀虫剂影响的新鲜农产品。各国烹饪美食也在市场里随处可见。从市场出来，打算去皇家植物园逛逛，一路上都好文艺。路过墨尔本战争纪念馆（shrineofremembrance）或者叫神殿更合适。
建筑风格在一定程度上参照了世界古代七大奇迹之一的摩索拉斯陵墓。是为当年死于一战的维多利亚人二建的。看看人家的红色教育。皇家植物园（royalbotanicgarden）就在战争纪念馆对面，是澳大利亚最好的植物园，同时也是世界上最好的植物园之一。
在亚拉河畔延展开去，来自澳大利亚及世界各地的植物在人工小型生态圈内争奇斗艳，比如仙人掌区、香料药材区、水生植物区、雨林区等等。而且是免费的哦，可以带上你的时间，书。野餐篮，设置飞盘，悠然享受这一切。
在澳大利亚有一条世界闻名的道路，这就是大洋路（greatoceanroad），作为澳大利亚最著名的观光景点，一路上会路过拥有动人美景的荒野海岸线，经典的冲浪海滩和海边小镇。由于位于墨尔本西部且蜿蜒近250公里。
所以自驾或者报团便是游览这条公路的最好选择。由于是自己一个人出来旅行。云落选择了抱一日游团。早晨一起床，god，天空不作美啊。下起了淅淅沥沥的小雨。没事，先吃顿热乎的美食再说。
做了下攻略，来到了thehardwaresociété，这家墨尔本最受欢迎的咖啡厅。其实早就想来了。奈何每天关门太早。你能想象吗。一个如此受好评的餐厅，每天下午两三点就关门了…这真的是云落在墨尔本迟到的最好吃的早餐了，美味的简直无法抗拒啊。
厨师特意给云落做了一套菜单上没有的东东，超豪华啊。如果当日没有special套餐提供，那烤鸟蛋和野餐套餐都是不错的选择哦。早早出发，风尘仆仆几小时后，云落和安初遇就到了著名的大洋路。在第一次世界大战后，从英国归来了约5万名澳洲士兵。
由于当时国家经济大萧条。失业率上升，政府处于无奈。只有安排这批士兵开荒修路。由于在英语中通常将“第一次世界大战”称为“greatwar”，这条路又是参加过第一次世界大战的士兵修建的，所以被正式命名为“greatoceanroad”（大洋路）。
大洋路拥有澳大利亚最为传奇的海岸，南极圈吹来的季候风，卷起惊涛巨浪，拍打着这片石灰岩的礁岸。而整条公路最为著名的，便是十二门徒石柱群，因为有大约12个石柱屹立在海岸线上，像耶稣的圣徒一样，因此而得名。
在这里，你可以感受到海洋带给陆地的别样震撼。从十二使徒这出来，便是阿德大峡谷（lochardge），1878年一艘名为“lochard”的英国移民船在开往墨尔本的途中在这里触礁遇难，52人死亡，只有一名15岁的少年和一名17岁的少女生还，其他人全部遇难。
尽管大家都期待两人有美好结局，不过事实确实是他俩分道扬镳，各自在不同的国度继续自己的生活，不免让人有些唏。
想了想，最后的时间要怎么happy呢？做为哈利波特的死忠粉，在9又4分之3站台搭乘火车的镜头一直历历在目。刚好墨尔本就有