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大明霸贼-第34章

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    但如果这个高手真的是陈耀祖或者陈青云的话,那真的很恐怖。更恐怖的是,陈家父子可能跟曾广文一伙有牵连。

    但这可能吗?

    仔细一想,袁云奎又觉得这有点不对。

    对于陈家父子在东莞的这十几年,袁云奎算得上是知根知底的,陈青云更是天天跟着他,根本就没时间参与曾广文一伙的那些案子,而在他的印象中,陈青云跟文炳荣又没有过密的往来。

    陈家父子应该跟曾广文一伙没关系。

    还有,如果他们真的跟曾广文一伙有关系的话,那绝对不会故意让自己看到这驾马车。

    可这到底是怎么回事呢?

    “陈家小子,快说,这马车到底是怎么来的,文府的案子到底又是怎么回事?”袁云奎忍不住问了起来。

    面对袁云奎的质问,陈耀祖却还在不紧不慢地处理着食材,此时他正用刀在把腌肉切成薄薄的小片,动作看起来非常的优雅。

    “袁大人,稍安勿躁,一会我再详细说给你听。”

    经陈耀祖这么一提醒,袁云奎稍微冷静了下来。

    他知道自己有点失态了,竟然还不如那毛头小子冷静沉着,这样很不符合他那老狐狸性格的正常反应。

    这样不好,这样很容易被动!

    于是袁云奎稍微按捺住了自己心中的疑惑,又开始细细地考虑了起来。

    所有的事情重新理了一遍之后,他发现还是没有任何头绪,更找不到他所想要的答案。

    袁云奎开始觉得陈家小子所请的这顿大餐可能没那么好吃了。

第58章 胆子肥到没边

    袁云奎不愧是老狐狸。

    他既然已经意识到事情可能不简单,他反而安下心来了。

    袁云奎是有底气的。他知道,在新安城里,就算是天塌下来,陈家父子也不会拿他怎么样。

    于是他开始转移话题:“你这是准备做什么?”

    陈耀祖的刀工很不错,那些腌肉被他切得很均匀,而且方方正正的,所以袁云奎很好奇地问了起来。

    “朝鲜烤肉,这叫烤培根片。”陈耀祖头也不回地答道。

    “朝鲜?朝鲜菜你也会做?”袁云奎很是惊讶。

    虽然万历年曾经三征朝鲜,并且都取得了胜利,可朝鲜离广东实在是太远了一点,袁云奎真的不知道这小子怎么可能会做朝鲜菜。

    “有我不会做的菜吗?别说朝鲜菜,就算是日本料理,我也会做。”陈耀祖还是头也不回地答道。

    “你小子在吹牛!”袁云奎气得吹胡子瞪眼睛了。

    陈耀祖道:“袁大人,不是我说你啊,在你家吃的那种,纯粹是浪费银子,吃过我做的菜之后,你就知道什么叫美味了。”

    我去,竟然被这小子给鄙视了。

    袁云奎很是不服气,决心要是一会吃的东西稍有瑕疵的话,就好好损一下这不知天高地厚的小子。

    食料已经备好,烧烤箱的木炭也已经燃了起来,陈耀祖先把两块铁板架到了烤箱一端的铁网上预热,又开始在另一段放生蚝。

    “就这么吃?”袁云奎又惊讶地问道,这种吃法他确实还是第一次见到。

    “一会别咬掉舌头!”

    又是这一句!

    袁咏怡在一边听着两人斗嘴,脸上笑开了花。

    两个原本各自有着小算盘的人,竟然就这么放下了心事,开始聊起吃的来了,这也没谁了。

    此时的袁云奎,已经不再把陈耀祖当毛头小子来对待了。

    他敏感地意识到,这小子比他老爹难对付多了。别的不说,就凭他现在那副面临大事还波澜不惊的气度就说明了一切。所以袁云奎干脆放下了向前的烦心事。

    咱总不能在气度上输给一个毛头小子吧!

