按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
凯瑟琳笑道：“多谢奥顿大厨的夸奖。”
“不不不，”康纳在一边道：“这不是夸奖你，这是一个事实，真的，你这道菜刀工是满分的，如果能有人赢得了你，除非是在刀工上面不差你很多，但是味道比你好，不过无论如何，你是绝对非常优秀的。”
博克斯看着一边的康顿，道：“我说康顿，你是不是故意的，刚才在台上说了那么多，你就是不说凯瑟琳小姐做菜的方式，故意让我们出丑不是，你这个老家伙。”
康顿耸耸肩道：“这可是你说的，又不是我说的，这不能怪我。”
兰迪笑着打断了几个人的话，道：“行了，你们别在这里闹腾，来打分吧，我先说一下，这道菜刀工满分，我不接受其他的结果。”
兰迪虽然是笑着说的，但是意思很明显，你们几个刀工敢不给满分，跟你们没完。
康顿此时笑道：“既然这样的话，不如我先来吧，这个菜，我给九十九分。”
康纳在一边点点头道：“嗯，九十九分的话，这个分数是合理的，我也给九十九分。”
奥顿：“我附议。”
博克斯：“我也附议。”
“哈哈，”兰迪在一边笑道：“既然这样的话，我也给九十九分。”
凯瑟琳脸色出现一丝惊喜，但是随即又掩盖下去，笑道：“谢谢各位大厨们的肯定。”
五位大厨给的都是九十九分，那么平均分九十九分，可以说，稳拿这一轮比赛的第一名了。比试刀工，用文思豆腐，绝对没错。
skbshge
第256章 第一名（）
凯瑟琳接受过点评之后，转身走向了一边的亚塔里，然后坐到了亚塔里的身边，在中级厨师大赛里面，接受完点评之后，是可以在旁边休息着等结果的。
凯瑟琳刚坐下，亚塔里就看着凯瑟琳，兴奋道：“师傅，你好厉害，平均分九十九分，你是第一名啊。”
凯瑟琳淡淡笑道：“第一名也只是保证能够进入到下一轮比赛而已，有什么值得骄傲的？”
亚塔里摇摇头道：“师傅，这你就不知道了，世界上厨师那么多，就算是五星级厨师，特级厨师也不少，但是为什么能够让人记住的那么少呢？那是因为没有什么出彩的地方，师傅，不说其他的，就单说你的刀工，绝对会在厨师界留下你的名字。”
凯瑟琳听到亚塔里的话点了点头，道：“嗯，我知道了，然后呢。”
亚塔里看着凯瑟琳，眨眨眼道：“师傅，难道这个还不够么？”
凯瑟琳笑了，道：“亚塔里，我做厨师的目标是特级厨师中的特级厨师，我做餐饮公司的目标是餐饮界巨头中的巨头，像你说的，有一技之长，自然是可以让人们记住，但是却不是我想要的，我想要的，现在还差得远。”
亚塔里听到凯瑟琳的话，心里也不禁升起一阵激动，道：“师傅，我也要成为特级厨师。”
凯瑟琳笑道：“那你就要好好学习，我的弟子，将来出门不能给我丢脸的。”
“嗯。”亚塔里兴奋地点点头。
就在凯瑟琳和亚塔里两人说话的时候，洛佩达等人也都接受过点评了，来到了凯瑟琳的身边，洛佩达率先道：“凯瑟琳小姐，恭喜啊，第一名啊。”
凯瑟琳笑道：“洛佩达大厨过奖了，各位的分数都出来了？”
洛佩达笑道：“是啊，我的分数是九十七分，刘易斯的是九十六点五分，库思罗这家伙的是九十八分，和你的也只差一分了。”
库思罗在一边忧伤的说道：“这一切都怪凯瑟琳小姐了。”
凯瑟琳有点不理解，笑道：“库思罗大厨，这话从何说起了，为何要怪我啊？”
