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唯心而已-第3章

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菜馆。你不妨去试试吧。」

元夕生在旁猛点头。「是啊,七少爷,您的生活可不能老在庙里跟府里打转,不是吃斋就是念佛,要不就是葬花什麽的。您又不是和尚,出去外头打打交道也好啊。」堂堂七之躯去葬花实在不甚雅观,尤其七少爷又是武人身材,看起来更觉怪异。他好怕。。怕七少爷就此变了性。。。

「夕生,你先出去吧。」聂阳随意挥了挥手,在元夕生不甘愿的退出去之前,补了一句:「先别忙着给元巧送饭,让他自己饿醒了就会出来。」

等元夕生离去後,聂阳沉吟一会,坐在聂七对面。「本来,一早呢,我是想来找你一块上街喝粥。。是喝粥没错吧?这一年来见你每日风雨无阻去喝粥,我一直很好奇究竟是哪个摊子如此美味,可惜一早过来听欧阳说,那摊子收了没了,摊老板也失去踪影了。」

聂七停下筷,瞪着他。「你要说什麽尽管说便是。」

「好,我就说。我说,彭厨子闹脾气了。他虽非一流厨子,但在南京城里也算手艺不错了,但他在抱怨,抱怨他的斋菜不合你胃口,所以往往白饭吃了几碗,菜却是原封不动的退了回去。夕生在抱怨,他不是个最棒的总管,不过他也曾偷偷上街细问那附近的人,想找出摊老板的踪影,找了叁天仍然无所获。我更要抱怨,我一回府才叁更天,元巧睡了,我却被人拉到一旁求救,为什麽?他们不敢找老叁,所以找上我,希望我能解决。」

「解决?」聂七眯起眼。「你说话老爱七拐八拐的,你要解决什麽?」

「我要是知道就好了。」聂阳故作苦恼的叹了口气。「究竟是什麽人间美味让你的情绪暴躁起来。。。」

「我暴躁?」聂七怒道,随即惊讶的收敛。「我的脾气已改,哪里来的暴躁,真是胡扯。」

聂阳目不转睛的看着他掩饰过头的神色,摇了摇头笑道:「是是,是胡扯。

就算是为了安他们的心吧,去刘老爷那里走上一走,倘若那厨娘作的菜合你胃口,就由我出面交涉,将她请了过来。」

聂七抿紧唇,不自觉的流露厌烦之色。

聂阳看在眼里,并未提醒他又显恼怒。有多久不曾瞧见老七露出脾气来?当年,若不是那件事,他的个性又怎麽会像现在一般温和?

温和是假象,十年只磨平老七面具上的菱角,真正的聂七则隐藏在面具之下。

究竟是哪个朋友将他的本性揭了一角出来?

若有机会,还真想瞧瞧那个摊老板,顺便感激他,感激他让老七的面具有了裂痕。

◇◇◇假鸡、假鸭、假鹿肉、假羊,琳琅满目,似真似假,若不是事先说明了这是场素宴,倒真要以为刘老爷骗他来吃肉了。

叁月天的夜里显得有些阴凉,刘府的双月飨宴设在春风亭里;宾客不多,约莫叁五人而已。宴取双月,正是因为春风亭建在水池之中,方便文人雅士抬头望天上明月,低头瞧见水中隐月,这是刘老爷特别设计过的。

也曾听闻,刘老爷仗着雄厚的家财,有心要成为当代一流的美食家,不惜重金礼聘厨娘,叁不五时邀人过府摆宴。如果说他未来的人生里还有什麽值得追求的,那就是遍天下美食,写成一本美食馏,以供後世流传。

「七爷,您吃吃看,这熊掌是什麽味道。」刘老爷殷勤的说道。

聂七了一口,但觉味似熊掌,佐以酥油、酒酿、白蜜等等。他温吞点头。「应是豆腐做成。」

「咦?七爷吃出味来了?」刘老爷不可思议的睁圆眼。

「不,完全不出来。之所以猜豆腐,是贵府厨娘手艺既然已经炉火纯青,在作菜时必定也会考虑营养。」聂七有礼答道,各式菜肴浅两口便放下筷来。

刘老爷双目一亮。「正是。我找这样的厨娘找得具是千辛万苦,好不容易才找到这绝顶手艺的高手,这一回我决计要写出一本旷古食书。」拍了拍手,让人请厨娘出来。

每在飨宴结束前,必定要请厨娘出来。若是煮的菜让主子得开心,便要在众人面前再给赏,以示厨娘绝佳的手艺,也是要成为美食家必备的开支。

「说起这个厨娘。。」刘老爷的目光一一闪过众人,最後停在年轻力壮的聂七身上。「可别看傻了眼。她是绝世天才,可也是绝世美人。年龄不大,你们只能看,不要从我这儿抢人,她与人早有婚约了。」

