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周志明实际上自狄阳把菜端上来的时候，就在不停的观察了，只是还没有试吃，听到夏老的问话，更为仔细的看了一会，皱着眉头说道：“这几样菜，看着平淡无奇，实则太有心意。比如这一道，肉丝应当是猪肉所制，闻起来却有鱼香之味，应当是狄公子用了高明的调味之法。”
又指着另一盘说道：“这道菜，主料是鸡丁，辅以金笋丁，还有这个嗯，花生米，爆炒而成，只是这上面所用的红红的东西不知是什么，闻起来颇有辣味。”
“至于这碗豆腐羹，看着平常，却从未有人如此做过，看着清淡雅致，闻起来是十分诱人。”
周志明不愧是开了十几年酒楼的人，虽然从未见过“鱼香肉丝”“宫保鸡丁”“平桥豆腐”这些菜，但点评起来头头是道，言语间充满了对这几样菜式的肯定。
点评完了，周志明对着狄阳深深鞠了一躬：“狄公子身居乡野，竟然也能用寻常食材，作出如此美味，实在令在下汗颜。”
夏老有些疑惑：“这些菜你先前都不曾见过？”
周志明闻言摇了摇头。
夏老一下子对桌上的菜肴充满了好奇，拿起筷子先尝了那碟鱼香肉丝，菜刚入口，便听他“咦”了一声，边吃边不住的摇头，不过看他脸色的表情，显然是十分受用的。
又尝了宫保鸡丁，因为里头加了几片干辣椒，夏老刚吃的时候还有些不习惯，不过多吃了两口，接受了这种味道，反而越吃越觉的好吃。
到了平桥豆腐那里，夏老干脆盛了满满的一碗，拿起调羹一勺一勺的吃着。还是如同刚才那样，一边吃一边摇头，一边摇头一边吃，根本停不下来，甚至连酒都忘了喝了。
心满意足的吃着，连狄阳和周志明在谈些什么也都浑不在意了，好一会才喟然一叹，接着望着狄阳笑道：“以后狄公子这里还是少来为妙，不然以后到别处吃不到这等美味，岂不苦了我这老胃？”
夏老说的自然是玩笑话，不过对于年轻时曾游历大江南北，尝尽各地美食的他来说，这段话无疑是对狄阳最大的肯定。
“不过是几样家常菜，是在下闲极无聊之时自己鼓捣出来的，夏老若是喜欢，大可以常来。”
“狄公子方才在孩童面前，大谈边塞征战之苦，哈哈，自己却在后方整天琢磨吃的，心口不一可不是圣人所为。”
夏老嘴上批判着狄阳心口不一，自己却手握着调羹不肯撒手，一勺一勺的吃着平桥豆腐。
“大军北征塞外虽然困苦，但是我等既然身居内地，自然不能跟着一块吃糠喝稀吧。”狄阳笑道：“况且圣人有云，饮食男女，人之大欲，在下不才只是谨遵圣人教诲罢了。”
这位夏老看起来应当是当过官的，至少也是书香门第出来的，不过却没有此时老学究、老官僚的古板，也从来不摆架子，说话不但诙谐幽默，也很有见识。
那日在酒楼与狄阳交谈，对于狄阳有些出格的论调，也都能够接受。所以这两人虽然年纪相差巨大，却相谈甚欢，彼此间不涉及利益，说话也很随意。
“你这小子，总是能找到合适的道理，拿来给自己用。”夏老笑着摇头：“不说这个了，你与周掌柜的谈的怎么样？”
周掌柜脸色有些凝重，他今天来本来是商谈采购花生米和土豆的，那日狄阳在酒楼做的菜，虽然美味，但是周志明认为主要是食材的功劳。
万万没有想到狄阳用普通的食材，也能做出如此美味的佳肴。狄阳虽然只是轻描淡写的说是家常菜，但是他作为一个开了十几年酒楼的人，只尝了几口，便知道这几样菜若是放到逸仙楼，一定会大受追捧。