库思罗笑道：“方才啊，兰迪大厨说了，如果这一次比试没有你参加的话，那我的刀工就是满分了，但是有了你的存在，我的刀工就不能给满分，不说我了，今天除了你，所有人的刀工都别想满分。”
凯瑟琳笑道：“那这个可不能怪我了，说真的，我刀工比较好的菜品，目前也只有这一道，我也只能做这个了。”
“忽悠谁呢？”一边的刘易斯翻着白眼道：“去年的厨师大赛，你做的八宝葫芦鸭我们还记得呢，整鸭去骨，那可不是谁都能做得到的。”
凯瑟琳笑着摇摇头道：“刘易斯大厨此言差矣，那个严格上来说不能算作是刀工，哪个是技巧，说真的，你去医学院里面随便找一个临床的医学生，他都能给你完完整整的把骨头给你去掉，还比我们做得好，因此那个不能算作是刀工。”
刘易斯看着凯瑟琳，道：“我突然间觉得你说的好有道理。”
这个时候，又有人来到了凯瑟琳的身边，这一次是一个三十岁左右的年轻男子，竟然也是三星级厨师，这让凯瑟琳很是惊讶。
此人来到凯瑟琳身边，笑道：“凯瑟琳小姐您好，我是康顿大厨的弟子，我叫博格达，经常听我师傅说起你，真是很高兴认识你。”
凯瑟琳笑道：“原来是康顿大厨的弟子，怪不得如此年轻就是三星级大厨了，真是了不起。”
博格达笑道：“没有没有，原本我以为我自己很优秀了，但是见到凯瑟琳小姐我才知道天外有天。”
凯瑟琳笑道：“博格达大厨您说笑了，运气而已。”
就在此时，又有两个厨师来到了凯瑟琳的身边，道：“凯瑟琳小姐，您好，我是诺达，很高兴能够认识你。”
凯瑟琳也是笑着回应道：“我也很高兴认识你。”
这个时候，一个二十多岁的年轻人来到了凯瑟琳的身边，笑道：“凯瑟琳小姐，我是隔壁赫仑市初级厨师大赛的冠军坤达，很高兴能够认识你。”
凯瑟琳笑道：“您好。”
坤达看着凯瑟琳，笑道：“凯瑟琳小姐，比赛结束后，我想起您吃个饭，顺便请教您一些问题，不知道可以么？”
凯瑟琳笑道：“有什么问题在这里说吧，我比扫结束后，还要去公司，我公司事情挺多的。”
这个时候，一边的洛佩达拍了拍坤达的肩膀，道：“小伙子啊，你是很优秀，但是呢，我们的凯瑟琳小姐可不是一般人。”
坤达听到洛佩达的话，连忙笑道：“洛佩达大厨，是我唐突了，真是不好意思。”
洛佩达笑道：“我给你说啊，你的意思我明白，但是我们的的凯瑟琳小姐啊，优秀的有点过分，除非你也是特别优秀的那种人，不然，一般人还真的是配不上啊。”
“洛佩达大厨您说什么呢？”一边的凯瑟琳好笑道：“我才二十岁，这种事情我暂时不考虑好么？”
洛佩达被凯瑟琳抓个现行，耸耸肩道：“我这不是说说么？”
凯瑟琳看着洛佩达，不断地摇着头，这个老家伙。
这个时候，汉克走上去，大声道：“好了，各位大厨们，今天的比赛已经结束，而我们的评委们也已经打过分了，然后就是宣布我们分数的时候了，大家请看大屏幕。”
大屏幕上面出现了名字以及分数，第一名是凯瑟琳，九十九分，第二名是库思罗，九十八分，洛佩达和一个名为格里兰的大厨共享第三名，九十七分。刘易斯九十六点五分。
汉克看着大屏幕笑道：“首先恭喜我们的凯瑟琳小姐，取得开门红，中级厨师大赛比赛第一名，那么，还有一个不好的消息要给大家说了，那就是，本次比赛最后十名，将失去第二轮比赛的机会，很遗憾，但是同样感谢你们的参加，谢谢诸位。”