桥上起灯影,娉娉婷婷走来一女,随着灯火愈近,她的容貌愈是清晰可见。

聂七漫不经心地注视她走来,耳畔是众人惊奇的叫声。

「刘老爷。」嬴弱少女福了福身子,朱唇勾起笑来,笑容天真澜漫又可人;她的娇颜绝美,肌肤赛雪,举着灯笼的柔夷瞧似无骨。

「打赏。」刘老爷笑咪咪的看着众人呆楞的模样。「白银一百,锦布二十匹。」

「谢刘老爷。」她微微垂首,莲步离去。

「刘。。刘老爷,您是打哪找来的天仙美人?」有人脱口问了。

「她是自个儿找上门来的。」刘老爷满意的摸摸胡。「我本来也不信这样的小丫头竟是厨技鬼才,让她死求活求,我才试上这麽一回。」

「别说是要她求了,只要她一开口,要什麽我都给。许给人家了吗?这可真不公平,我家也缺厨子,怎麽就不见她来求?」

「听她的丫头说她有良人啦,你们可别胡思乱想,这小厨娘我可是千金不换的。」刘老爷神的笑了笑,正欲开口,忽然,一个晚上难搭上两句腔的聂七脸色诡异的问道:「那是什麽味道?」

「七爷闻到了?」刘老爷如获知己,让丫鬟送上一小碟软软臭臭的东西。

聂七惊诧十足,瞪着它良久。

「好臭啊,这是什麽玩意?」完全打散先前美食的味道。

「来啊。」刘老爷先行举筷,高兴得不得了。「能将豆腐配以佐料,让它起来像各类畜肉,只能算是她的小技。这盘酱豆腐乳才是她的绝活之一。不是我自夸啊,我这回可真真正正的挖到宝了。」

「酱豆腐乳?」众人没听过,纷纷夹块入口,第一口差点吐出来,然而当着刘老爷的面不便吐出,只能硬生生的含在嘴里半晌才吞下。吞下之後,口齿之间有点咸又有点辣,又有点。。。再夹一块含进嘴里——「好。。。好好吃啊!」

「这是当然。若配以白饭,更加添味。」刘老爷笑呵呵,决心在他的食馔之上添上一笔酱豆腐乳的作法。眼角瞥到聂七脸色诡异更甚,不由问道:「七爷觉得有异?」

「不,这味道极好。只是这酱豆腐乳真是方才那小厨娘所作?」其味与先前所啖之美食大不相同,也与苗馀恩当日的一盘酱豆腐乳味道完全一般。

那一日,他晚到粥摊,野菜已用尽,她踌躇了会,将摊下小罐的酱豆腐乳拿出来,挖一小匙到碟中,似乎有点紧张的说道:「若不嫌弃,请聂公子看。」

「是你新研究的吗?」他颇感好奇。

「嗯。」当时她的脸微微泛红。「只有我食用过,若是聂公子觉得不妥,尽快吐出来,没有关系。」

那味道有些刺鼻难闻,但他仍然上一口。

「如何?」她问,紧张更甚。

「。。好吃。」他赞许,见她唇畔露出浅浅笑痕。几乎不曾见过她笑,如今只觉她的笑颜绝非倾城,却教人窝心。

「好吃就好,好吃就好。」她又迟疑了下,将酱豆腐乳的罐子达到他面前。「蒙聂公子不嫌弃,就请您将这罐酱豆腐乳带回去吃好了。」

「普天之下,尚无这类酱豆腐乳,你怎麽不用在粥摊之上?必能远近驰名。」

他疑惑万分。

她摇头。「它。。不该由我问市。」

这是唯一一次见她话多又带笑,然而最後她的脸色显得寂寥而无奈。。回过神,聂七注视那碟一模一样的酱豆腐乳——怎麽会有人在短短数月里,做出相同的豆腐乳?