    至于陈耀祖,他是更加的不心急,因为一切都在他的掌控当中。

    陈耀祖现在的想法是:先把这个东道主当好再说。

    没过多久,烤网上的十几个生蚝已经滋滋滋地冒起热气来,两块铁板也已经烤得了滚烫。

    陈耀祖先给生蚝加上了蒜蓉和辣椒末,接着又拿起刷子,给铁板均匀地刷起菜籽油来。

    “小海子,你这是要干嘛啊?”袁咏怡又在一边当起好奇宝宝来。

    “这是新制的铁板,在用之前,必须先烤得滚烫,在刷上几遍油,让油均匀地渗入铁板里面去才好用,就像新锅开锅一个代理。”陈耀祖耐心地解释道。

    “那你为什么要用菜籽油而不用猪油?”袁咏怡又问道。

    在明朝这个年代,大家普遍都是食用猪油,因为猪油香甜,而菜籽油很少用来食用,因此袁咏怡才有如此一问。

    “你又不懂了吧,猪油含有太多的动物油脂,更容易长肥,老了还容易得高血压冠心病等等,对身体不健康,所以要尽量多食用植物油!”

    又是一堆新鲜的名词,袁咏怡和他老爹听得似懂非懂,只有知道底细的陈青云开始见怪不怪了。

    等陈耀祖给两块铁板过了几遍油之后,第一批生蚝已经烤得差不多了。

    那味道实在是太香了,袁云奎闻得已经真的流起口水来了。

    难道真的很好吃?

    袁云奎迫不及待地问道:“陈家小子,可以吃了吗?”

    陈耀祖撇了他一眼,对着袁咏怡说道:“小姨子,教那个吃货怎么吃吧!”

    这话很是不客气啊!

    袁云奎被弄得哭笑不得,笑骂了一句:“你这小子。”

    袁咏怡小心翼翼地用湿毛巾包裹,拿起了一个生蚝。

    “烤生蚝应该这么吃,要把他的肉、汁、蒜末和辣椒一起扒拉进嘴里,然后闭上嘴巴猛嚼。”

    小萝莉竟然把陈耀祖说过的这句话竟然记得一清二楚,然后吹了吹生蚝,用筷子把整个生蚝连带佐料一起扒拉进了嘴巴,猛嚼了起来。

    咦,女儿很没吃相啊,竟然还在吧唧嘴巴,连蚝汁都从嘴角流了出来。

    难道真的那么好吃?

    袁云奎忍不住了,也用手从烤网上拿起了一个生蚝,只不过他没学到家,并没有拿湿毛巾包裹。

    哇,好烫!

    袁云奎赶紧把滚烫的生蚝甩到了一边的盘子上。

    看到袁大人这幅狼狈的样子,陈耀祖很不厚道地在一边哈哈大笑了起来。

    这小子!有这么请客的吗!

    袁云奎不满地看了陈家小子一眼,用一块湿毛巾再一次拿起了生蚝。

    这次他学乖了,有样学样地吹了吹,确定不烫嘴了才扒拉进了嘴巴。

    哇,真的好香,好鲜,好甜,还夹带着一股辣味,真的爽爆了!

    “酒呢?”

    如此美味,没有美酒相伴怎么能行!因此袁云奎毫不客气地问陈耀祖要酒喝了。

    “在那边,自己倒!”

    陈耀祖指了指旁边的黄酒坛子,示意袁云奎自己动手。陈耀祖此时正把半寸来厚的黄牛小腰眼肉往铁板上烤。

    真是请客没诚意的小子!袁云奎又腹诽了一句。

    好在旁边已经看得直流口水了的袁二比较识相,搬起酒坛子给几人倒起酒来。

    咦,这酒坛子看起来怎么这么面熟啊!

    “陈家小子,这是从我家搬来的上等黄酒吧!”袁云奎又大叫了起来。

    没错!这酒就是小萝莉从袁府搬来的。

    不过陈耀祖却死不认账了,他问道:“是吗?酒坛子上有写你家名字吗?”