凯瑟琳看了一下，三十八个人参加比赛，这一下子就去掉了十个人，只剩下二十八个了，不过去掉的大部分都是那些初级大赛的冠军，二星级厨师，剩下来的，都是三星级厨师，后面的比赛，有点棘手啊。
skbshge
第257章 八大菜系（）
这边宣布分数之后，凯瑟琳和亚塔里两人就离开了，凯瑟琳已经说了这几天不去公司了，就真的不去了，直接回到家里，让亚塔里去买一些菜，晚上也懒得出去了。
凯瑟琳坐在电脑前，好像是在看电脑，但是脑海中却和系统交流了起来。
“系统，这次我想多购买一些菜谱，你看购买哪一种比较合适？”凯瑟琳道。
系统沉寂了一下，道：“不知道，现在宿主人气值足够多，就是买下一个菜系也是足够的，但是鉴于宿主目前所处的情况，还是小心斟酌为上。”
“你这家伙，”凯瑟琳好笑道：“这不就是在问你呢么？我也不是很懂，我是被强制拉过来的。”
系统淡淡道：“我推荐你把所有淮扬菜都先买下来看一看吧。”
凯瑟琳道：“为什么？淮扬菜有什么特别的么？”
系统：“淮扬菜精巧细致，味道不是那么的重，你要知道，国宴菜都是以淮扬菜为基调的，加上其他地方的精致菜品，这才形成的国宴菜。”
凯瑟琳点点头道：“那这淮扬菜是八大菜系中的哪一个地方的菜品？”
“淮扬菜不是八大菜系之一大的菜，”系统淡淡道：“淮扬菜属于八大菜系之中的苏菜，八大菜系你知道么？”
凯瑟琳摇摇头道：“不知道，你给科普一下，八大菜系都有哪些菜系，都有什么特点？”
系统道：“好。”
接着就是好长时间的沉寂，凯瑟琳道：“我说你倒是说啊，快点。”
系统这才说道：“八大菜系分别是鲁菜，川菜，苏菜，粤菜，浙菜，闽菜和徽菜。”
“鲁菜又分为济南风味，胶东风味和孔府风味，济南风味善于汤汁的调配，清香，味道浓厚，纯正，脆嫩。胶东风味以福山菜为首，其余的有烟台菜，青岛菜等等，胶东一带沿海，水产品众多，因此胶东风味多以海鲜为主。孔府风味，顾名思义，就是依据孔子之道所创设的一类菜，其中以宫廷菜最为著名，制作方式复杂。鲁菜最突出的烹调方法为爆，扒和拔丝等等。”
“川菜，川菜也是很大的一个菜系，主要包括蓉派川菜，盐帮菜和渝派川菜。川菜并不是人们印象中那样，所有菜都是麻辣口味的，荣派川菜就是其中典型，蓉派川菜以成都和乐山菜为主，特点是清淡传统，当然，这种菜也大多是小吃。盐帮菜主要以自贡和内江菜为主，特点是味厚，味重，味丰，有麻辣，辛辣和甜酸味型。渝派川菜，以重庆和达州菜为主，主要是家常菜，麻辣创新。整个川菜在小炒，小煎干煸和干烧方面有独到之处，基本味型是麻，辣，甜，咸，酸，苦，在这些味道基础上，可以调配成很多的口味。”
“苏菜，苏菜分为金陵菜，淮扬菜，苏锡菜和徐海菜，金陵风味以南京为中心，滋味平和纯正，尤其是一点，金陵风味鸭子居多，淮扬菜以扬州为中心，包括镇江和两淮地区，注重细巧的制作，重刀工，苏锡菜以苏州和无锡为中心，徐海风味以徐州沿东陇海线至连云港一带为中心。苏菜风格清新雅丽，形质均美。”
“粤菜，分为广州菜，潮州菜和东江菜，需要注意的是东江菜也叫客家菜，整个粤菜杂食众多，尤以广东为最，因此粤菜的制作方法也很多，粤菜善于采取百家之长，在模仿中创新。”
“浙菜，又分为杭帮菜，宁波菜，绍兴菜和温州菜，杭帮菜历史悠久，是浙菜