「七爷,你是不信她年纪小小,就有这等能耐吗?我也不信啊,所以将她与她丫头关在厨房,短短半日便能做出一席美食,这难道有假吗?现下厨房尚有她自制的酱品逢上百多种。你若爱,我吩咐丫头去拿几罐过来。」

是这样吗?聂七眯了眼,心理总存疑惑。方才的少女十指洁白无骨,完全不像下厨之人。。。

「她功夫如此高深,会以野菜为食吗?」

「野菜乃低阶层工人所食,她怎麽会做。」其他宾客对这个话题有些意态阑珊,刘老爷便将话题转移,暗暗记下改日再与聂七研究一番。

聂府乃南京首富,叁百多行多有经营,尤其以封书肆最引人称道。一本书要出,除了内容之外,还需要完美的书排设计等等,食书也不例外。他早打定主意要将食书交给封书肆来出,而聂七虽与书肆无直接关连,然而十年间他吃斋念佛,若能以素食配佛经,他要流名食界并非难事。

过了一更天,刘老爷安排客房,让众人留下,明日一早还有小厨娘的粥点。

聂七也不多话,顺了主人之意,留住西厢房。

「爷,好吃吗?若是好吃,回头四爷出面,必能将这小厨娘借回府。」欧阳紧跟在後,轻声建议。

刘府的夜景极美,聂七一夜未睡,看似漫步在美景之中,目光却四周张望。

「还好。」他并不挑嘴,这小厨娘的手艺也确实一绝,但除去酱豆腐乳之外,总觉不对味。「你也吃了吗?」他随口问道。

紧跟在身後的欧阳点头。「刘府待下人不薄,虽无爷一般的美食,但也有饭菜可吃,也是素食,还挺不错的。」欧阳斟酌了会,开口说道:「爷若愿意,这样的美食飨宴,在南京多不胜数,我请元总管安排安排。。」也好有社交生活啊。

聂七摇首失笑道:「十年前,这样的活动我参与的何止上百?夜夜笙歌,大口喝酒、大口啖肉,那时我快活,可不表示现在我也是快活。。」忽地闭嘴,侧耳倾听。

「爷。。」欧阳立时敏感起来。「有声音。。是女声?」随风飘送的是女人的声音,脚才跨一步,就瞧见爷身形极快的往前奔去。

有多久没见到爷的身手了?欧阳暗叫声好,咧嘴一笑,也跟着疾步飞去。

「你放手!你若不放手,我叫人来!」女声叫道。

「这里地处偏远,谁会来?小美人儿,你乖乖的,别叫别闹,让我摸上一摸,要不。。你自愿不做刘府厨娘,跟着我回府,我保证不会让你这样一个娇滴滴的小姑娘沾烟沾油的,你说好不好?」

「不,我不要!馀恩,救命啊。。」

听见「馀恩」两字,聂七的脚步稍停了一下。

「爷。。」欧阳略喘的跟在後头,定眼一瞧,似乎像是厨房之地。厨房旁有个小屋,屋内黑漆一片,但有人,而且不止一人。

「你别碰她!」

「不碰她,难道碰你?他奶奶的,你敢打我!」似是碰撞又像拳打脚踢,小屋内忽然飞出一人,狼狈的跌在地上。

「苗姑娘。」身形确是苗馀恩,娇小的个儿,只是黑发凌乱的披散,掩去脸蛋。听见有人,苗馀恩尚来不及抬起脸,低喘了几口,又要往屋内跑去。

「馀恩,救我啊——」屋内惊叫、淫声不断。

聂七眼明手快的抓住她,向欧阳使了个眼色。

「苗姑娘莫怕,屋内有我护卫救人,不必担心。」

好熟的声音啊——她抬头,就着月光看去,吃了一惊。「聂。。聂公子?」

他露出浅笑,是温柔的笑,眼底却是压抑的狂喜。

「你还记得我。」

「你你。。你怎麽会在这儿呢?」屋内再传碰撞声,她紧张的想要挣脱他的锢制,却见屋内飞
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