    这小子!袁云奎忍不住又抱怨了一句。

    不过袁云奎好像有点喜欢上陈家小子这种没规没矩的相处方式了,无需客套,也没有压力,确实比较符合他这种军旅之人的风格。

    对于这酒的来源袁云奎自然也是知道的,肯定是自己那败家女儿干的好事。

    管不了那么多了,袁云奎喝了一大口酒,又拿起了一个生蚝。

    陈耀祖却又在一边大叫了:“老陈同志,你也吃啊,别让那两个吃货把好吃的都吃光了。”

    陈青云此时又在发呆。

    他发呆的原因不是为了别的,而是因为他儿子和袁云奎的对话。

    原本他觉得儿子的胆子已经够肥的了,但没想到肥成这样。

    带着自己去打劫就算了,劫完后有主动带着官府去拿赃。这样也没啥,反正他顺利圆过去了。可没想到他竟然还敢大摇大摆地把贼赃摆在家里请袁云奎来看,还如此的冷静,真的是胆子肥得没边了。

    他不知道陈耀祖哪来那么足的底气,也不知道他到底想干嘛。

    他很庆幸自己是军人出身,胆子也够大的。换个胆子小点的来给那小子当爹,简直会被吓死。

    所以他只好一直保持沉默,直到此时陈耀祖出言提醒,才意识到要吃东西了。

    哦,这种美食果然新奇,也确实很美味,难怪他敢邀请袁云奎来家里吃大餐。

    在美食的刺激下,陈青云总算暂时忘记了心中的烦恼和担忧。

第59章 美食能忘忧

    袁云奎倒是留意到了陈耀祖对他便宜老爹的称呼。

    “老陈同志?你为啥不叫爹?”袁云奎好奇地问了起来。

    “那是对志同道合的长者的尊称!”陈耀祖又开始瞎扯。

    “志同道合?这个称呼有点意思。那好,陈家小子,你以后也叫我老袁同志了!”袁云奎顿时觉得新鲜。

    说完,他又扭头跟袁咏怡说道:“小姨子,以后你也叫我老袁同志了!”

    这为老不尊的货,小姨子是我对小萝莉的专称好吧!没想到竟然也被他给学去了。

    陈耀祖忍不住腹诽了袁云奎一下。

    不过此时袁云奎的注意力却被陈耀祖手上正烤得滋滋响、热气腾腾、肉香味四溢的牛肉给吸引住了。

    “陈家小子,这烤牛肉可以吃了吗?”

    袁咏怡在一边也一脸期待地看着陈耀祖,要不是她父亲在场,她早就开抢了。

    火候确实差不多了!

    陈耀祖先把铁板移到了没火的一边,浇了一些酱汁之后,用匕首把它切成了一长条一长条的。

    “吃吧!”

    只见这烤牛肉外焦里嫩,油光水滑的,还冒着热腾腾香气,一看就很能勾起人的食欲。

    袁云奎和袁咏怡迫不及待地下筷了,这次连陈青云也都没有客气。

    “哇塞,好甜,好香,好嫩!口感很好!”袁咏怡边嚼边点赞,肉汁又从嘴角流了出来。

    好一个没吃相的小吃货!

    “陈家小子,这牛肉为何如此好吃又好嚼?”袁云奎也边吃边好奇地问了起来。

    袁云奎不得不好奇。

    这牛肉和他吃过的所有牛肉都不一样,不仅鲜甜,还很容易咬动,确实非常的美味。

    最关键是,外部的焦和里面的嫩夹杂在一起,吃起来更是别有一番的滋味。

    “是啊,小海子,这是怎么做的?”

    此时袁咏怡已经相信陈耀祖所说的牛羊肉比猪肉更好吃的理论了,她迫切想知道具体的做法理论。

    这已经差不多是一个合格的吃货了。

    小萝莉的询问陈耀祖自然是要耐心解答的。

    他开始耐心讲解起牛肉的正确做法来。

    “牛肉纤维粗老,遇热后会迅速变老边韧,难以咬动。因此烹制牛肉是很讲究技巧的。”

    “以铁板烤牛肉为例。选肉时,以牛的腰脊部位的肉为佳。牛此些部位的运动量较少,肉质较嫩,油
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