想到这里，周志明忽然有些后悔，自己带来的筹码好像太少了。
狄阳不知道周志明在这短短的时间内，已经暗暗下定决心，要回去卖掉宅子筹钱学艺了。
他拿起酒壶，替夏老和周掌柜满上酒，说道：“眼下我有两亩地在种植这些作物，大约再过一两个月就能收成，到时候我准备把其中一亩的所得，独家供应给逸仙楼。”
周志明闻言一愣，他虽然不知道花生和土豆是如何长出来的，但是一亩地的产出，似乎太少了吧，即便是逸仙楼这种生意不怎么样的酒楼，这点量也是连杯水车薪都算不上的。
狄阳看出了周掌柜的顾虑，说道：“不是在下有意捂着不肯多给，实在这等食材，是刚刚从海外引进，在下偶然得之，眼下根本没有存余。这两亩地，其中一亩肯定是要留着继续培育种植的。”
“所以只有另一亩的能供应给逸仙楼，不过周掌柜的也不要小看，以这土豆为例，一亩地保守估算，也是至少能收获三千斤以上的”
“啪嗒”一只酒杯跌落在地，一向云淡风轻的夏老，猛然站了起来，打翻了的豆腐羹洒的袍子上到处都是，他却浑若未觉，只是牢牢的拽着狄阳的衣袖，用一种无比郑重的语气，问道：“此言当真？”
第22章 白拿是万万不行的（）
狄阳有些不太明白为何夏老会如此激动，连带着周志明也有些紧张，难不成夏老家里也是开酒楼的，也想购入这批食材？
只是朝着夏老望去时，狄阳看见那张苍老的脸庞上，焦虑中带着一些小心翼翼，他在害怕，害怕自己又是在开玩笑，害怕这一切都不是真的。
虽然想不通，但狄阳还是如实道：“不错，按照经验，亩产三千斤应当是不成问题的。”
实际上狄阳还是说少了，他带来的土豆是后世从荷兰引进的优良品种，在后世的实际种植中，平均亩产能达到六千斤以上，高的甚至可以超过一万斤。
而即便以保守的亩产三千斤算，那么一亩地就可以产出25石土豆，这是一个什么概念呢，此时上好的熟田，一亩地也只能产两石粮食。
而这种熟田也是极少数的，大部分土地产出都在一石左右。
而狄阳说的这种土地，亩产居然是普通稻米的十倍、二十倍，也无怪乎夏老会如此激动。
听到狄阳再度确认，夏老说话的声音都有些打颤：“老夫记得那日在逸仙楼，公子曾经说过，一个二两重的土豆，寻常成年汉子，两三个便能吃饱，是也不是？”
“确实是这样，土豆完全可以当做主粮，而且比米、面更容易吃饱。”
这个倒不是狄阳胡说，而是在以前，粮食紧缺的时候，从欧洲到中国，大部分家庭的主要口粮就是土豆，而且也是许多军队的军粮。
相比于制作繁琐的米饭和面食，土豆高产、好种、制作极其简单，营养价值均衡，而且更容产生饱腹感。
即便是在狄阳穿越前，已经实现了基本工业化的祖国，也同样在大力推进土豆主粮化。
“如果你说的不错，那么一亩地可以产出三千斤土豆，单个土豆二两上下，那么”夏老深吸了几口气，努力的平复着自己的情绪，说道：“那么，仅仅以区区一亩之地，所产之物，便能满足上万人一日之需，是也不是？”
“唔，理论上是这样的，不过在下没有具体实验过。”狄阳摸了摸鼻头说道。
这老头今天是咋的了，难不成他家是在军营里开食堂的么？大明的军队食堂是可以外包的吗，这倒是是个好生意。
夏老低着头良久不语，不知道是在盘算什么，过了好一会，忽然笑了起来，起初只是微笑，接着便笑出声来，到后来笑声越来越大，难以抑制，索性仰起头哈哈笑。
笑声响彻整个小院，把正在厨房烧水的孙大娘吓了一跳，小声嘟囔道：“兀那老头，怕不是失了智，好端端的笑个什么？！”
老头仰天长笑，显然是喜悦到了极点，只是笑着笑着眼泪就掉下来了，老泪纵横，足足过了一刻钟，才稍稍平复下来，接着松开一直拽着狄阳衣袖的手，退后两步，整了整衣襟，居然俯下身来深深的作揖。
狄阳哪里会让夏老行此大礼，连忙上前扶住：“夏老，你这是为何？”
夏老叹道：“老夫若是早些遇见公子，也不至于有今日。”
“在下不明白。”
狄阳扶着夏老重新做到座位上，替他斟满了酒，闻言有些不解。
夏老举起杯来，说道：“那日在逸仙楼，公子说自己曾经也是行伍之人，那公子应当知道五年前，陛下御驾亲征，北伐大漠之事吧。”
五年前，自己刚刚顶替战死的父亲，进入军中，跟随着永乐大帝北征蒙古
那是自己人生的起点，在那场大战中，自己崭露头角，因为英勇善战获得陛下赏识，年纪轻轻的就被封为了千户官。接着凯旋之后，又被选为皇室第一淑丽的绍兴郡主的仪宾，那时的自己，春风得意，风华正茂。
“五年前那场大战，在下也曾在军中。”
“哦？”夏老有些意外，不过看狄阳现在这个样子，估计也就是个普通的士卒而已，并没有多想，接着问道：“那公子可知道，那时为了保证大军北征，调动了多少民丁，多少粮食？”
狄阳遥遥头，这个他确实不知道。
“从准备出征前的半年前起，大半个天下就忙碌了起来，一共调动了南直隶、北直隶、山西、河南、山东、滁州、和州、徐州等地，一共二十三万民夫。”
这些都是当年朝廷为了征粮，以圣旨的名义昭告天下的，夏老此时说来，并不算是泄密。
“这二十三万民夫，总共运着三十多万石粮食，在凛凛寒冬，抛妻弃子，靠着肩挑背扛，远赴几千里之外”
“这一路上，冻死、饿死、累死、生病而死的民夫不知凡几，这些人无不是成年的丁口，无不是家中的顶梁柱，也许家中还有白发老母，嗷嗷待哺的小儿，便这样死在了运粮的路上。”
说道这里，夏老眼圈有些泛红：“即便付出这样大的代价，这些粮食还没到达大营，便已经消耗掉了一半。”
可怜无定河边骨，犹是春闺梦里人。
狄阳默默的听着，在他的印象里，五年前的那场战役留下的，是旌旗飞扬，大军雄壮，在漠北长驱直入，如入无人之境，在斡难河畔杀的鞑靼可汗本雅失里和太师阿鲁台丢盔弃甲。
在他的印象里，五年前的画面是辉煌的，明亮的，令人热血沸腾的，却从来没有想过，为了这等辉煌，大明无数的民夫们，付出了怎样的代价。
“公子曾说，这个土豆乃是耐旱高产之物，如今产量如此惊人，又可以当做主粮，若是能为大军所用，这天下民夫，不知少却多少苦楚。”
夏老说着望向一旁的周志明，说道：“周掌柜，老夫原先没有料到这土豆如此高产。如今陛下将要再度兴兵北伐，下诏各地筹措粮草，这三千斤产粮，老夫怕是要横刀夺爱了”
周志明心里咯噔一下，本来他就越听越不对劲，好端端的怎么扯到了北征的事情，现在见夏老这么说，果然是惦记上了。
但是他老人家搬出这么大的名头，不是他一个小小的酒楼掌柜能抗衡的，当下苦笑着，不知如何应对。
“等等。”狄阳挠了挠头，他现在已经隐约的猜到了，夏老应当是朝廷的某个官员，土豆献给朝廷自然是可以的，但是听夏老的话，似乎好像要直接征用。
这可怎么行